Leichte und schnelle Gemüsesalate auf dem festlichen Tisch. Rezepte für das neue Jahr und darüber hinaus.

Leider stehen Gemüsesalate auf dem festlichen Tischziemlich selten darstellen. Viele Leute denken, wenn der Aperitif kein Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchte enthält, dann hat sie bei der Feier nichts zu tun. Es gibt aber nicht nur festliche Gemüsesalate, es gibt auch viele, zumal während des Banketts nicht die Zusammensetzung des Gerichts mehr geschätzt wird, sondern der Geschmack und das Design. Denn auch eine banale Vinaigrette mit passender Portion kann beim schönsten Fest als Hochgenuss angesehen werden.

Rezept für einen festlichen Gemüsesalat für Kinder

Если взрослых больше интересует вкус и польза was sie essen, dann ist für kleine Feinschmecker die richtige Portion eines Gerichts ein Garant für den Erfolg. Jede anspruchsvolle Person isst gerne Brokkoli oder ein anderes „verdächtiges“ Produkt, vorausgesetzt, es macht Spaß und sieht ungewöhnlich aus. Gemüsesalate auf dem festlichen Tisch zum Kindergeburtstag oder zu anderen Festen werden in der Regel nicht verwendet, da solche Leckereien nicht als beliebt bezeichnet werden können. Zum Beispiel wird essbarer Fliegenpilz aus Tomaten und Eiern oder ein riesiger Marienkäfer aus Rüben mit Pflaumen auf eine ganz andere Weise genommen. Karottensalat wird auch mit einem Paukenschlag abgehen, wenn er nicht nur als Essen, sondern auch als Leckerbissen für fabelhafte Kaninchen serviert wird. In diesem Fall wird sicherlich jeder ein Stück des magischen Gemüses probieren. Für 2 große süße Karotten sollten Sie einen großen Apfel mit Säure nehmen. Sie können ein wenig getrocknete Aprikosen oder Zwetschgen hinzufügen, Sie benötigen noch einige hartgekochte Wachteleier sowie fettarme saure Sahne, Salz und Gemüse für die Dekoration (zum Beispiel Petersilie).

Zuerst müssen Sie die Karotten schälen und mitGemüseschneider machen mehrere dünne lange Bänder. Eier werden geschält, ein Apfel - und gleichzeitig der Kern entfernt. Dann werden alle Komponenten, einschließlich der restlichen Karotten, fein gerieben und getrocknete Aprikosen oder Pflaumen geschnitten. Die Zutaten werden gemischt, gesalzen, mit saurer Sahne gewürzt und aus ihnen "magische Karotten" geformt, wobei zuvor geschnittene Bänder der Natürlichkeit halber eingewickelt werden. Damit die Struktur erhalten bleibt, können Sie sie leicht backen. Mit Hilfe des Grüns Spitzen bilden.

Brokkolibaum

Viele Hausfrauen versuchen, Neujahrsessen zu sich zu nehmen.Gäste mit etwas Besonderem zu beeindrucken. Gemüsesalate stehen unter den zahlreichen Optionen für Gala-Snacks immer an der Spitze des festlichen Tisches in Form eines Weihnachtsbaumes. Volle Ähnlichkeiten werden in der Regel mit verschiedenen Grüntönen erzielt, aber nichts sieht so gut aus wie die Zweige der Neujahrsschönheit wie die Blütenstände von Brokkoli. Also, um eine festliche Stimmung zu schaffen, benötigen Sie: gedünsteten Brokkoli - 1 Stk., Salzkartoffeln - 1 Stk., Mini-Karotten, mehrfarbige Bohnen aus der Dose und Kirschtomaten für die Dekoration.

Сначала нужно соорудить саму «елку».Legen Sie dazu eine Kartoffel mit einem abgeschnittenen Boden in die Mitte der Schale (für Stabilität) und befestigen Sie mit Hilfe von Zahnstochern die Brokkoli-Blütenstände daran. Dann muss es mit „Spielzeug“ dekoriert werden, das aus Tomaten und Bohnen besteht. Auf der Oberseite des Kopfes können Sie einen Stern setzen, indem Sie ihn aus einer Karotte herausschneiden. Und von unten streuten zufällig die Reste von Gemüse. Hier werden auch kleine Möhren ausgelegt. Dieser Entwurf produziert zweifellos die gewünschte Wirkung auf alle Gäste.

Es stellt sich heraus, dass es nicht nur möglich ist, Gemüsesalate auf den festlichen Tisch zu legen, sondern es ist absolut notwendig, denn nichts kann es so sehr dekorieren wie natürliche helle Farben, die von der Natur selbst erzeugt werden.