Τα καρυδιές είναι αρκετά φανταστικάοι κλιματικές συνθήκες του φυτού αναπτύσσονται κυρίως στην Αμερική και την Κεντρική Ευρώπη, αλλά αυτό δεν εμπόδισε την καρυδιά να γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή και ταυτόχρονα σπάνια προϊόντα στον κόσμο. Ποιος είναι ο λόγος για μια τέτοια δημοτικότητα, γιατί είναι άνθρωποι πρόθυμοι να πληρώσουν μεγάλα χρήματα για αυτή τη λιχουδιά;
Το γεγονός είναι ότι εκτός από την εξαιρετική γεύση,Η καρύδι έχει επίσης πολύ ωφέλιμες ιδιότητες για το ανθρώπινο σώμα. Τα καρύδια μπορούν να λειτουργούν όχι μόνο ως τρόφιμα, αλλά και ως θεραπεία για πολλές ασθένειες, όπως ο διαβήτης. Όμως, ας καταλάβουμε, από ό, τι το καρύδι είναι χρήσιμο και αυτό έγινε εγγύηση των φαρμακευτικών του ιδιοτήτων.
Ο πρώτος λόγος έγκειται στην ίδια την καρυδιά,το γεγονός είναι ότι έχει ένα πολύ ισχυρό ριζικό σύστημα, οι ρίζες του πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος, που επιτρέπει στο δέντρο να προστατεύεται πλήρως από τις επιπτώσεις αρνητικών εξωτερικών παραγόντων, όπως η κακή οικολογία. Το γνωστό γεγονός ότι μετά την έκρηξη στο Ahern του Τσερνομπίλ, οι ξηροί καρποί που μεγάλωσαν σε απόσταση πενήντα χιλιομέτρων από το σταθμό παρήγαγαν απολύτως καθαρά φρούτα το επόμενο έτος, κατέστη δυνατή χάρη στο καλά αναπτυγμένο ριζικό σύστημα της καρυδιάς. Με βάση αυτό, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η ποιότητα μιας καρυδιάς, σε αντίθεση με όλους τους άλλους καρπούς, δεν εξαρτάται σχεδόν από την οικολογική κατάσταση της ζώνης στην οποία μεγαλώνει το δέντρο και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό στην πραγματικότητα της ενεργού περιβαλλοντικής ρύπανσης. Δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το γεγονός ότι το δέντρο από το οποίο συλλέχτηκε το καρύδι αυξανόταν ακατανόητα σε αυτό.
Το καρύδι είναι επίσης χρήσιμο λόγω τηςσύνθεση. Περισσότερο από το 57% αυτών των φρούτων αποτελείται από λίπη πλούσια σε ακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία χρησιμοποιούνται ενεργά στην προφυλακτική αγωγή της αθηροσκλήρωσης. Αξίζει επίσης να σημειωθεί ότι τα φρούτα καρπών σε μεγάλες ποσότητες (16%) περιέχουν πρωτεΐνες που έχουν παρόμοια δομή με πρωτεΐνες κρέατος και γαλακτοκομικών προϊόντων και καταλαμβάνουν την πρώτη θέση μεταξύ των φυτικών προϊόντων.
Τα καρύδια είναι επίσης πλούσια σε κάλιο, σίδηρο και φώσφορο καιοδηγείτε μεταξύ όλων των φυτών όσον αφορά την περιεκτικότητα σε ιώδιο, οπότε τώρα η θεραπεία του θυρεοειδούς με καρύδια είναι ιδιαίτερα συχνή, μόνο 2-5 ξηροί καρποί ημερησίως θα σας παράσχουν τα απαραίτητα επίπεδα ιωδίου και θα βοηθήσετε να επαναφέρετε τον θυρεοειδή αδένα στο φυσιολογικό. Παρεμπιπτόντως, η συγκέντρωση του ιωδίου στα φύλλα είναι τόσο μεγάλη που θα είναι χρήσιμη ακόμη και να καθίσετε κάτω από το στέμμα αυτού του ισχυρού δέντρου, φυσικά, αυτό δεν θα σας θεραπεύσει από όλες τις ασθένειες, αλλά σίγουρα θα έχει κάποια οφέλη. Αξίζει να σημειωθεί ότι η χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε καρύδι με διαβήτη και το κέλυφος ξηρών καρπών, το οποίο χρησιμοποιήσαμε απλά για να πετάξετε, είναι πλούσιο σε βιταμίνη C.
Οι άνθρωποι γνωρίζουν εδώ και καιρό τα πλεονεκτήματα μιας καρυδιάς, καιδεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι υπάρχουν πολλές συνταγές για τα παραδοσιακά φάρμακα, για παράδειγμα, μια έγχυση φύλλων καρυδιάς θα σας βοηθήσει στην καταπολέμηση των σκουληκιών και των εντερικών διαταραχών και το μέλι και ο χυμός των καρπών θα σας σώσει από την στοματίτιδα. Επίσης στα φαρμακεία, το φυσικό έλαιο καρυδιού είναι τώρα διαθέσιμο, είναι ένα εξαιρετικό φάρμακο για τη θεραπεία της επιπεφυκίτιδας και της ωτίτιδας, και είναι επίσης ένα αντισηπτικό, θα βοηθήσει να επουλωθούν οι πληγές γρηγορότερα.
Теперь, когда мы знаем, чем полезен грецкий орех, μπορούμε να πούμε ότι αξίζει να θεωρηθεί ένα από τα πιο χρήσιμα φυτικά προϊόντα, τα οποία έχουν εξαιρετικές θεραπευτικές ιδιότητες και, επιπλέον, δεν έχει αντενδείξεις. Μην παραμελούν τα χρήσιμα προϊόντα, τα οποία ταυτόχρονα στις χώρες της ΚΑΚ μπορούν να αγοραστούν σε προσιτή τιμή ή να προετοιμαστούν. Φροντίστε να συμπεριλάβετε τα καρύδια στην καθημερινή διατροφή σας, θα σας βοηθήσει να βελτιώσετε την ασυλία και να προστατευθείτε από πολλές ασθένειες.
