Wir wollen Ihnen von unverschuldet vergessenen erzählen,aber leckere und gesunde Getränke aus Gerste. Wir hoffen, dass Sie durch das Lesen der von uns zur Verfügung gestellten Informationen zustimmen, dass Gerstengetränke einen ehrenvollen Platz im Menü jeder Person einnehmen sollten, die sich um seine Gesundheit kümmert.
Wie bei jedem Produkt, haben Getränke aus diesem Getreide einige Kontraindikationen. Es gibt sehr wenige von ihnen, aber trotzdem wird es nicht schaden, etwas über sie zu erfahren.
Als nächstes werden wir versuchen, Ihnen verschiedene Varianten von Gerstengetränken im Detail vorzustellen. Der Nutzen und der Schaden von ihnen werden von unserer Aufmerksamkeit auch nicht umgangen.
Für eine lange Zeit gab es eine Meinung von allenAckergerste Getreide, Gerste ist am wenigsten nützlich und wertvoll im Hinblick auf die mikrobiologische Analyse. Früher dachte man sogar, dass Graupen, die aus Gerste hergestellt werden, ein leeres und nutzloses Produkt sind. Was können wir über das Gerstengetränk sagen? Die Vorteile und Nachteile dieses Produkts wurden nicht einmal diskutiert. Höchstwahrscheinlich ist dies darauf zurückzuführen, dass die Hauptkosten relativ gering sind und in den Jahren des Hungers Gerste der übliche Gast auf den Tafeln bedürftiger Menschen wurde. Er rettete die Armen während des Krieges und in den Jahren der schlechten Ernte.
Gerste ist sehr unprätentiös in wachsen und wachsenfast im ganzen Territorium Russlands. Und was immer bekannt ist, wird gewöhnlich ohne viel Frömmigkeit wahrgenommen. Darüber hinaus ist die direkte Abhängigkeit der Ernährung vom materiellen Wohlbefinden zu offensichtlich, und die Graupen sind ein traditionelles Gericht aus schwierigen Zeiten. Aber alles fließt und alles ändert sich.
In den letzten Jahren Interesse an Gerste als Lebensmittel aus derEntlastung "für eine gesunde Ernährung" hat deutlich zugenommen. Dieser Trend kann sich nur freuen. Es berührte nicht nur Gerste, sondern auch andere Gaben der Erde, insbesondere Quinoa und Shirinets, die unter exotischen, überseeischen Namen - Kinoa und Amarant - auf unsere Tische zurückkehrten. Und schließlich sind sie für russischen Geschmack - überhaupt keine Neugier. Beide Pflanzen gelten übrigens als Unkraut, und Lkw-Bauern kämpfen mit ihnen rücksichtslos.
Gerstengetränke kamen nicht mehr zu unserer Ernährung zurückals billiger Ersatz für Kaffee und Tee am Morgen und nicht als Abkochung von Heilpflanzen für die Behandlung oder Genesung eines durch die Krankheit geschwächten Organismus, sondern als Bestandteil eines gesunden Menüs für alle Familienmitglieder.
Gerste Getränke sind durch einzigartige nützlichEigenschaften. Sie tragen zur Verbesserung der Arbeit des Gastrointestinaltraktes bei und reinigen das Verdauungssystem von Toxinen und Toxinen. Gerste trägt zur Ausscheidung von Cholesterin bei, verhindert die Bildung von Steinen in den Nieren und der Gallenblase. Es ist hypoallergen, daher kann es in die Liste der Gerichte für Menschen, die zu somatischen Reaktionen auf verschiedene Arten von Lebensmitteln neigen, aufgenommen werden.
Wenn Sie in Ihre tägliche Diät irgendwelche der einschließenGerstengetränke, dann sei sicher - im Alter wirst du keine senile Demenz entwickeln. Tatsache ist, dass eine der einzigartigen Eigenschaften von Gerste ein großer Gehalt an Kieselsäure ist, die Aluminiumoxid abbaut, und Aluminiumlegierungen werden aktiv bei der Herstellung von Speisen und Bestecken verwendet. Während des Kontakts mit ihnen kommt es zu einer chemischen Reaktion, bei der Aluminium in leicht verdaulicher Form in unseren Körper gelangt und sich in Zellen festsetzt. Die Folge der Ansammlung eines schädlichen Metalls ist die Alzheimer-Krankheit.
Gerstengetränke haben praktisch keine Kontraindikationen. Zwei Einschränkungen gelten nur für die folgenden Fälle:
Kaffee aus Gerste wird als Ersatz der Gegenwart bezeichnetKaffee. Das so genannte Kaffeegetränk "Gerste" schmeckt jedoch nur wie Kaffee. Im Gegensatz zur Gegenwart erregt es das Nervensystem nicht und eignet sich nicht nur für das Frühstück, sondern auch für den ganzen Tag. Gerstensaft, dessen Vorteile unbestreitbar sind, ist auch für kleine Kinder erlaubt.
