Το κονιάκ είναι ένα δυνατό ποτό,κατέχει ένα απερίγραπτο άρωμα και γεύση. Θα πρέπει να γευτείτε με ένα σωστά επιλεγμένο σνακ που μπορεί να αναδείξει όλα τα πλεονεκτήματά του. Αναζητήστε τις καλύτερες συνταγές για σνακ κονιάκ στο παρακάτω άρθρο.
Ένα ευγενές ποτό ήρθε σε εμάς από τη Γαλλία,Ως εκ τούτου, οι παραδόσεις της χρήσης του είναι αρκετά ευρείες. Οι ίδιοι οι Γάλλοι πιστεύουν ότι το καλύτερο ορεκτικό είναι το σκληρό τυρί σε διάφορες επιλογές σερβιρίσματος. Είναι καλύτερος στη σκίαση της γεύσης του ποτού. Συνιστάται η κατανάλωση κονιάκ με φρούτα (μήλα, αχλάδια, φράουλες) και ξηρούς καρπούς.
Αν μιλάμε για κύρια πιάτα, τότε αξίζεισερβίρετε κουνέλι, κοτόπουλο ή μοσχάρι. Είναι καλύτερα το κρέας να μην είναι λιπαρό. Fάρια ή θαλασσινά μπορούν επίσης να σερβιριστούν ως κύριο πιάτο. Τα ψάρια τονίζουν τη γεύση του ποτού, το κάνουν πιο λαμπερό.
Ορισμένοι πιστεύουν ότι το κονιάκ μπορεί να καταναλωθεί με σοκολάτα ή μέλι, αλλά αυτό είναι αμφιλεγόμενο. Αυτός ο συνδυασμός προϊόντων δεν είναι για το γούστο όλων.
Το τυρί είναι το πιο συχνά σερβίρεται με δυνατόποτό προϊόν. Αντί να το κόψετε, μπορείτε να δοκιμάσετε κάτι πιο πρωτότυπο. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε διάφορα είδη τυριών, γλυκαίνοντάς τα με μέλι, μούρα και φρούτα.
Κόψτε 200 γραμμάρια Maazdam, Dor Blue καιμάρμαρο. Το τυρί πρέπει να κοπεί σε τρίγωνα, φαίνεται αισθητικά ευχάριστο. Τοποθετήστε τις φέτες σε ένα επίπεδο πιάτο και τοποθετήστε ένα μπολ γεμάτο μέλι στη μέση. Διακοσμήστε το πιάτο με πυρήνες καρυδιάς και ψιλοκομμένα δαμάσκηνα, αχλάδια και σταφύλια. Τοποθετήστε μερικά φύλλα μέντας από πάνω.
Αν σας αρέσει να χρησιμοποιείτε λεμόνι ωςσνακ κονιάκ, στη συνέχεια δοκιμάστε να σερβίρετε ένα τέτοιο πιάτο. Σε ειδικό τρίφτη, τρίψτε 100 γραμμάρια σοκολάτας και 100 γραμμάρια σκληρού τυριού. Κόψτε 2 λεμόνια και 2 πορτοκάλια σε ροδέλες. Τοποθετήστε το πορτοκάλι σε ένα επίπεδο πιάτο, το λεμόνι από πάνω. Πασπαλίστε τη σοκολάτα στη μία πλευρά και τυρί στην άλλη.
Το λεμόνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να φτιάξει ένα τέτοιο σνακκονιάκ: κόψτε ένα εσπεριδοειδή σε δαχτυλίδια, τρίψτε λεπτά 100 γραμμάρια τυρί και συνθλίψτε 100 γραμμάρια πυρήνων καρυδιού σε ψίχουλα. Πασπαλίστε τα δαχτυλίδια λεμονιού με ζάχαρη, μετά τυρί και ξηρούς καρπούς και στερεώστε με τη μορφή σκάφους με μια οδοντογλυφίδα.
Μεγάλα σνακ μπορούν να γίνουν με κανονικά αυγά κοτόπουλου. Τα γεμιστά αυγά δεν χρειάζονται πολύ χρόνο για να μαγειρευτούν, αλλά το πιάτο είναι φθηνό και έχει υπέροχη γεύση.
Βράζουμε 6 αυγά και τα κόβουμε στη μέση. Αφαιρούμε τους κρόκους και πολτοποιούμε με ένα πιρούνι. Τρίβουμε 120 γραμμάρια τυρί και ανακατεύουμε με μαγιονέζα, αλάτι και τριμμένο σκόρδο (2 σκελίδες). Προσθέστε τους κρόκους εδώ και πιπέρι λίγο.
Τοποθετήστε τη γέμιση με μια διαφάνεια στα μισά πρωτεΐνης και γαρνίρετε με ψιλοκομμένες πιπεριές και μυρωδικά.
Μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα τεμπέλης "γούνινο παλτό" από αυγά.Για να το κάνετε αυτό, βράστε 6 αυγά, κόψτε τα στη μέση και αφαιρέστε τον κρόκο. Μαγειρέψτε ένα -ένα τα καρότα, τις πατάτες και τα παντζάρια. Ξεφλουδίστε και τρίψτε τα λαχανικά. Chopιλοκόβουμε ένα κρεμμύδι, αφού το περιχύνουμε με βραστό νερό. Ανακατέψτε λαχανικά και ψιλοκομμένο κρόκο, αλάτι, προσθέστε μαγιονέζα. Γεμίζουμε πρωτεΐνες με ένα τέτοιο μείγμα. Βάλτε ένα κομμάτι φιλέτο ρέγγας από πάνω. Υπέροχα γεμιστά αυγά είναι έτοιμα!
Τα μανιτάρια ταιριάζουν με κάθε δυνατόαλκοόλ, αλλά είναι σημαντικό να γνωρίζουμε πώς να τα σερβίρουμε σωστά και ενδιαφέροντα. Στους επισκέπτες σίγουρα θα αρέσει η επιλογή του tartlet. Πάρτε 800 γραμμάρια σαμπάνια και 2 κρεμμύδια, ψιλοκόψτε και τηγανίστε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε μια κουταλιά άμυλο και 3 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά. Μπορείτε να αφήσετε τα μαγειρεμένα μανιτάρια σε αυτή τη μορφή ή να παραλείψετε ένα μύλο κρέατος, παίρνοντας μια πάστα. Γεμίστε τα ταρτάκια ζύμης με τη γέμιση (μόνο αυτά είναι κατάλληλα για πικρό αλκοόλ).
Ένα καλό σνακ για κονιάκ προέρχεται από γαρίδες. Γενικά, τα θαλασσινά φτιάχνουν ελαφριά και νόστιμα πιάτα. Πάρτε 16 γαρίδες γαρίδες και τοποθετήστε τις σε ένα καυτό τηγάνι.
Περιχύστε ελαφρά με κονιάκ και τηγανίστε.Στη συνέχεια ρίξτε 150 ml κρέμα γάλακτος και το χυμό ενός λεμονιού στο τηγάνι. Προσθέστε επίσης τρεις σκελίδες τριμμένο σκόρδο. Όλα αυτά πρέπει να σβήσουν για 15 λεπτά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τις γαρίδες με το ψιλοκομμένο αβοκάντο και γεμίστε τα ταρτάκια, γαρνίρετε με βότανα.
Μερικοί άνθρωποι δεν μπορούν να φανταστούν μια γιορτή χωρίςσάντουιτς Αλλά δεν μπορείτε να σερβίρετε κανένα συστατικό με ένα ισχυρό ποτό. Η οικοδέσποινα θα βοηθήσει μια συνταγή για ένα ορεκτικό με τυρί και ντομάτες. Ταιριάζει απόλυτα στο πατίνι! Μπορείτε να επιλέξετε οποιαδήποτε βάση: μαύρο ή άσπρο ψωμί, μπαγκέτα. Κόβουμε το ψωμί σε φέτες και το ροδίζουμε ελαφρά.
Μεταποιημένο τυρί (200 γραμμάρια) τρίψτε, ανακατέψτε μεμαγιονέζα και 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες. Απλώστε το μείγμα του τυριού στο ψωμί και τοποθετήστε από πάνω μια φέτα ντομάτα πασπαλισμένη με αλάτι και πιπέρι. Διακοσμήστε τα σάντουιτς με οποιαδήποτε χόρτα. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα είναι φθηνό και θα φύγει γρήγορα από το τραπέζι.
Σάντουιτς με παπαλίδες είναι επίσης σε ζήτηση.Η βάση, πάλι, οποιαδήποτε, κομμένη σε λεπτές φέτες. Κόψτε τις ντομάτες και τα τουρσιά σε λεπτές φέτες. Απλώστε μαγιονέζα στο ψωμί και τοποθετήστε λαχανικά από πάνω. Στη συνέχεια, απλώστε τις παπαλίδες, από τις οποίες έχει αποστραγγιστεί όλο το λίπος. Κορυφή κάθε σάντουιτς με φύλλα μαϊντανού ή κόλιανδρου. Το ίδιο το πιάτο μπορεί να διακοσμηθεί με φύλλα μαρουλιού.
Συμβαίνει ότι οι επισκέπτες έρχονται απροσδόκητα, και μια απόλαυσηπρέπει να μαγειρευτεί πολύ γρήγορα. Σε αυτή την περίπτωση, ένα μπουκάλι ένα ευγενές ποτό και ένα ελαφρύ σνακ για κονιάκ είναι πολύ χρήσιμα. Οι συνταγές με φωτογραφίες είναι τόσο διαφορετικές που κάθε οικοδέσποινα θα μπορεί να επιλέξει την επιλογή που της ταιριάζει. Με την ευκαιρία, μπορείτε να σερβίρετε το σνακ απευθείας στα τσιπς. Κόψτε την ντομάτα σε μικρούς κύβους, τρίψτε 100 γραμμάρια τυρί, ψιλοκόψτε μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών και κόλιανδρο. Ανακατεύουμε τα υλικά και αλατοπιπερώνουμε με ξινή κρέμα. Τοποθετήστε τη γέμιση πάνω από τα πατατάκια και τοποθετήστε όμορφα σε μια πιατέλα.
