Το μέρος όπου ετοιμαζόταν το φαγητό έχει εξεταστεί από καιρόιερό, η σόμπα ήταν το κέντρο της κατοικίας, έδινε ζεστασιά, θρέφτηκε, συγκέντρωσε την οικογένεια γύρω της. Η φλεγόμενη εστία σήμερα παραμένει σύμβολο ευημερίας και αφθονίας στο σπίτι και η κουζίνα είναι ένα ιδιαίτερο μέρος όπου μπορείτε να καθίσετε με ένα φλιτζάνι τσάι, να συζητήσετε, να χαλαρώσετε και - όπου αλλού - να απολαύσετε ένα υπέροχο γεύμα.
Το σύγχρονο ανάλογο μιας σόμπας είναι ένας φούρνος - ένα πράγμααναντικατάστατο: μπορείτε να μαγειρέψετε τα πιο ποικίλα και υγιεινά πιάτα σε αυτό. Αν όχι πολύ καιρό πριν, ο φούρνος θεωρούνταν αναπόσπαστο μέρος του φούρνου, σήμερα μπορεί επίσης να γίνει μια ξεχωριστή οικιακή συσκευή: δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να κατασκευαστεί σε ένα φούρνο του οποίου το μέγεθος θα ταιριάζει στο εσωτερικό της κουζίνας.
Η επιλογή των φούρνων είναι τόσο εκτεταμένη όσολειτουργικές παραλλαγές αυτών των συσκευών κουζίνας. Διαφέρουν στον τύπο θέρμανσης - ηλεκτρικό και φυσικό αέριο. Για έλεγχο - μηχανικά, αισθητήρια και μικτά. Όσον αφορά την κατανάλωση ενέργειας - "A", "B" "C", όσον αφορά το μέγεθος - μικρού μεγέθους και πολλαπλών επιπέδων. Με τρόπους, συμπεριλαμβανομένων πρόσθετων - σχάρα, μεταφορά, ακόμη και με τη μέθοδο καθαρισμού εσωτερικών επιφανειών. Στην αγορά υπάρχουν αυτόνομοι και πολύπλοκοι φούρνοι που διαφέρουν στην παρουσία ή στην απουσία σύνδεσης με την εστία. Είναι ιδιαίτερα βολικό για τις νοικοκυρές να χτίζουν σε φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, το μέγεθος του φούρνου σε πλάτος ταιριάζει με τις διαστάσεις των επίπλων κουζίνας.
Μερικές από αυτές τις ποικιλίες θα συζητηθούν παρακάτω.
Εδώ ο καθένας επιλέγει για τον εαυτό του:ένας φούρνος αερίου θα σας βοηθήσει να εξοικονομήσετε χρήματα και ένας ηλεκτρικός θα προσφέρει μια λειτουργική ποικιλία. Ο δεύτερος τύπος έχει επίσης ένα ακόμη σημαντικό πλεονέκτημα - την ομοιομορφία της θέρμανσης: ακόμη και σε ορισμένες συσκευές αερίου για το σκοπό αυτό, ο κατασκευαστής ενσωματώνει μια συσκευή θέρμανσης που τροφοδοτείται από ηλεκτρική ενέργεια.
Και οι δύο παραλλαγές έχουν πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, επομένως, κατά την επιλογή, πολλά εξαρτώνται από τις επιθυμίες του ίδιου του αγοραστή για τη λειτουργικότητα του φούρνου, τις διαστάσεις, το σχέδιο και άλλα χαρακτηριστικά.
Ο σχεδιασμός των συσκευών κουζίνας είναι σημαντικός και εξαρτάται από τα έπιπλα που υπάρχουν ήδη στην κουζίνα, την περιοχή του δωματίου, το χρωματικό σχέδιο του εσωτερικού χώρου και τις προτιμήσεις του αγοραστή.
Ο πιο ευέλικτος τόνος από ανοξείδωτο ατσάλι για εξοπλισμό κουζίνας. Το "Metallic" είναι ουδέτερο σε χρώμα και ταιριάζει σχεδόν με όλες τις αποχρώσεις των επίπλων και άλλων σκευών κουζίνας.
Εάν παρέχονται ενσωματωμένες συσκευές στην κουζίνα, τότε το πλάτος των επίπλων πρέπει να έχει τις κατάλληλες διαστάσεις · πρέπει να διατεθεί μια κατάλληλη θέση για τον ενσωματωμένο φούρνο.
