"Devil's Wine" - genau unter einem solchen KonsonantenDer Spitzname ist Casillero del Diablo. Dieses Getränk hat eine beeindruckende Geschichte von mehr als 100 Jahren und bleibt einer der wenigen Vertreter der erstklassigen Destillerien von Chile. Wein Casillero del Diablo ist in der Welt als eine spezielle trockene, halbsüße rote und weiße Alkoholsorte bekannt, deren ausgeprägter Geschmack für die besten Weine Frankreichs charakteristisch ist. Geolokalisierung und eine spezielle Auswahl an Rebsorten sind der Schlüssel zu einer hervorragenden Alterung dieses Getränks. Eine reiche Geschichte voller Mystik und Geheimnisse trägt dazu bei, den Ruf des teuflischen Alkohols zu wahren.
Herkunft des Namens
Casillero del Diablo – это торговая марка Concha y Toro (Chile). Früher war diese Marke nicht direkt der Name der Alkoholserie, sondern diente lediglich als zuverlässiger Schutz für die Herstellung eines bescheidenen Winzers. Er begann ein Gerücht, dass sein Keller vom Teufel bewacht wurde. Als das Geschäft des Unternehmens bergauf ging, beschloss der Gründer der Produktion, den Namen zu belassen, der ihm Gewinn brachte, und der Beiname „teuflisch“ klebte am Wein. Später wechselte das Unternehmen mehrmals den Eigentümer, die Marke blieb jedoch jedes Mal dieselbe. Seine Geschichte brachte den Produzenten Wohlstand in Chile, wo Casillero del Diablo neben Tequila und Gin der erste Statusalkohol wurde.
Produktion
Die Geschichte des Getränks selbst fordert seinen TributAnfang vor 130 Jahren, als ein Winzer mehrere Dutzend Fässer Wein aus Bordeaux in Frankreich in die Hände bekam. An Bord des Schiffes befand sich ein ausgezeichneter Sauvignon, woraufhin der neue Eigner beschloss, die Produktion dieses Alkohols in seiner Heimat auszuweiten. Die Marke Casillero del Diablo hat einen langen Weg vom Haushalt zur Massenproduktion zurückgelegt, deren Produkte mehrfach mit internationalen Preisen und Qualitätszertifikaten ausgezeichnet wurden. Die Basis der Weinserie der Marke bleibt Sauvignon, der aus bewährten Weinbergen in Bordeaux geliefert wird.
Formulierung
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon istDas Hauptgetränk der Marke. Die Mischung aus diesem Getränk ist 100% Cabernet Sauvignon. Diese Rebsorte ist in der Provinz Bordeaux am häufigsten anzutreffen und gilt als Hauptrezept für eine Reihe trockener Rotweine. Das Ergebnis ist ein zähflüssiges Getränk mit einer reichen Beerenpalette, Noten von Johannisbeeren und Brombeeren. Das Aroma des Weins erhält im Laufe der Zeit Noten von Tabak und einen tieffruchtigen Farbton. Die Geschmackspalette variiert auch abhängig von der Geolokalisierung der Mischung. Der im Süden angebaute Cabernet Sauvignon ist süßer, die Beerennoten sind ausgeprägter, und die Individualität der Rebe verbirgt sich unter einer einzigartigen Auswahl.
Der Norden ist der Weinberg, dessen WeinstockAls Mischung aus Casillero del Diablo Sauvignon serviert, wird der Wein "strenger". Der Traubengeschmack wird intensiver und das Aroma wird pikant und blumig. Das Unternehmen hält die genaue Mischung für den Rest der Produktlinie geheim, einschließlich weißer Tafel- und Dessertweine, Schaumweine und halbsüße Rotweine. Es ist auch nicht bekannt, ob der Erzeuger in Chile eigene Weinberge hat und wie genau sich der Geschmack der unter diesen Bedingungen angebauten Reben ändert. Die Hauptproduktion befindet sich im Maipo Valley.
Festung und Ausdauer
Casillero del Diablo Cabernet Sauvignon hatim alter von 2-6 jahren eignet sich am besten ein einfacher wein in fässern für mehr als 36 monate. Die Tanks werden aus den USA und Europa geliefert, es ist bekannt, dass einige Produkte in weißen Eichenfässern gereift sind, weshalb der Geschmack und das Aroma des Getränks mit Noten von Blumen und Holz angereichert sind. Die Stärke des Getränks überschreitet 13-14 Grad nicht, weshalb Alkohol dieser Marke leicht getrunken wird und als Aperitif serviert werden kann.
Со временем компания расширила линейку продукции, Dadurch haben sich die Anforderungen an Ausdauer und Kraft der gesamten Linie verschoben. Trotzdem betont der Hersteller die Authentizität des Rezepts, eine Reihe von Produktionsprozessen und Qualitätsstandards, die vom ersten Besitzer des „Teufelskellers“ vorgegeben werden.
Casillero del Diablo Reserva ist das älteste Getränk mit dem höchsten Wert. Die Rebe wird für ihn ausschließlich aus Frankreich geliefert und die Exposition beträgt 5 Jahre oder mehr.
Geschmackspalette und Anwendung beim Kochen
Cabernet Sauvignon - Eine Rebsorte, die Wein gibtfruchtige und Beerennoten. "Devil's Wine" war keine Ausnahme. Im Getränk dieser Marke manifestieren sich Akzente von Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen. Je älter der Alkohol wird, desto mehr mischt sich der Schwerpunkt in Richtung Eiche, Gewürze, Honig und Tabak. Der Wein hat weiche, fast seidige Tannine, die für Getränke mit hohem Potenzial charakteristisch sind. Weiße Analoga haben eine Palette von Zitrusfrüchten und reichen Fruchtaromen. Sommeliers bevorzugen es, Getränke dieser Klasse ohne irgendetwas zu genießen und jeden Schluck unter freiem Himmel zu genießen. Meistens wird „Teufelswein“ zu fettem Fleisch serviert. Das Getränk hat einen hohen Säuregehalt, wodurch das Essen gut verdaut wird.
Nutzen für die Gesundheit
Несмотря на крайне грозное название, Casillero del Diablo ist ein herrlicher Rotwein mit einer beeindruckenden Geschmackspalette. Aus der Kategorie der potenziellen Alkohole ist diese Marke möglicherweise die für den durchschnittlichen Laien am besten zugängliche und möglicherweise der erste Ausflug in die Welt der Statusweine. Die Verwendung solcher Getränke ist in mäßiger Dosierung natürlich sogar gut für die Gesundheit. Lassen Sie sich nicht vom milden Geschmack täuschen. „Devil's Wine“ ist ein ausgezeichneter Schrittmacher, Antiseptikum und Immunmodulator, mit dem Sie den Säurehaushalt im Magen ausgleichen und die Arbeit von CCT debuggen können. Ein solcher Alkohol ist auch nützlich bei Anämie.
Das Warenzeichen "Devil's Cellar" ist ein BeispielWie eine kleine Manufaktur dank der Qualität der Produkte und der Atmosphäre des Mysteriums zu einer Welt heranwachsen kann. Wein dieser Marke, auch wenn er nicht von unreinen gehütet wurde, bleibt dennoch eine ausgezeichnete Wahl in der Sammlung oder einfach nur zum Tisch als teurer, geschmacksreicher Tafelwein.
