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Äpfel golden. Apfelsorte Golden Delicious: Beschreibung, Foto

Apfelliebhaber, die viele Sorten unterscheidenWissen, wann zu erwarten ist, dass jeder in den Verkauf geht. Sie sind sich auch bewusst, dass sie Golden zu jeder Jahreszeit finden können. Gleichzeitig glauben viele, dass sich die Sorten dieser Früchte nur in Geschmack und Dichte unterscheiden.

Merkmale der Sorte

Goldene Äpfel
Goldene Äpfel werden von Feinschmeckern nicht besonders geschätztaufgrund des Mangels an charakteristischer Säure und Weichheit haben sie aber viele Fans. Nicht einmal ein Spezialist wird sie sofort in einem Regal in einem Supermarkt oder auf dem Markt bemerken. Sie unterscheiden sich in einer abgerundeten, aber etwas länglichen konischen Form. Ihre Schale ist dicht, sie kann gelb oder goldgrün sein. Eine Besonderheit sind die kleinen schwarzen Punkte, die die gesamte Oberfläche der Frucht bedecken.

Grüne Früchte haben einen sauren Geschmack.Bei voller Reife ändert sich dies jedoch erheblich. Der Geschmack wird zart, süß. Fachleute nennen es oft "Honig". Das Fruchtfleisch dieser Apfelsorte hat eine grünliche Farbe. Es hat eine saftige Struktur.

Рассматриваемый сорт яблок Голден отлично gespeichert. Deshalb ist es das ganze Jahr über im Handel erhältlich. Selbst im Sommer, wenn die Ernte neuer Früchte noch nicht gereift ist, verkaufen sie die Früchte des letzten Jahres, die immer noch eine recht anständige Präsentation haben.

Nützliche Eigenschaften

Goldene köstliche Äpfel
Wie viele andere Apfelsorten auch Goldenvon vielen Ärzten empfohlen. Es enthält in ausreichenden Mengen Substanzen, die sich positiv auf den Zustand von Nägeln und Haaren auswirken, für das Knochenwachstum verantwortlich sind und sogar die Erhaltung des Sehvermögens gewährleisten.

Vitamin C in diesen Äpfeln zu haben, hilftStärkung der Immunität und Bekämpfung von Viruserkrankungen. Übrigens, Liebhaber des Werfens von Fruchtstücken zusammen mit Samen berauben sich der riesigen Menge an Jod, die sie enthalten. Nur 6 mittlere Samen liefern die Tagesrate dieses Elements. Viele werden auch daran interessiert sein zu wissen, dass in jeder Frucht etwas mehr als ein Gramm Eiweiß und Fett und mindestens 30 g Kohlenhydrate enthalten sind. Wie andere Sorten süßer Äpfel sind sie nützlich für Menschen, die an Erkrankungen der Leber, der Nieren und des Herz-Kreislauf-Systems leiden.

Unabhängig davon ist es erwähnenswert, dass goldene Äpfel könnenEs gibt sogar diejenigen, die eine Diät befolgen. 100 Gramm dieser Frucht enthalten 112 Kalorien. Apfelsaft gilt übrigens auch als Diätgetränk. 100 g Flüssigkeit enthalten 47 kcal. Aber beachten Sie: Sie können nur zu Hause hergestellten Saft trinken. Hersteller fügen dem Produkt eine beträchtliche Menge Zucker hinzu, um ihre Geschmackseigenschaften zu ändern. Sie erleichtern es auch künstlich.

Auch Allergiker können diese Sorte sicher konsumieren. Es hat keine Enzyme, die eine unerwünschte Reaktion des Körpers verursachen können.

Anbau

Goldene Apfelsorte

Goldene köstliche Äpfel erschienen über 100 Jahrezurück (bereits 1890) in den Vereinigten Staaten als Ergebnis der Auswahl. Seit den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts wurden sie in Frankreich aktiv angebaut. Deshalb gilt diese Sorte als europäisch.

