Jetzt können Sie in den Geschäften das ganze Jahr über alles kaufenfrisches Obst und Gemüse. Warum ernten manche Hausfrauen zum Beispiel Gurken? Die Antwort ist im Prinzip sehr einfach. Was von Januar bis März im Einzelhandel verkauft wird, hat fast immer nur das Aussehen eines frischen Gemüses, aber tatsächlich kann es das natürlichste Gift sein, das in der Chemie angebaut wird. Deshalb werden wir überlegen, wie man Gurken für den Winter einfriert, und dafür nehmen wir unser Gemüse, das in unserer eigenen persönlichen Parzelle angebaut wird.
Also, wie Gurken für den Winter einfrieren? So einfach ist das!Nehmen Sie das ausgewählte Gemüse, waschen Sie es gründlich, schneiden Sie es in Würfel und legen Sie es auf den gewöhnlichsten Teller, vorzugsweise flach. Sie können - in einer Kunststoffschale oder ähnlichen Utensilien. Dann mit Frischhaltefolie abdecken. Wir tun es so genau wie möglich.
Jetzt direkt weiter wie man einfriertfrische Gurken. Wir stellen einen Teller mit gehacktem Gemüse für einen Tag in den Gefrierschrank und werden bereits gefroren, wir füllen ihn in einen separaten Beutel, verpacken ihn gut und senden ihn zurück in den Gefrierschrank, aber zur langfristigen Lagerung. Es wird empfohlen, mit einem Strohhalm Luft aus dem Beutel zu entfernen. Sie können natürlich Gemüse direkt in den Beutel geben, aber dann müssen Sie auf jeden Fall ein Vakuum erzeugen, und das ist kompliziert.
Gurken nicht im Voraus auftauen, sondernkurz bevor wir sie in den Salat aufnehmen. Es wird nicht empfohlen, sie in eine Mikrowelle oder in warmes Wasser zu legen. Stellen Sie es einfach anderthalb Stunden lang auf die untere Ablage des Kühlschranks. Das Paket wird in dieser Zeit nicht vollständig schmelzen, aber wir brauchen nichts anderes. In diesem Zustand Gemüse und in Okroschka oder Salat setzen. Sie erreichen den Zustand und verleihen den Gerichten den restlichen Geschmack.
Es gibt verschiedene Arten des Einfrierens, die davon abhängen, wofür wir im Winter Gemüse verwenden werden. Und die Hostessen müssen sich nicht fragen, ob es möglich ist, Gurken einzufrieren. Es ist möglich und notwendig.
Was tun, wenn wir Gurken brauchen?Sandwiches oder Salate? Fast das gleiche wie im vorherigen Fall. Schneiden Sie beide Enden ab und schneiden Sie das Gemüse in etwa fünf Millimeter dicke Kreise. Das gesamte nachfolgende Verfahren ist nicht anders. Es ist nicht kompliziert, Gurken für den Winter einzufrieren. Es muss nur bedacht werden, dass wir sie nach dem Auftauen nicht mehr waschen können, daher müssen wir dies von Anfang an sehr sorgfältig tun.
Wir dürfen nicht vergessen, dass Frauen Spaß habendieses Gemüse für kosmetische Eingriffe. Und das das ganze Jahr über. Dazu benötigen sie Gurkensaft (Gesicht abwischen) und Fruchtfleisch (Masken auftragen). Um den Saft zu erhalten, geben wir die gewaschenen und getrockneten Früchte durch den Entsafter, gießen die entstehende Flüssigkeit in spezielle Formen und legen sie in den Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren nehmen wir die Würfel aus den Formen, packen sie in einen Beutel und senden sie zur Langzeitlagerung.
Nun darüber, wie man Gurken für den Winter einfriertdie Form von Zellstoff. Wir machen das Gleiche - wir verteilen den Brei in den Formen und frieren ein. Sie können dann einen Würfel für den Gebrauch auftauen. Wenn Sie eine große Masse herstellen, gehen bei wiederholten Frösten alle nützlichen Eigenschaften verloren.
