24ωρο εστιατόριο "Dream" (Μόσχα)βρίσκεται στο Garden Ring στο επιχειρηματικό κέντρο της πρωτεύουσας σε ένα όμορφο αρχοντικό του 19ου αιώνα. Το επιχειρηματικό κέντρο "Aurora" βρίσκεται δίπλα στην εγκατάσταση, και απέναντι - το ελβετικό ξενοδοχείο και το House of Music.
Το τριώροφο αρχοντικό διαθέτει 4 μεγάλες αίθουσες (2 από αυτές είναι σε ανατολίτικο στιλ και με ξεχωριστό μπαρ), καραόκε, κοκτέιλ μπαρ, γαστρονομική γωνιά, εξοπλισμένη με όλο τον απαραίτητο εξοπλισμό.
Ιδρύθηκε το εστιατόριο "Dream" ("Paveletskaya") 2Αλεξάνδρα: ένας από αυτούς είναι ο Shurshakov (σεφ), ο άλλος είναι ο Kan (mixologist). Η καλά επιλεγμένη τοποθεσία έπαιξε στα χέρια τους, παρέχοντας στο ίδρυμα μια ατελείωτη ροή πελατών.
Το εσωτερικό σχεδιάστηκε από τον Vlad Andreev, καιΧάρη στην κατάλληλη και λογική διάταξη του χώρου στους τοίχους του αρχοντικού, ευρύχωρες αίθουσες με τζάκια και παράθυρα και στις δύο πλευρές του δωματίου, ανοιχτή σχάρα, κρυστάλλινα κηροπήγια, ασημένια εξαρτήματα, μεταλλικά κιβώτια συρταριών, μπαρ με ψηλές πολυθρόνες και καρέκλες, δερμάτινος καναπές, διακόσμηση καθρεφτών τοίχοι από τούβλα. Στην κάτω αίθουσα υπάρχει καραόκε για 40 άτομα, στον τρίτο όροφο υπάρχουν 2 ανατολικές αίθουσες, όπου οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με ψηφιδωτά, το φαγητό προετοιμάζεται σε ανοιχτή κουζίνα και τα προϊόντα αλευριού ψήνονται σε ταντόρ (φούρνος).
Το εστιατόριο Dream είναι ανοιχτό όλο το 24ωρο καικάθε δωμάτιο διαθέτει 2 τύπους μενού: κυρίως και a la carte από τον σεφ - Alexander Shurshakov. Η λίστα κοκτέιλ έπεσε στους ώμους του Alexander Kan · μπορείτε επίσης να ζητήσετε ένα μενού Ουζμπεκιστάν με διάφορους τύπους πιλάφι ή lagman. Ως μπόνους, πρέπει να σημειωθεί ότι κάθε πρωί υπάρχει μενού πρωινού και τα σαββατοκύριακα εμφανίζεται ένα παιδικό μενού.
Το Dream Restaurant είναι ευχάριστο, αλλάαπρόβλεπτο ίδρυμα, και μπορείτε να είστε σίγουροι για την ακρίβεια αυτών των λέξεων από το πρώτο πιάτο. Για παράδειγμα, τα αγαπημένα της Ρωσίας βραστά λαχανικά της Πρωτοχρονιάς με μαγιονέζα είναι τυλιγμένα σε βόειο κρέας εδώ. Το κόστος της σαλάτας είναι περίπου 400 ρούβλια. Γαρίδες με χαβιάρι σερβίρονται σε ένα ποτήρι και το μπρόκολο με μοτσαρέλα σερβίρεται αποκλειστικά με σάλτσα βινεγκρέτ. Κρίνοντας από τα ονόματα και το κατά προσέγγιση κόστος μιας μερίδας μιας συνηθισμένης σαλάτας, είναι εύκολο να μαντέψει κανείς ότι η κουζίνα εδώ είναι υψηλή και, κατά συνέπεια, οι τιμές καθορίζονται πάνω από τον μέσο όρο.
Το εστιατόριο Dream περιλάμβανε επίσης γαρίδες με ρόκα, καρυκευμένο με την πιο λεπτή σάλτσα μέλι-μουστάρδας και κόκκινη ταρτάρ τόνου για 980 ρούβλια.
Φυσικά, εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε κοτολέτες, μπορς, κρέας, ψάρια που είναι εξοικειωμένοι με τους απλούς ανθρώπους, αλλά όλα αυτά ξεθωριάζουν μπροστά από το αρχικό πιάτο με τη μορφή κοπής φρέσκων λαχανικών για 220 ρούβλια.
Όσο για τα κοκτέιλ, ο υπεύθυνος για αυτάΟ Alexander Kan αποφάσισε να ποντάρει σε 3 στοιχεία. Για παράδειγμα, μπορείτε να παραγγείλετε εστραγκόν με θαλάσσιο ιπποφαές. Τα ποτά σερβίρονται σε κρυστάλλινα πιάτα με παχιά τοιχώματα, λέγοντας έτσι ότι δεν υπάρχει χώρος για μικροπράγματα σε σοβαρές επιχειρήσεις.
