Julienne Brötchen sindEin originelles und zufriedenstellendes Gericht, für dessen Zubereitung nicht viel Zeit erforderlich ist, sowie teure Produkte. Um ein so ungewöhnliches Mittagessen zu kreieren, sollten Sie anstelle der üblichen Lehmformen normale Mehlprodukte verwenden, die in der Bäckerei des Geschäfts gekauft wurden.
Leckerer und nahrhafter Julienne-Brötchen: Foto und Schritt für Schritt Rezept
Benötigte Zutaten für das Gericht:
Verarbeitung von Hauptprodukten
Julienne Brötchen sind fast fertigdas gleiche Prinzip wie bei einem normalen Gericht ohne Verwendung von Mehlprodukten. Dazu müssen Sie Hühnerfilet kaufen, es gut waschen, von Haut und Knochen trennen und es dann in kleine Stücke schneiden. Danach müssen Sie die Austernpilze abspülen, von Wurmlöchern reinigen und fein hacken. Zwiebeln müssen dünne Halbringe hacken.
Wärmebehandlung der Füllung
Bevor Sie Julienne Brötchen kochen,Sie sollten alle zubereiteten Zutaten vorher in der Pfanne braten. Austernpilze, Hühnerfilet und Zwiebeln in einen Behälter mit gut erhitztem Pflanzenöl geben. Diese Produkte müssen bis zu einer weichen und bräunlichen Kruste kochen. Abschließend die Füllung mit Gewürzen abschmecken, saure Sahne hinzufügen und alles homogen vermischen.
Vorbereitung der Basis
Julienne Brötchen werden viel schmackhafter,Wenn für die Zubereitung eines solchen ungewöhnlichen Gerichts nur frische und üppige Mehlprodukte verwendet werden. Von ihnen muss der gesamte Fleischanteil manuell entfernt werden, wobei nur die dichten und nicht dicken Wände übrig bleiben.
Bildung eines schönen Gerichts
Kommen wir zur Gestaltung unseres Mittagessens.Wir müssen die gebratenen Brüste, Champignons und Zwiebeln sorgfältig in die "Tassen" der Brötchen geben. Für jede Portion werden ca. 3-4 große Löffel der fertigen Füllung benötigt (abhängig von der Größe des Produkts). Als nächstes muss die Oberfläche des gefüllten Brotes mit geriebenem Hartkäse bestreut werden. Beim Backen schmilzt es schnell und macht das Gericht lecker und appetitlich.
Wärmebehandlung
Nachdem das Original gebildet istGericht ist es erforderlich, ein gefettetes Blatt aufzulegen und in den Ofen zu legen. Julienne mit Champignons in einem Brötchen, das etwa eine Viertelstunde lang bei 160 Grad gebacken wurde. Während dieser Zeit bedeckt der Käse das Abendessen mit einem appetitlichen Hut, und das Mehlprodukt nimmt die Füllung auf, es wird schmackhafter und rötlicher.
Wie man den Tisch richtig bedient
По истечении 13-15 минут булочки с жульеном sollte aus dem Ofen genommen und auf flachen Platten ausgelegt werden. Es wird empfohlen, dass die Gäste sie in einem heißen Zustand mitbringen. Es empfiehlt sich, solche ungewöhnlichen Leckereien mit frischen Kräutern und gebratenen Champignons zu dekorieren.
