Fleisch mit Gemüse - ideal für Licht,aber ein komplettes Abendessen oder Abendessen. Und die Zutaten für Ragout können je nach Geschmack variieren. Fleisch mit Auberginen im Multivark ist sehr nützlich und befriedigend. Dieses Küchengerät, das vielen modernen Hostessen bekannt ist, kann durch Wärmebehandlung eine Menge Vitamine in Lebensmitteln speichern. Die Sache ist, dass alle Zutaten darin bei relativ niedrigen Temperaturen hergestellt werden. Dies ermöglicht Ihnen, die maximale Menge an nützlichen Substanzen in ihnen zu halten. Wir bieten Ihnen einige Rezepte von Gerichten, die in einem multivark zubereitet werden können.
Zutaten: 250 Gramm Schweinefleisch, zwei Zwiebeln, eine Aubergine, 500 Gramm frische Kartoffeln, zwei Tomaten, vier Knoblauchzehen, eine Karotte, dreißig Gramm Tomatenmark, drei Lorbeerblätter, Salz.
Rezept
Das Fleischfilet in Wasser schneiden und dann auslegenauf einer Serviette und trocken. Gemüse schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel - Semirings und Karotten - Strohhalme. Das Fleisch in kleine Scheiben schneiden. In der Pfanne die Aubergine leicht anbraten. In der Schüssel multivarki, senden Sie das Fleisch, indem Sie die Zeit 1 Stunde. Löschen Sie es für etwa vierzig Minuten und fügen Sie dann Zwiebeln, Knoblauch und Karotten hinzu. Gemüse und Fleisch weitere 20 Minuten garen und die Kartoffeln, Tomaten, Auberginen in die Multivarde geben. Gießen Sie zwei Gläser Trinkwasser, fügen Sie Tomatenmark, Salz, Gewürze und Lorbeer hinzu. Fleisch mit Auberginen im Multivark sollte im "Plov" -Modus etwa 45 Minuten gekocht werden. Am Ende können Sie mit gehackten Kräutern bestreuen. Guten Appetit.
Fleisch mit Auberginen und Zucchini
Zutaten: eine Zucchini, eine Zwiebel, Auberginen, 400 g Rindfleisch, zwei Tomaten, eine kleine Paprika, zwei Knoblauchzehen, ein Löffel Tomatenmark, gemahlener Pfeffer und Salz.
Zwiebel schälen und mahlen.Spülen Sie das Fleisch, dann schneiden sie mit einem scharfen Messer auf einem mittelgroßen Scheiben. Im „Backen“ -Modus brät Rindfleisch mit Zwiebeln für etwa 60 Minuten. Während dieser Zeit bereiten Sie alle anderen Gemüse vor. Tomaten, Auberginen und Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Pfeffer - Stroh und zerdrücken die Knoblauchpresse. Wenn das Fleisch gebraten ist, alles andere Gemüse in die Schüssel geben. Mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer würzen. Schalten Sie den "Back" -Modus für weitere 20 Minuten ein. Nach der angegebenen Zeit kann das Fleisch mit Auberginen in multivarka dienen. Guten Appetit.
Mit Auberginen und Hähnchenfilet braten
Zutaten: 150 g Sauerrahm, 500 g Hühnerfleisch, zwei Auberginen, ein Löffel Tomatenmark, drei Knoblauchzehen, 100 g Käse, 250 ml Wasser, Salz, Gemüse und Gewürze.
Rezept
Aubergine in mehrere Platten geschnitten.Für 10 Minuten in Salzwasser einweichen. Das Fleisch in Scheiben schneiden und mit Pfeffer und Salz würzen. Den Käse schaumig rühren und mit fein gehacktem Knoblauch vermischen. Kombinieren Sie saure Sahne mit Tomatenmark und Wasser. In den Multivark-Lagen Aubergine, dann Hühnchen, Käse legen. Mit Gewürzen abschmecken und über die cremige Tomatensauce gießen. Fleisch mit Auberginen im Multivarquet muss im "Back" -Modus etwa 50 Minuten gegart werden. Vor dem Servieren sollte der Braten auf Tellern verteilt und mit gehackten Grüns dekoriert werden. Guten Appetit.
