Herzhafte und abwechslungsreiche Sandwiches mit Tomatenperfekt nicht nur zum frühstücken mit der ganzen familie am morgen oder für einen snack am tag. Schön dekoriert, können sie die Dekoration eines festlichen Festes werden. Wir sprechen über Marienkäfersandwiches.
Grundlagen des Kochens
Wird normalerweise zum Kochen verwendetEin frisches französisches Baguette mit einer knusprigen Kruste, aber ein normales Brot reicht aus. In diesem Fall wird empfohlen, die Krusten zu schneiden und die Scheiben ein wenig in Butter zu braten. Zum Abschmecken kann man sie mit jungen Knoblauchzehen raspeln, mit gemahlenem Pfeffer für etwas Schärfe bestreuen.
Sandwiches mit Tomaten können heiß gemacht werden.Heute konzentrieren wir uns auf die übliche Version eines Snackgerichts mit einer Vielzahl von Zusätzen in der Füllung. Wie Marienkäfersandwiches kochen? Die im Artikel vorgestellten Rezepte werden Ihnen auf jeden Fall gefallen.
Klassisches Rezept mit Tomaten
Dies ist ein klassisches Gericht.Rezept. Sandwiches "Marienkäfer" mit Tomaten werden auf dem festlichen Tisch aufgrund des ursprünglichen Designs großartig aussehen. Frischer Dill und Salat ergänzen das Gericht und verleihen ihm einen pikanten Geschmack. Sandwiches mit Tomaten fügen sich harmonisch in die Neujahrskarte ein.
Für die Zubereitung der Gerichte benötigen Sie:
- Toast Schwarzbrot oder Weißbrot - 4 Scheiben.
- Frischkäse - 4 EL. Löffel.
- Ein großes Bündel frischer Dill.
- 4 Salatblätter.
- Kirschtomaten - 8 Stück
- Schwarze Oliven sind eine Handvoll.
- Etwas Salz und schwarzer Pfeffer.
- Drei Knoblauchzehen.
- Pflanzenfett.
Kochen von Marienkäfer-Snacks:
- Entfernen Sie die Kruste vom Brot, schneiden Sie jede Scheibe hinein4 Teile. Mit etwas Öl anbraten. Auf eine Papierserviette legen, abkühlen lassen und mit Knoblauch abreiben, damit die Marienkäfersandwiches scharf werden.
- Jede Scheibe mit einer großzügigen Portion Frischkäse würzen. Die zarten Dillzweige fein hacken und darin Brotscheiben rollen.
- Auf jedes Stück ein Salatblatt legen undeine halbe Kirschtomate. Aus einem Viertel Oliven einen provisorischen Kopf formen und mit den Scheiben Stippen formen. Zusätzlich kann die Tomate geschnitten werden, um Flügel zu bilden.
Sandwiches mit Sprottenpaste
Ziemlich herzhaft und würzig dank SprottenEine Vorspeise mit einem interessanten Design passt hervorragend zum festlichen Tisch - ein interessantes Design wird eine echte Sensation sein. Sandwiches "Marienkäfer" werden Ihren Gästen wirklich gefallen.
Für die Vorbereitung wird benötigt:
- Sprotten - 1 Standardglas.
- 5 Scheiben Schwarzbrot.
- Butter - 50 g.
- 3 Knoblauchzehen.
- 10 kleine Tomaten.
- Frische Salatblätter.
- Etwas Salz und Pfeffer.
- Oliven zur Dekoration.
Sandwiches mit Sprotten und Oliven zubereiten:
- Grob verkrustete Brotscheiben schneiden, in Dreiecke teilen und mit Öl anbraten. Dann den Knoblauch auf beiden Seiten reiben, damit er pikant wird.
- Die Sprotten (ohne Butter) in eine Schüssel geben, weiche Butter, frische Kräuter, etwas Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen. Die Paste auf Brotscheiben verteilen.
- Schneiden Sie die Tomaten in Hälften, machen Sie einen Einschnitt entlang, um Flügel zu machen. Geben Sie Salatblätter auf eine Paste, Tomaten und Oliven (machen Sie ein Ornament in Form von Tupfen und einem Kopf).
- Die belegten Brötchen mit Tomaten auf einer großen Schüssel anrichten und vor dem Servieren leicht abkühlen lassen, damit die Ölsprottenpaste gefroren wird.
Sandwiches mit Tomaten und Lachs
Eine festliche Version von Snacks mit einem sehr ungewöhnlichen Design. Solche Kindersandwiches "Marienkäfer" sind sehr relevant, wenn Sie zu Hause einen Geburtstag feiern wollen.
Um Sandwiches zuzubereiten, benötigen Sie:
- Baguette - 1 Stück
- Butter - 50 g.
- Lachs oder Lachs - 150 g.
- Kleine Tomaten - 8 Stk.
- Eine Handvoll Oliven.
- Frische Petersilie oder Dill - 3 Zweige.
- Ein bisschen schwarzer Pfeffer.
Einen festlichen Snack zubereiten:
- Knusprige Baguettescheiben mit Butter und je eine Scheibe gehackten roten Fisch darauf legen, der mit gemahlenem schwarzem Pfeffer gewürzt werden sollte, damit er pikant wird.
- Legen Sie ein Salatblatt oder frische Kräuter auf den Fischpetersilie (dill), die vorbereiteten tomatenhälften verteilen und die oliven dekorieren. "Marienkäfer" -Sandwiches auf den Tisch legen und mit einem Zweig Dill oder Petersilie garnieren.
Nützliche Tipps zur Herstellung von Sandwiches
- Sandwiches mit Tomaten zuzubereiten ist besserNehmen Sie einfach kleine Tomaten, die einen süßen Geschmack haben. Gleichzeitig sollten sie elastisch und nicht weich sein, da sonst der Snack durch Tomatensaft schnell nass wird.
- Zum Schneiden von Gemüse benötigen Sie ein geschärftes Messer. Das Schneiden von Tomaten mit einem stumpfen Messer kann sie beschädigen, und dies führt zum Auslaufen von Saft und zum Verlust der Saftigkeit.
- Wenn das Brot gebraten und mit Knoblauch gewürzt ist,dann wird empfohlen, die untere Schicht auf dem Toast aus Frischkäse zu machen (Sie können Sahne verwenden). Für ein Baguette ist klassische ungesalzene Butter ideal.