Οι εποχές των ευρύχωρων δωματίων και δωματίων έχουν βυθιστείΠετάξτε, έτσι ώστε η περιοχή της κουζίνας να γίνει καθοριστική όταν επιλέγετε έπιπλα και οικιακές συσκευές. Δεδομένου ότι το βάθος και το ύψος των διαφορετικών μοντέλων φούρνων ποικίλλουν ελαφρώς, οι διαστάσεις του φούρνου που είναι ενσωματωμένος στο εσωτερικό μιας σύγχρονης κουζίνας πρέπει να συγκριθούν με το πλάτος των επίπλων κουζίνας. Επομένως, πρέπει να σκεφτείτε εκ των προτέρων το μέρος στο οποίο σκοπεύετε να τοποθετήσετε το φούρνο.
Οι τυπικές διαστάσεις των ενσωματωμένων φούρνων είναι κατά μέσο όρο 60 cm και στις τρεις παραμέτρους της συσκευής και τέτοιες διαστάσεις είναι αρκετά επαρκείς για την προετοιμασία δείπνου για μια συνηθισμένη οικογένεια.
Ο όγκος των θαλάμων στους φούρνους κυμαίνεται από 20 έως 160 λίτρα: οι μικροί φούρνοι είναι καλοί στην καθημερινή ζωή, ενώ τα πιο ογκώδη μοντέλα χρησιμοποιούνται συχνότερα στη δημόσια εστίαση.
Το καθεστώς θερμοκρασίας επιλέγεται ανάλογα μεσυνταγή και τεχνολογία μαγειρέματος, επιπλέον, η τιμή από 200 έως 250 ° C χρησιμοποιείται συχνότερα. ορισμένα μοντέλα ενσωματωμένων φούρνων μπορούν να θερμανθούν έως και 500 μοίρες.
Σε μοντέρνες συμπαγείς κουζίνες με αναγκαστικήγια εξοικονόμηση χώρου, ο ενσωματωμένος φούρνος αποκτά ιδιαίτερη σημασία. Οι διαστάσεις του ενσωματωμένου, φυσικά, συνδέονται με τις διαστάσεις των κύριων επίπλων και σε τέτοιες συνθήκες η παράμετρος "εξάρτησης" ή "ανεξαρτησίας" του φούρνου είναι καθοριστική.
Ο αυτόνομος φούρνος δεν είναι συνδεδεμένος με την εστίαεπιφάνεια του πίνακα ελέγχου, και επομένως μπορεί να εγκατασταθεί σε οποιονδήποτε κατάλληλο τομέα της κουζίνας, δημιουργώντας κάποια "ελευθερία ελιγμών" για βολική τοποθέτηση επίπλων.
Ας υποθέσουμε ότι αποφασίσατε να χτίσετε σε φούρνο.Το μέγεθος του μελλοντικού κόστους δεν είναι μόνο το κόστος του εξοπλισμού και της εγκατάστασης, αλλά και το λειτουργικό κόστος, συμπεριλαμβανομένου του κόστους των ενεργειακών πόρων.
Οι φούρνοι αερίου είναι πιο οικονομικοί από αυτή την άποψη.Ωστόσο, μεταξύ των ηλεκτρικών φούρνων υπάρχουν διάφορες επιλογές για κατανάλωση ενέργειας: επισημαίνονται με γράμματα. Η οικονομική κλάση σημειώνεται με το γράμμα "A", τα πιο ενεργειακά μοντέλα σημειώνονται με το γράμμα "C", η μέση έκδοση είναι "B". Αυτή η σήμανση θα πρέπει επίσης να λαμβάνεται υπόψη κατά την επιλογή ενός φούρνου, ώστε να μην λαμβάνετε υπερμεγέθεις λογαριασμούς από εταιρείες ενέργειας.
Η μεγαλύτερη κατανάλωση ενέργειας πέφτει σε πρόσθετες λειτουργίες και δυνατότητες του φούρνου. οι ίδιες οι διαστάσεις του φούρνου που είναι ενσωματωμένο στην κουζίνα σας έχουν αμελητέα επίδραση στην κατανάλωση ενέργειας.
Συνεχίζοντας το θέμα της οικονομίας, ας μιλήσουμε για τον τρόπο ελέγχου των φούρνων. Οι κατασκευαστές οικιακών συσκευών παρέχουν έναν από τους τρεις πιθανούς τύπους: μηχανικούς, αφής και μικτούς.
Η απλούστερη, αλλά πιο ενεργειακή είναι η μηχανική ρύθμιση. Το μείον του είναι επίσης ελλείψει ορισμένων πρόσθετων επιλογών ελέγχου.
