Wie man mexikanischen Burrito mit Huhn kocht?

Burritos können zu Recht als traditionell angesehen werdenmexikanisches Gericht. Es ist nicht nur in Mexiko, sondern auch in vielen anderen Ländern Lateinamerikas sehr beliebt. Gleichzeitig wird es oft mit einem amerikanischen Hot Dog oder mit einem kaukasischen Döner verglichen. Wenn Sie sich jedoch das Kochrezept genau ansehen, werden Sie sofort signifikante Unterschiede feststellen.

Wenn Sie Burritos kochen, müssen Sie berücksichtigendie Tatsache, dass fast alle Rezepte der mexikanischen Küche eine große Anzahl scharfer Gewürze oder Gewürze verwenden. Wenn Sie stark gewürztes Essen nicht mögen, sollten Sie daher Gewürze nach Ihrem Geschmack und nicht auf Rezept verwenden.

Es gibt viele Rezepte.Burritos kochen. Gleichzeitig unterscheiden sie sich sowohl in der Zubereitungsart als auch in den Zutaten. Dieses spezielle Rezept für Burritos kann jedoch als eines der gebräuchlichsten und optimalsten für die verwendeten Produkte angesehen werden.

Für die Herstellung von Hühnchen-Burritos benötigen Sie die häufigsten Zutaten, die in jedem Kühlschrank enthalten sind. Ihr Anteil ist für sechs Standardportionen ausgelegt.

Zutaten:

• gekochtes Hähnchenfilet - 2 Stück;
• frische Tomaten - 2 Stk .;
• Pilze (vorzugsweise Steinpilze, aber Champignons können entstehen) - 200 g;
• Paprika - 2 Stück;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Sonnenblumenöl (zum Braten) - 50 g;
• Zwiebel - 2 Stk.,
• Pita - 6 Stk .;
• Hartkäse - 150 g;
• Petersilie - 1 Bund;
• Salz;
• Pfeffer.

Vorbereitung

Um einen Hühnchen-Burrito zuzubereiten, müssen SieHähnchen, Champignons und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Sie sollten auch mit Tomaten und Paprika tun, aber zuerst sollten Sie sie schälen. Dazu können die Tomaten mit kochendem Wasser übergossen und die Paprika leicht anbraten.

Ein weiteres Garverfahren für Hähnchen-Burritos ist das Braten aller Zutaten. Jedes von ihnen sollte nacheinander in strenger Reihenfolge hinzugefügt werden.

Сначала на сковороду наливаем немного масла, на die Zwiebel goldbraun braten. Danach fügen Sie fein gehackten Knoblauch hinzu, den wir mit Zwiebeln für drei Minuten braten. Als nächstes müssen Sie für einen Burrito mit Hühnchen das Hühnchenfilet hinzufügen, das auch mit anderen Zutaten für etwa drei Minuten gebraten wird.

Danach muss das Hähnchenfilet dazu gegeben werdenPfanne Pilze, die für fünf Minuten gebraten werden müssen, und danach - Paprika. Nach der Paprika müssen Hühnchen und Burritos gesalzen und gepfeffert werden. Dann Tomaten und Kräuter hinzufügen. Die resultierende Füllung sollte noch etwa drei Minuten lang frittiert werden, danach kann sie als fertig betrachtet werden.

Дальнейший процесс приготовления заключается в Einwickeln der Füllung in Fladenbrot. Geben Sie dazu die Füllung in die Mitte des Pita-Blattes und bestreuen Sie es mit reichlich geriebenem Käse. Danach wird Fladenbrot nach Art von Döner gewickelt, aber manchmal bleiben die Ränder offen. Obwohl Sie es auch anders verpacken können, ist die Hauptsache, dass das Gericht später nicht zerbröckelt.

Um die Zubereitung eines Burritos abzuschließen, muss dieser in den Ofen gestellt werden, damit der Käse schmilzt. Gleichzeitig fügen einige Köche Käse hinzu. In wenigen Minuten ist der Burrito fertig.