Wenn Sie lecker machen wollen, zart, nichtzu kalorienreicher salat für den festlichen tisch - wir bieten ihnen ein einfaches rezept an. Salat "Irina" wird Ihre Gäste mit einem frischen milden Geschmack begeistern und mit einem schönen Design überraschen. Die Zubereitung dieses Gerichts ist ein Kinderspiel und Sie verbringen nicht viel Zeit damit. Wir wünschen Ihnen viel Spaß mit unserem Rezept!
Um diesen leichten Fleischsalat zu kreierenEinige Produkte müssen zubereitet werden: geräucherte Hühnerbrust (300 g), Pilzkonserven (200 g), frische Gurken (200 g), Hühnereier (4 Stk.). Sie benötigen auch einen Kopf Zwiebeln, Zitronensaft, fettarme Sauerrahm und Naturjoghurt ohne Zusatzstoffe. Für die Dekoration benötigen Sie verschiedene Kräuter - Dill, Frühlingszwiebeln, Petersilie. Auf Wunsch können Salatblätter zur Dekoration des Gerichts verwendet werden. Sie benötigen auch Salz, schwarzen Pfeffer und etwas Olivenöl. Salat "Irina" ist schnell genug zubereitet - die Zubereitung der Zutaten und des Dressings dauert nur eine halbe Stunde. Der Kaloriengehalt des Gerichts beträgt ungefähr 120 Kalorien pro 100 g. Mit solch einem leichten Salat werden Sie definitiv nicht besser!
Die Technologie des Gerichts ist also wie folgt.Wir nehmen geräucherte und gekochte Hähnchenbrust und schneiden sie in kleine Würfel. Zwiebelkopf schälen und in Würfel schneiden. Pilze öffnen, die Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Pfanne mit Olivenöl einfetten. Senden Sie die Zwiebel zu braten. Wenn es einen goldenen Farbton bekommt, fügen Sie Champignons hinzu. Braten Sie sie 2-3 Minuten lang an. Die Gurken waschen, schälen und in dünne Stäbchen schneiden. Eier kochen, abkühlen lassen, schälen und dreimal auf einer groben Reibe raspeln. Das Gemüse fein hacken.
Теперь приступаем к приготовлению легкой заправки.Nehmen Sie fettfreie saure Sahne (vorzugsweise 10%) und mischen Sie es mit natürlichem Joghurt. Fügen Sie eine kleine Menge Zitronensaft, Salz und schwarzen Pfeffer hinzu. Die Sauce gut mischen. Bereiten Sie für Salat eine schöne tiefe Salatschüssel vor. Am Boden des Behälters lag eine Schicht Hähnchenbrust. Etwas salzen und pfeffern. Hühnerfleischsalatdressing schmieren. Wir legen Gurken auf den Vogel. Fügen Sie Champignons mit Zwiebeln hinzu und lassen Sie jede Schicht mit Sauerrahmsauce einweichen. Dann das Grün verteilen und die Hühnereier darauf raspeln. Wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten fertig sind. Wir stellen das Gericht mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank, damit alle Zutaten gut gesättigt sind. Vor dem Servieren mit frischem Kräutersalat "Irina" dekorieren. Das Foto oben zeigt, wie dieser zarte und leichte Snack aussehen sollte. Guten Appetit!
Liebhaber von Meeresfrüchten, insbesondere KrabbenEssstäbchen, diese Möglichkeit, den Irina-Salat zuzubereiten, wird Sie begeistern. Ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht hat einen interessanten Geschmack, eine angenehme Konsistenz und sieht sehr appetitlich aus. Für die Zubereitung werden Krabbenstangen (400 g), Champignons in Dosen (600 g), gekochte Hühnereier (3 Stück), Zwiebeln (1 Stück), frische Gurken (200 g), Petersilie und ungesüßter Joghurt benötigt zum Auftanken. Letzteres kann durch fettarme saure Sahne ersetzt werden, wodurch sich das Gericht auch als sehr lecker, aber nahrhafter herausstellt. Salat "Irina" mit Krabbenstangen wird wie folgt zubereitet: Zwiebeln schneiden und mit etwas Pflanzenöl anbraten, Champignons einige Minuten bräunen. Gurken, Krabbenstangen werden in Streifen und Eier in Würfel geschnitten. Anschließend werden die Zutaten in eine tiefe Salatschüssel gelegt und mit Joghurt gewürzt. Salat und Pfeffer abschmecken und mit gehackten Kräutern garnieren. Guten Appetit!