Αισθητηριακός τρόπος, όπως υποδηλώνει το όνομα,καθιστά δυνατό τον έλεγχο του φούρνου με ένα άγγιγμα. Επιπλέον, συμβάλλει στην ακριβή επιλογή των συνθηκών θερμοκρασίας και στην εξοικονόμηση ενέργειας. Ο μικτός έλεγχος αποτελείται από ένα συνδυασμό των δύο παραπάνω μορφών.
Έτσι, κατά την επιλογή ενός ενσωματωμένου φούρνου, είναι επιθυμητό να ληφθεί υπόψη αυτό το σημαντικό χαρακτηριστικό υπηρεσίας του προϊόντος.
Δεν είναι όλοι οι φούρνοι αερίου εξοπλισμένοι με γενική επιβάρυνσηθερμαντικό στοιχείο - σχάρα. Συχνά, οι κατασκευαστές σε φούρνους αερίου προβλέπουν μια ηλεκτρική σχάρα, επομένως είναι απαραίτητο να εξοπλίσουμε τη σύνδεση του φούρνου με μια πρίζα. Ορισμένα μοντέλα αερίου παρέχουν μια σειρά πρόσθετων λειτουργιών, που τροφοδοτούνται επίσης από ηλεκτρική ενέργεια: έλεγχος αερίου, σούβλα, ανάφλεξη και άλλες.
Η πηγή θέρμανσης αερίου παραμένειπιο οικονομικό, ωστόσο, δεν παρέχει την ποικιλία των δυνατοτήτων ως ενσωματωμένων ηλεκτρικών φούρνων. Τα μεγέθη αυτών των δύο ποικιλιών, κατά μέσο όρο, ουσιαστικά δεν διαφέρουν, αλλά οι ηλεκτρικοί φούρνοι παρέχουν στους ιδιοκτήτες τους πρόσθετες υπηρεσίες για το μαγείρεμα και καθιστούν την ίδια τη διαδικασία μαγειρέματος ευκολότερη και πιο ευχάριστη.
Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα των ηλεκτρικών μοντέλων είναιτο γεγονός ότι η θερμοκρασία μπορεί να ρυθμιστεί με ακρίβεια αρκετών βαθμών και στη συνέχεια το επίπεδο της διατηρείται σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος. Επιπλέον, το φαγητό θερμαίνεται από όλες τις πλευρές, γεγονός που επιτρέπει στο ψήσιμο του φαγητού πιο σχολαστικά, ομοιόμορφα και γρήγορα.
Εκτός από τα δύο θερμαντικά στοιχεία - πάνω καιαπό κάτω - στον ηλεκτρικό φούρνο υπάρχει λειτουργία μεταφοράς, λόγω του οποίου το φαγητό ροδίζει ομοιόμορφα από όλες τις πλευρές. Υπάρχουν επίσης συσκευές για τη διατήρηση της ομοιόμορφης θερμοκρασίας στο θάλαμο του φούρνου.
Μια μεγάλη ποικιλία συνθηκών θερμοκρασίας - από30 έως 300 ° С - καθιστά δυνατή την προετοιμασία πιάτων που δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το αντίστοιχο αέριο, γεγονός που καθιστά τους ηλεκτρικούς φούρνους ακόμη πιο ελκυστικούς. Οι ενσωματωμένες διαστάσεις τους εξαρτώνται επίσης από τον αριθμό των φούρνων στο μοντέλο: για παράδειγμα, υπάρχουν παραλλαγές με έναν επιπλέον φούρνο, ο οποίος σας επιτρέπει να μαγειρεύετε πολλά πιάτα παράλληλα.
Το μειονέκτημα του ηλεκτρικού φούρνου είναι η κατανάλωση ενέργειας. Ωστόσο, εάν δεν το χρησιμοποιείτε τακτικά, τότε αυτό δεν θα επηρεάσει ιδιαίτερα τους λογαριασμούς ρεύματος.
Η χρησιμότητα και η λειτουργικότητα των φούρνωνείναι προφανές, ενώ η αποφυγή υπερφόρτωσης του εσωτερικού της κουζίνας με υπερβολικές διαστάσεις και η συμπαγής τακτοποίηση όλων όσων χρειάζεστε θα βοηθήσει τον εξοπλισμό των οικιακών συσκευών στις κόγχες και τα ανοίγματα επίπλων. Απομένει να χτίσετε σε έναν φούρνο, το μέγεθος του οποίου μπορείτε να επιλέξετε μόνοι σας και να μαγειρέψετε νόστιμα και υγιεινά πιάτα κατά την ευχαρίστησή σας.
