Wie man Salate auf der Natur kocht? Wie reiche ich sie ein?

Diejenigen, die ein Picknick haben, wollen immeralles lief einfach hervorragend. Natürlich wird ein Ort vorgesucht, Unterhaltung ist durchdacht. Aber die Speisekarte ist normalerweise eintönig für eine Landreise. Schaschlik oder gegrilltes Fleisch wird normalerweise auf Kohlen gekocht und gehacktes Gemüse dazu gereicht. Aber Sie können das übliche Essen abwechslungsreich zubereiten, indem Sie Salate für die Natur zubereiten.

Aber welche sind dafür am besten geeignet?Natürlich müssen sie zuallererst die Sicherheitsbedingungen erfüllen. Ein Picknick sollte nicht mit einer Massenvergiftung enden. Daher ist es wünschenswert, alle verderblichen Produkte auszuschließen. Dazu gehören Mayonnaise, Würstchen, gesalzener und geräucherter Fisch, Pilze und Eier. Darüber hinaus ist es wünschenswert, dass dies leichte Salate sind, da das Hauptgericht wahrscheinlich frittiertes Fleisch oder Geflügel ist. Am besten sind natürlich Salate aus Gemüse.

Am einfachsten zu kochen und beliebt beiGäste sind Vitaminsalat. Dazu müssen 300 g Rotkohl, 200 g Gurken und 100 g Radieschen in Streifen geschnitten werden. 200 g Tomaten und Pfeffer würfeln und Lauch in halbe Ringe schneiden. Schleifen Sie Grüns. Alles mischen, nach Belieben salzen, mit Pflanzenöl würzen.

Oder Sie können Rote-Bete-Salat mit machenKnoblauch, aber ein bisschen anders als immer. 2-3 rote Rüben im Ofen vorbacken, bis sie gar sind. Komplett abkühlen lassen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In Pflanzenöl einige Minuten braten. Eine Zwiebel, 1 Gurke und 3 Knoblauchzehen so fein wie möglich schneiden, zu den Rüben geben und das Öl darüber gießen.

Tatsächlich können Natursalatrezeptesehr vielfältig sein. Zum Beispiel können Sie noch einen Salat mit Käse und frischen Gurken machen. Dazu müssen Sie 2 Gurken und Äpfel nehmen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie Strohkäse hinzu. Mit einer Prise Salz und einer Marinade aus 140 g Pflanzenöl und 60 g Zitronensaft abschmecken.

Es ist aber nicht nur wichtig, über Salate nachzudenken, sondern auch über die Formihre Einreichung. Meistens werden Natursalate in Behältern gebracht und auf einem spontanen Tisch serviert. Gleichzeitig benötigt jeder Gast seinen eigenen Teller, eine Gabel oder einen Löffel. Dies ist jedoch bei einem Picknick nicht immer praktisch, besonders wenn es nicht in der Hütte oder bei kaltem Wetter ist. Daher ist es ratsam, diese einzeln einzureichen.

Zum Beispiel Rote-Bete-Salat mit KnoblauchdoseSofort auf einer Scheibe Brot oder Brot als Snack servieren. In der Natur zubereitete Salate, die auf einem Cracker oder trockenen Keksen ausgelegt sind, sehen sehr originell aus, und vor allem sind sie nur für einen Happen gedacht, was sehr praktisch ist! Sie können Salate in Törtchen legen. Am einfachsten ist es, fertige Produkte zu kaufen, die Sie heute in jedem Geschäft finden können. Aber wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich war, sie zu kaufen, können Sie sie selbst aus dünnem Fladenbrot zubereiten.

Schneiden Sie dazu ein wenig Quadrate aus dem Fladenbrotmehr formen für einen kleinen cupcake. Nachdem Sie die Kanten verbunden haben, falten Sie sie hinein und drücken Sie sie mit der gleichen Form nach unten. Also mach den Rest. Im Ofen bei 180 Grad 10-15 Minuten goldbraun backen. In der Form abkühlen lassen, Struktur zerlegen. Am Boden des Korbes ein Salatblatt legen und die Salate nach Belieben auslegen.

Wenn Sie alle Geheimnisse des Kochens und Servierens kennen, können Sie nicht nur sehr originelle Salate in der Natur kochen, sondern auch die Gäste überraschen, indem Sie sie servieren. Und das ist oft nicht weniger wichtig.