Πολύ γρήγορα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα ορεκτικό απότυρί και τυρί cottage με βότανα, δίνοντας στο κέρασμα την εμφάνιση μπαλάκια. Πάρτε 100 γραμμάρια τυρί φέτα και 100 γραμμάρια τυρί cottage, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Αλέστε 200 γραμμάρια πυρήνων καρυδιού σε ψίχουλα.
Αλέστε τυρί, τυρί cottage και βασιλικό με ένα μπλέντερ. Τυλίξτε ομοιόμορφα μπαλάκια από τη μάζα που προκύπτει και τυλίξτε σε ψίχουλα καρυδιών. Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα και σερβίρουμε.
Τι σερβίρεται με μπαστούνια καβουριών για κονιάκ; Εάν συμπεριλάβετε τη φαντασία, τότε μπορείτε να βρείτε κάτι πολύ πρωτότυπο.
Τρίβουμε 200 γραμμάρια σκληρού τυριού και 3 ακίδεςσκόρδο, ανακατεύουμε με μαγιονέζα και ψιλοκομμένο άνηθο. Προσθέστε 2 τριμμένα βραστά αυγά σε ένα μπολ. Ξεβιδώστε τα ξεπαγωμένα μπαστούνια καβουριών (πάρτε μια μεγάλη συσκευασία) απαλά μέχρι να γίνουν ένα λεπτό στρώμα. Τοποθετήστε τη γέμιση στις στρώσεις και κυλήστε τα ρολά. Τώρα πρέπει να κόψετε προσεκτικά τα ρολά σε κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι και να τα τοποθετήσετε σε ένα πιάτο, διακοσμώντας με άνηθο και ελιές.
Τα μπαστούνια καβουριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να φτιάξουν καναπεδάκια σνακ πολύ γρήγορα. Είναι απαραίτητο να κόψετε τα μπαστούνια σε μεγάλα κομμάτια και να τα βάλετε σε σουβλάκια, εναλλάσσοντας με ελιές. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αγγούρια.
Fάρια που περιέχουν λιπαρά αμινοξέα,ταιριάζει πάντα με το δυνατό αλκοόλ. Η χρήση του εμποδίζει την ταχεία απορρόφηση του αλκοόλ στην κυκλοφορία του αίματος. Και αν προσθέσετε και κρέας, δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και χορταστικό. Αυτό το πιάτο θα πάρει περισσότερο χρόνο για να ετοιμαστεί, αλλά το ορεκτικό είναι πολύ καλό!
Μετακινήστε 200 γραμμάρια ακατέργαστου συκωτιού χοιρινού κρέατος σε μύλο κρέατος, προσθέστε 1 αυγό και αλάτι. Σχηματίστε ακόμη και τηγανίτες από τον κιμά και τηγανίστε σε ένα τηγάνι.
Ανακατέψτε 100 γραμμάρια τυριού τυρί με μια τριμμένη σκελίδα σκόρδο και άνηθο. Τοποθετήστε τη μάζα του τυριού στις τηγανίτες συκωτιού. Κορυφή με τυλιγμένα κομμάτια φιλέτου σολομού.
Ακόμα και τα συνηθισμένα στεγνωτήρια μπορεί να είναι υπέροχαένα σνακ για κονιάκ, εάν παρουσιάζονται σωστά. Αρχικά, μουλιάστε τα στεγνωτήρια στο γάλα για να μαλακώσουν. Ανακατέψτε 500 γραμμάρια χοιρινού και βοείου κρέατος με ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Στρώστε ένα ταψί με περγαμηνή ψησίματος και τοποθετήστε το ράφι στεγνώματος πάνω του. Γεμίστε τα με κιμά και πασπαλίστε με τριμμένο τυρί. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το ταψί στο φούρνο για 20 λεπτά. Όταν σερβίρετε το ορεκτικό, το πασπαλίζετε με βότανα.
Αν θέλετε να δοκιμάσετε κονιάκ,θα απαιτηθούν ειδικά προϊόντα. Τι είδους σνακ κονιάκ χρειάζεται σε αυτή την περίπτωση; Ένα ποτό παλαιωμένο για περισσότερα από πέντε χρόνια θα συμπληρώσει τέλεια τη μαύρη σοκολάτα. Αυτή η γεύση θα αποκαλύψει τις νότες βανίλιας του καλού αλκοόλ. Είναι καλό να τρώτε νεαρό κονιάκ με συκώτι χήνας - φουά γκρα. Το βόειο κρέας είναι επίσης καλό, ειδικά το φιλέ μινιόν.