Σε σύγκριση με τα βασικά και a la carte απόΣεφ, το εστιατόριο "Dream" αποφάσισε να κάνει το μενού για τους νεότερους επισκέπτες δημοκρατικό. Το μέσο κόστος για ένα πιάτο είναι 150-200 ρούβλια. Το μενού περιλαμβάνει απόθεμα με κεφτεδάκια, ζυμαρικά, ζυμαρικά, σαλάτες λαχανικών, διάφορα φρούτα και πολλά επιδόρπια.
Η πίσω πλευρά του μενού παρουσιάζεται με τη μορφή χρωματισμού, εργασιών για προσοχή και περνώντας το λαβύρινθο του επιθέματος.
Κάθε Σαββατοκύριακο από τις 14:00 έως τις 20:00 ανοίγει ένα δωμάτιο για παιδιά στο εστιατόριο, όπου εργάζεται ένας έμπειρος δάσκαλος. Η παράσταση ξεκινά στις 16:00 και κάθε χειμώνα ανοίγει ένα μικρό παγοδρόμιο μπροστά από την εγκατάσταση.
Κοιτάζοντας το εσωτερικό, μπορεί κανείς να καταλάβει ότι η ατμόσφαιρα στην εγκατάσταση είναι ξεχωριστή. Το αρχοντικό, που χτίστηκε τον 19ο αιώνα, και ο αρμόδιος σχεδιασμός των αιθουσών έκανε το μέρος ήσυχο και προικισμένο με ζεστασιά.
Για παράδειγμα, όταν βρίσκεστε σε αυτό το δωμάτιο, θα ήταν ευχάριστο να συναντηθείτε με φίλους ή εραστές.
Το Dream Restaurant είναι ένα εξαιρετικό μέρος γιαοικογενειακά δείπνα, και για να μην βαρεθούν τα παιδιά να ακούνε συνομιλίες ενηλίκων, πραγματοποιούνται τα κύρια μαθήματα για τους νεότερους επισκέπτες τα σαββατοκύριακα. Πρέπει να μάθετε το πρόγραμμα εκ των προτέρων στον επίσημο ιστότοπο του ιδρύματος.
Για παράδειγμα, πρόσφατα πραγματοποιήθηκε μια προπόνηση,όπου τα παιδιά προσφέρθηκαν να φτιάξουν παιχνίδια από κάλτσες ή να φτιάξουν φανταχτερά ανοιξιάτικα λουλούδια σε στυλ σφραγίδας. Κάθε Σάββατο από τις 18:00 έως τις 19:00 διοργανώνεται πάρτι καραόκε. Για να είμαστε πιο ακριβείς, από φέτος η εκδήλωση είναι ένας διαγωνισμός όπου επιλέγονται οι καλύτερες φωνές παιδιών από 3 έως 12 ετών. Ο νικητής λαμβάνει τον τίτλο της νέας φωνής του εστιατορίου "Dream".
Και σύμφωνα με την παλιά παράδοση, η τελευταία ημέρα της εβδομάδας δίνει στα παιδιά μια ώρα διασκέδασης που ονομάζεται "Paper Disco".
Τι λένε οι επισκέπτες για το εστιατόριο Dream;Οι κριτικές για το ίδρυμα είναι εξαιρετικά θετικές. Πολλοί σημείωσαν το άνετο εσωτερικό και το ιδιαίτερο οικιακό περιβάλλον. Η φιλικότητα, η καλοσύνη και η ταχύτητα εξυπηρέτησης του προσωπικού του ιδρύματος δεν πέρασαν απαρατήρητες. Επίσης, οι άνθρωποι σημείωσαν όλο το εικοσιτετράωρο έργο του εστιατορίου, επειδή, σε ένα τόσο υπέροχο και ευχάριστο μέρος, μερικές φορές ξεχνάς την ύπαρξη ωρών.
Αλλά ο αδιαμφισβήτητος ηγέτης στον αριθμό των κολακευτικώνοι κριτικές έχουν γίνει η κουζίνα του ιδρύματος, και αυτό συμβαίνει παρά το γεγονός ότι οι τιμές για τα πιάτα είναι πάνω από τον μέσο όρο. Όπως σημείωσαν οι επισκέπτες, τα πιάτα που σερβίρονται είναι πάντα ζεστά, μυρίζουν άρωμα και τα συστατικά που δεν έχουν υποστεί θερμική επεξεργασία (λαχανικά σε σαλάτες) είναι μόνο φρέσκα και υψηλής ποιότητας.
Κρίνοντας από τις κριτικές, είναι ασφαλές να πούμεότι το όνομα αντιστοιχεί πλήρως στην πραγματικότητα, πράγμα που σημαίνει ότι αξίζει να γράψετε τη διεύθυνση: εστιατόριο "Dream", "Paveletskaya" (Μόσχα), Sadovnicheskaya Street, 84, κτίριο 3 - και να παραγγείλετε επειγόντως ένα τραπέζι.
