Pilz wächst auf Bäumen: essbare Arten von Makromyceten

In der Regel suchen "stille Jäger" ihre BeuteBoden- und Waldstreu, und selten wird einer von ihnen auf den Pilz, der auf Bäumen wächst, achten. Unter diesen Makromyceten gibt es jedoch essbare und sehr schmackhafte. Der Pilz, der von den meisten "stillen Jägern" auf Bäumen wächst, wird a priori als ungeeignet erkannt, es sei denn, es handelt sich um ein offenes Feuer.

Austernpilz

Dieser Makromycete ist Pilzzüchtern relativ bekannt.Oyster ist ein essbarer Pilz, der auf einem Baum wächst. Der Name spricht für sich. Die Kappe der Auster ist abgerundet und fächerartig verschmolzen. Zuerst ist es blau-grau oder blau-grau, konvex mit eingewickelten Rändern und dann verrucose oder trichterförmig, mit dünnen Rändern, matt, glatt, Stahl, aschfarben oder gelblich-weiß in der Farbe. Austernpilz hat ein fleischiges, dichtes, weißes Fleisch. Später wird es gräulich, hart und gummiartig.

Sammeln Sie diesen Pilz, der auf einem Baum, in a wächstMai-Juni, und auch im Herbst (vor Frost). Sie wächst auf Baumstämmen und Stämmen von Laubbäumen (Eiche, Eberesche, Weide, Espe, Ulme, Birke). Es gibt zwei Formen dieses Pilzes: grau und hell. Kulinarische Eigenschaften sind durchschnittlich.

Grifol lockig

Dieser Makromycete wird auch Polipil Eiche genannt,aber in den Leuten ist er als der Pilz-Widder bekannt. Der Fruchtkörper ist oval oder sphärisch, buschig blattförmig, verzweigt in eine Vielzahl von Klingenhüten, kann bis zu einem Durchmesser von 80 cm wachsen, dieser auf Bäumen wachsende Pilz kann eine Masse von 10 kg oder mehr erreichen. Zu Recht, einige der größten sind diese Pilze, die auf Bäumen wachsen. Ein Foto eines lockigen Griffels kann in diesem Artikel gesehen werden.

Каждая шляпка-лопасть макромицета волокнистая или radial faltig, oft mit welligen unebenen Kanten, mit einer matten und dünnen Haut. Sie kann grau, grau-ocker, braun-braun oder gelb-braun sein. Jede Kappe hat ein fasriges, in Längsrichtung geneigtes, seitliches, exzentrisches, kurzes Bein, das zu einer gemeinsamen Basis verschmilzt. Das Fleisch ist leicht, dicht, elastisch, aber mit zunehmendem Alter wird es steifer. Es hat einen leckeren Geschmack und einen angenehmen stechenden Geruch.

Dieser Makromycete wird während des Zeitraums gesammeltAugust-September in Laubwäldern. Pilz-Schafe können auf den Fundamenten von alten Eichen, manchmal Ahorn gefunden werden. In den südlichen Regionen wächst es oft auf Kastanien und Buchen. Dort kann es vor dem ersten Frost gesammelt werden. In Bäumen verursacht dieser Makromycete die Entwicklung von Weißfäule. Pilz-Widder ist nicht nur essbar, sondern auch sehr lecker. Aufgrund der Tatsache, dass er viel an Gewicht gewinnt, kann ein Exemplar mehrmals mit der ganzen Familie gefüttert werden.

Sauer-gelber Zunder

Dieser Pilz wächst auf Bäumen, bedingtnur in jungen Jahren essbar. Sie können nur die Exemplare essen, die auf Laubbäumen wachsen. Makromyceten, die sich auf Koniferen niederlassen, können Vergiftungen und Halluzinationen verursachen.

Der Fruchtkörper des Pilzes ist dick, freitragend,abgerundet, fächerförmig, uneben, seitlich am Kofferraum befestigt. Sein Rand ist oval und dick und später wellig und dünn. Die Farbe ist orange, gelb oder pink-orange. Das Fruchtfleisch ist saftig, weißlich, elastisch, später wird es fest. Ihr Geruch ist angenehm. Sammeln Sie diesen Pilz in der Zeit von Mai bis September. Macromyceten siedeln sich am häufigsten auf alten, toten oder geschwächten Bäumen an (Weiden, Eichen, Aschenahorne, Birnen).