Επιλέγοντας ένα μεθυσμένο ποτό, πολλάσταματήστε στη δημοφιλή μπύρα Guinness. Αυτό είναι πιθανώς ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα ονόματα στον κόσμο. Ακόμα και όσοι δεν έχουν δοκιμάσει ποτέ το Guinness γνωρίζουν αυτήν την μπύρα και έχουν ακούσει πολλά για αυτό. Και οι λάτρεις αυτού του μεθυσμένου ποτού μπορούν πάντα να το αναγνωρίσουν αναμφίβολα μεταξύ άλλων, γιατί ξεχωρίζει με μια συγκεκριμένη καμένη μυρωδιά. Αυτό το άρωμα επιτυγχάνεται λόγω του γεγονότος ότι το ψητό κριθάρι χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα αυτού του μεθυστικού ποτού.
Το "Guinness" εμφανίστηκε πριν από 200 χρόνια.Το 1756, ο Arthur Guinness άνοιξε το πρώτο ζυθοποιείο στο Lakeslip. Αλλά δεν κατάφερε εκεί για πολύ, μετά από 3 χρόνια ο ιδρυτής αυτού του εμπορικού σήματος μετακόμισε στο Δουβλίνο και ενοικιάζει ένα εγκαταλελειμμένο ζυθοποιείο. Εκεί, στη δεκαετία του '70 του 18ου αιώνα αποφάσισε να αλλάξει την κατεύθυνση του έργου του και, παράλληλα με την μπύρα, άρχισε να μαγειρεύει αχθοφόρο. Ήταν η σωστή επιλογή. Το Guinness είχε πραγματικά εξαιρετική γεύση! Αυτή η μπύρα είχε ήδη εξαχθεί σε πολλές χώρες εκείνη την εποχή. Το 1969, το Guinness πωλήθηκε στην Αγγλία.
Αυτήν τη στιγμή ο ιδιοκτήτης της μάρκας "Guinness"είναι η εταιρεία "Diageo", με έδρα το Λονδίνο. Εξαιτίας αυτού πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι η Αγγλία είναι η γενέτειρα της μπύρας Guinness. Αλλά στην πραγματικότητα είναι ένα ιρλανδικό ποτό. Τώρα η παραγωγή μπύρας είναι εγκατεστημένη σε 50 χώρες. Συνολικά, παράγονται περισσότερες από 15 ποικιλίες. Οι πιο δημοφιλείς μεταξύ τους είναι "Guinness Draft", "Foreign Stout Extra", "Guinness Original".
Το "Guinness Foreign Extra Stout" είναι πιο συχνά δυνατόσυναντηθείτε σε αφρικανικές χώρες και την Ασία. Χαρακτηρίζεται από πυκνό αφρό και έντονη μυρωδιά καμένης ζάχαρης ή καραμέλας. Αυτή είναι μια αρκετά δυνατή και πικρή μπύρα, αλλά δεν θα νιώσετε την επίγευση αλκοόλ σε αυτήν. Αυτή η δυνατότητα ισχύει για όλες τις ποικιλίες Guinness. Η μπύρα που παράγεται στο Ηνωμένο Βασίλειο ή τη Νιγηρία έχει ξεχωριστή γεύση από τους άλλους. Πράγματι, σε αυτές τις χώρες, όχι το κριθάρι, αλλά το σόργο χρησιμοποιείται για την παραγωγή του.
Η εταιρεία δεν σταματά εκεί:οι αγορές πωλήσεων επεκτείνονται, δημιουργούνται νέες εγκαταστάσεις παραγωγής και, φυσικά, το φάσμα αυξάνεται. Τα τελευταία 10 χρόνια, παρασκευάστηκαν 2 ακόμη ποικιλίες, ωστόσο, η παραγωγή τους ήταν περιορισμένη. Επιπλέον, εκτός από την τυπική σκούρα μπύρα, η εταιρεία παράγει ένα ανθεκτικό, χαρακτηριστικό του οποίου είναι η μειωμένη περιεκτικότητα σε αλκοόλ (δεν υπερβαίνει το 2,8%).