Natürlich interessieren sich die meisten Bürger nicht dafürwie goldene Äpfel wachsen. Es ist unwahrscheinlich, dass sich Fotobäume jemals als nützlich erweisen. Aber die Dorfbewohner und Besitzer von Hütten sind oft daran interessiert, wie diese Bäume aussehen, wenn sie erwachsen werden. Für sie ist es auch wichtig herauszufinden, wo Sie Qualitätssämlinge dieser Sorte kaufen können. Es ist besser, sie in spezialisierten Kindergärten zu kaufen.

Aussehen von Bäumen

Wie viele andere Winterapfelsorten auch Goldenbezieht sich srednerosly. Es hat eine breite Krone, die das Aussehen einer Pyramide hat. Junge Bäume haben eine ausgeprägte konische Form, die mit Beginn der Fruchtbildung runder wird.

Zweige sind dicht belaubt.Sie verlassen den Stamm normalerweise in einem spitzen Winkel. Unter Last hängen sie oft durch. Äpfel können sich am Handschuh oder an einzelnen kurzen Stangen bilden. Früchte befinden sich auf Zweigen jeden Alters.

Krone der goldenen Äpfel von dunkelgrüner Farbe. Erfahrene Gärtner stellen fest, dass das Wachstum des letzten Jahres häufig zahlreiche Eierstöcke bildet. Und an jedem der Handschuhe sollte man 3-4 Äpfel erwarten.

Früchte tragen

Äpfel goldenes Foto
Beim Kauf hochwertiger Sämlinge kann die Ernte bereits im zweiten Jahr erzielt werden. Die ersten Jahre tragen regelmäßig Früchte. Und dann kommt es auf die Wetterbedingungen und die Baumpflege an.

Die goldene Apfelsorte gilt als hochproduktiv.Auf einem Hektar sieben Jahre alter Bäume können Sie beispielsweise unter günstigen Bedingungen bis zu 300 Zentner Obst sammeln. Der Ertrag eines Baumes kann 300 kg Äpfel erreichen. Gleichzeitig halten sie sich vor dem Sammeln gut an den Zweigen fest und fallen nicht herunter.

Die größten Früchte wiegen bis zu 170 und der DurchschnittGewicht schwankt um 120-150 Gramm. In trockenen Jahren können sie merklich kleiner werden. Das Fruchtfleisch jeder Frucht enthält 14 bis 20,5% Feststoffe, 10-13,7% Zucker und 0,5-12 mg Ascorbinsäure pro 100 g Produkt.

Goldene Äpfel werden normalerweise am Ende geerntetSeptember Die Reife der Verbraucher kommt jedoch nach weiteren 20 Tagen. Erst nach dieser Zeit werden bei richtiger Lagerung alle Facetten des Geschmacks dieser Früchte enthüllt. Sie müssen in Räumen mit ausreichender Luftfeuchtigkeit gelagert werden, da sie sonst zu verblassen beginnen können. Gleichzeitig geht ihre Präsentation verloren, aber sie bleiben genauso saftig.

Verwendung von Früchten

Apfelsorte Golden Delicious
Dank des ausgezeichneten Geschmacks ÄpfelGolden Delishes können sowohl in roher als auch in gebackener Form und in Form von getrockneten Früchten verwendet werden. Fans dieser Früchte machen Kompotte daraus, pressen Saft, machen Marmelade, Marmelade, Marmelade und Marshmallows.

Oft Leute, die Apfelwein machenWählen Sie eine Vielzahl von Äpfeln Golden Delicious. Zwar sind nach dem klassischen Rezept andere Wildarten dieser Früchte notwendig, aber für die Hausmannskost, in der Zucker, Hefe oder andere zusätzliche Bestandteile verwendet werden, ist sie durchaus geeignet.

Goldene Äpfel eignen sich auch für Charlotte oderandere Hackfleischpasteten. Sie können gebacken und auch den kleinsten Kindern als Lebensmittel gegeben werden. Herrinnen wählen diese besondere Sorte, wenn sie Apfelkuchen backen wollen. Diese Popularität ist auf ihre hohe Saftigkeit und Süße zurückzuführen. Viele bemerken auch, dass es bei den untersuchten Äpfeln keinen wunden Mund gibt und die Zähne nicht zu schmerzen beginnen, wie bei anderen sauren und harten Sorten.

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