Ground Gerste Kaffee kann im Laden gekauft werden, aberes ist einfach, selbst zu kochen. Ungereinigte Gerstenkörner sollten in einer trockenen Pfanne gebraten werden, bis sie hellbraun sind und auf einer Kaffeemühle gemahlen werden. Gemahlene Körner werden in einer Kaffeemühle aus der Berechnung gebraut - ein Löffel für eine Tasse kochendes Wasser. Es stellt sich heraus ein braunes, bitteres Getränk, ein bisschen wie Kaffee. Es ist üblich, es mit Zucker und Milch oder Sahne zu trinken.
Diese zwei Gerstengetränke sind analog zu gemahlenem Kaffee. Sie werden in normalen Supermärkten in Lebensmittelgeschäften verkauft.
"Gerste Ohr" enthält geröstet gemahlenGerstensamen und Chicoréewurzel. Die Art des Brühens ist auf der Verpackung angegeben. Normalerweise benötigt ein großer Becher einen Esslöffel Pulver. Gerstenkaffee wird auf die gleiche Weise wie in einer türkischen oder Kaffeemaschine zubereitet.
"Golden Ear" ist eine Mischung aus Gerstenkörnern und Roggen. Es wird auf die gleiche Weise wie das "Gerstenohr" oder gewöhnlicher Kaffee zubereitet.
Wahrscheinlich ist es Zeit, mit der Behandlung aufzuhören"Gerste" und "Goldenes Ohr" als billige Analoga des brasilianischen Kaffees. Das Getränk "Gerstenohr" nur durch die Art und Weise des Brauens und der Farbe ähnelt dem traditionellen Kaffee. Seine Eigenschaften und sein Geschmack wiederholen überhaupt keinen Kaffee, und die gesundheitlichen Vorteile überwiegen bei weitem. Negative Nebenwirkungen können nur mit der Qualität von Gerstenrohstoffen und mit den Zusatzstoffen, die in das Getränk aufgenommen werden, in Verbindung gebracht werden.
Gerstenmalzgetränk ist ein echter SchatzVitamine und nützliche Mikroelemente. Für ihn sollte das Korn innerhalb von ein oder zwei Tagen gekeimt werden. Sobald die weißen Triebe gegossen sind, sollte das Korn gewaschen und getrocknet werden. Trockene Körner mahlen und gießen kochendes Wasser. An einem warmen Ort für 30-40 Minuten bestehen. Für zwei oder drei Esslöffel gemahlene Gerste eineinhalb bis zwei Gläser kochendes Wasser.
Gekeimte Körner können für die zukünftige Verwendung geerntet und bei Bedarf verwendet werden. Sie sind als Ganzes und in der Grundform gespeichert.
Gerstengelee wird dann aus beiden gereinigten Körnern hergestelltes gibt Perlgraupen und nicht gemahlene. Die Proportionen sehen eher bedingt aus: Ein Liter Wasser benötigt mindestens 50 g Gerste. Wenn Sie dickes Gelee mögen, setzen Sie mehr.
Gerste wird mit Wasser überflutet und angezündet. Nach dem Kochen werden weitere 20 Minuten gekocht. Dann besteht er darauf und kühlt ab. Nur das Getränk aus ungeschälten Gerste wird gefiltert.
Gerstengelee für Russland ist ein traditionelles Gericht. Früher wurde es dick gebraut und mit Öl, gewürzt mit einer Prise Salz, gegessen. Kinder wurden mit Honig oder Beeren süßes Gelee zubereitet.
Gerstengelee - das ist kein primitives Gerichtmit ein paar Optionen. Sie können ein ganzes Buch über die Herstellung von Gelee aus Gerste machen, denn dieses Getränk kann aus frischen, ungemahlenen Körnern und aus trockenem geschältem und gekeimtem gekocht werden. Es besteht aus verschiedenen Dichten, die mit Süßem und Salzigem, mit Milch, Pflanzenöl, Fleisch- und Gemüsebrühen gezüchtet werden.
Gerstengelee hat einen relativ neutralen Geschmack und wird daher mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert.
Auf dieser Grundlage werden Mischungen für die Ernährung von Säuglingen vorbereitet, wenn die Mutter wenig eigene Milch hat.
Mugitya, Damaicha und Pericha sind die drei Namen eines unddas gleiche Gerstengetränk, sehr beliebt in Japan, China und Korea. Es ist ähnlich dem russischen, der in unseren Geschäften unter dem Namen "Sommer" verkauft wird.
Das ist Gerstenkaffee aus ganzen, entkoffeinierten,gebratene und gemahlene Bohnen ohne Zusätze in Form von Milchpulver, Zucker oder Konservierungsstoffen. Es wird wie gewöhnlicher Kaffee gebraut, aber es wird kalt getrunken und ein Hummer aus Zitrone und Eis in den Becher gegeben. Dieses Getränk wird auch als schnell lösliches konzentriertes Pulver hergestellt.
Wir hoffen, dass der Artikel für Sie interessant war. Darin untersuchten wir das Gerstengetränk, den Schaden und den Nutzen, den es dem Körper bringt.
