Kartoffelpüree Auflauf. Alltägliche Rezepte

Каждая хорошая хозяйка знает множество рецептов, Das Tagesmenü ihrer Familie war abwechslungsreich. Kartoffelpüree Auflauf ist ein herzhaftes und leckeres Gericht, das nicht einmal von Anfang an besondere Fähigkeiten erfordert. Es stört jedoch niemals und enthält keine teuren Zutaten, die das Familienbudget belasten können. Aus diesem Artikel lernen Sie mehrere Rezepte für Aufläufe und können Sie jeden Tag mit einer Vielzahl von Geschmacksrichtungen Ihrer Familie und Freunde begeistern.

Kartoffelpüree Auflauf mit Pilzen

Wenn Sie noch nie ein solches Gericht zubereitet haben, empfehlen wir Ihnen, mit diesem einfachen Rezept die Geheimnisse der Handwerkskunst zu verstehen. Sie sollten die folgenden Produkte einnehmen:

• 300 Gramm Champignons oder wilde Pilze.
• Zehn mittelgroße Kartoffeln.
• Zwei mittelgroße Zwiebeln.
• 150 Gramm Hartkäse.
• Ein bisschen Butter und Sonnenblumenöl.
• Saure Sahne mit mittlerem Fettgehalt.
• Gewürze und Salz nach Geschmack.

Kartoffeln mit Schale kochen, abkühlen lassen und schälenihn. Machen Sie Kartoffelpüree, indem Sie eine kleine Menge Butter und Milch hinzufügen. Nun kann man zur Füllung gehen: Pilze, Zwiebeln hacken und in einer Pfanne anbraten. Achten Sie darauf, sie mit Gewürzen, Salz und gemahlenem Pfeffer zu würzen. Schmieren Sie den Behälter, in dem der Auflauf gekocht werden soll. Kartoffelpüree mit Champignons in Schichten legen, saure Sahne einschenken und mit geriebenem Käse bestreuen. Die Form 20 Minuten in den Ofen stellen, herausnehmen, abkühlen lassen und servieren.

Kartoffelpüree und Hackfleisch Auflauf

Dieses köstliche Gericht, mit einer goldenen Kruste überzogen, wird von Ihrer ganzen Familie genossen. Für ihn müssen wir nehmen:

• Fünf große Kartoffeln.
• 300 g gemischtes oder gehacktes Hähnchen.
• Eine große Zwiebel.
• Zwei Hühnereier.
• Zwei Esslöffel Sauerrahm.
• Salz, Pfeffer oder andere Gewürze.
• Etwas Pflanzenöl.

Die Zwiebel bei schwacher Hitze verteilen und dazugebenHackfleisch, die Füllung zur Hälfte vorbereiten, salzen, pfeffern. Um den Geschmack von Fleisch hervorzuheben, können Sie Koriander, Basilikum oder Kräuter aus der Provence hinzufügen. Wir machen Kartoffelpüree aus Salzkartoffeln und mischen es mit saurer Sahne, Eigelb und Salz. Die Hälfte der Kartoffelpüree vorgewärmt und eingefettet, das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen und die restlichen Kartoffeln darauf verteilen. Wir backen das Gericht ca. 30 Minuten im Ofen, bis eine braune Kruste entsteht. Sie werden diesen Auflauf auf jeden Fall mögen - Kartoffelpüree mit Hackfleisch bekommt einen neuen Geschmack, wenn Sie Sauce mit saurer Sahne, Knoblauch, Salz und Pfeffer machen. Guten Appetit!

Schinkenauflauf

Ein köstliches und herzhaftes Abendessen für die ganze Familie kann zubereitet werden aus:

• Fünf oder sechs mittelgroße Kartoffeln.
• 200 Gramm Schinken (kann Huhn sein).
• Ein großes Bündel Frühlingszwiebeln.
• 200 g saure Sahne.
• 150 g geriebener Käse.
• Ein Esslöffel Senf.
• Salz, Pfeffer und Gewürze.

Kartoffelpüree, Pfeffer und Aufstrich einfüllenKapazität zum Backen in einer gleichmäßigen Schicht. Oben legen wir den Schinken, schneiden ihn in einen großen Würfel und füllen ihn mit saurer Sahne und Butter. Unser Gericht mit fein gehackten Zwiebeln bestreuen, mit auf einer Reibe gehacktem Käse bestreuen und in den Ofen geben. Nach einer halben Stunde ist der Kartoffelbrei-Schinken-Auflauf fertig.

Hilfreiche Ratschläge

• Entfernen Sie sich von vorgefertigten Vorlagen - fügen Sie Ihre Lieblingsspeisen zum Gericht hinzu und experimentieren Sie mit dem Geschmack.
• Kartoffelpüree Auflauf ist schneller fertig, wenn es nicht im Ofen, sondern in der Mikrowelle gebacken wird.
• Nachdem das Gericht gekocht ist, muss er zehn oder fünfzehn Minuten im Ofen stehen. Bei diesem Ansatz setzt es sich nicht ab, sondern bleibt üppig und köstlich.
• Wir dürfen nicht das Verbindungsglied vergessen, das alle Komponenten zusammenhält. Es kann ein Ei, Sauerrahm oder Käse sein.

Wir hoffen, dass diese Rezepte Sie ansprechen und Ihnen helfen, das tägliche Menü abwechslungsreicher zu gestalten.