Πώς πίνει και αναμιγνύεται με κοκτέιλ το ουίσκι Red Label

Το ουίσκι είναι ένα ευγενές αλκοολούχο ποτό, το οποίο φιλοξενείπου είναι η Σκωτία. Από τον 17ο αιώνα, οι κατασκευαστές το έχουν φτιάξει με απόσταξη αλκοολών που προέρχονται από σιτάρι, κριθάρι και άλλα δημητριακά με την προσθήκη νερού και ζύμης. Και μετά από αυτό, σύμφωνα με την τεχνολογία, διατηρούσαν το χρόνο που παραχωρήθηκε σε βαρέλια από ξύλο βελανιδιάς ή κερασιάς. Φυσικά, κάθε ιδιοκτήτης του οινοπνευματοποιείου είχε τα δικά του μυστικά για την προετοιμασία του ποτού, τα οποία κρατήθηκαν με απόλυτη εμπιστοσύνη. Σε αυτούς οφείλουμε μια τέτοια ποικιλία ποικιλιών αυτού του ισχυρού αλκοόλ, μιας από τις πιο δημοφιλείς σε ολόκληρο τον κόσμο. Σήμερα, όχι μόνο η Σκωτία, αλλά και οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, ο Καναδάς και ορισμένες άλλες χώρες είναι οι μεγαλύτεροι παραγωγοί του ποτού. Σήμερα ας μάθουμε περισσότερα για την ιστορία του ουίσκι της κόκκινης ετικέτας, τα χαρακτηριστικά και τη δύναμή του, καθώς και επιλογές για χρήση σε καθαρή μορφή και σε κοκτέιλ. Να θυμάστε ότι αυτό το ποτό είναι πολύ ισχυρό, με περιεκτικότητα σε αλκοόλ έως και 43%, οπότε πρέπει να το καταναλώνετε με μέτρο, ώστε να μην βλάψετε την υγεία σας.

Πώς παρασκευάζεται το ουίσκι Red Label;

Αυτό το ποτό είναι πρωτότυπο,Η μονάδα παραγωγής βρίσκεται στη Σκωτία. Από το 1825, ίσως μια από τις καλύτερες ποικιλίες στον κόσμο έχει παραχθεί εκεί. Αυτό το ποτό είναι μόνο βύνη, δηλαδή, η συνταγή του είναι ακριβώς εκείνη που δημιουργήθηκε για πρώτη φορά περίπου 400 χρόνια πριν. Οι πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ουίσκι Red Label είναι κριθάρι, αλλά το νερό, η τύρφη και τα ειδικά δρύινα βαρέλια, όπου η γήρανση πραγματοποιείται για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα, έχουν επίσης μεγάλη επιρροή στη γεύση και το χρώμα του ποτού.

Γιατί ακριβώς τύρφη;Απαιτείται για την παρασκευή βύνης και ξήρανσης του κριθαριού, και χάρη στον καπνό από την καύση του (κατά την προετοιμασία των πρώτων υλών, το κριθάρι καπνίζεται), ο οποίος έχει μια πολύ συγκεκριμένη μυρωδιά, το ποτό αποκτά μια ιδιαίτερη γεύση. Το νερό που εξάγεται από τις πηγές δεν είναι μόνο κρυστάλλινο, αλλά περιέχει και ορισμένα μέταλλα. Όλοι αυτοί οι παράγοντες συμβάλλουν στη δημιουργία μιας μοναδικής γεύσης του ποτού, το οποίο οι γνώστες καταναλώνουν όχι μόνο σε καθαρή μορφή, αλλά και σε κοκτέιλ. Η ισχύς αυτού του ουίσκι είναι 43%, παραδοσιακά εμφιαλώνεται σε τετράγωνα μπουκάλια με μοναδική ετικέτα που βρίσκεται σε γωνία 24 μοιρών, χωρητικότητας 750 ml. Το σχέδιο και το σχήμα τους δεν έχουν αλλάξει από το 1860.

Πώς να πίνετε ουίσκι με κόκκινη ετικέτα και σε κοκτέιλ;

Συνιστούν οι γνώστες αυτού του ευγενούς ποτούχρησιμοποιήστε το σε καθαρή μορφή, η θερμοκρασία του πρέπει να είναι κάτω από τη θερμοκρασία δωματίου - περίπου 20 βαθμούς Κελσίου. Το ουίσκι χύνεται σε χαμηλό ποτήρι με φαρδιές πλευρές και πυκνό πυθμένα. Υπό τέτοιες συνθήκες, θα απολαύσετε πλήρως το άρωμα του ποτού, την ελαφριά γεύση της σοκολάτας με νότες λουλουδιών, καθώς και την ήπια επίγευση που υπάρχει στην κόκκινη ετικέτα. Ουίσκι, η τιμή του οποίου θεωρείται προσιτή σε σύγκριση με το ίδιο "Chivas Regal" και είναι περίπου 730-750 ρούβλια για ένα τυπικό μπουκάλι 750 ml, μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε κοκτέιλ. Αυτή είναι μια καλή επιλογή εάν δεν θέλετε να καταναλώνετε αλκοολούχα ποτά ή προτιμάτε ενδιαφέροντες συνδυασμούς πολλών συστατικών. Ο κύριος κανόνας είναι ότι πριν αρχίσετε να δημιουργείτε διάφορα μίγματα, αυτό το αλκοόλ πρέπει να διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου και να μην προστίθεται κρύο. Για παράδειγμα, για να συνδυάσετε το Pool House, θα χρειαστείτε:

• 50 ml λικέρ Baileys.
• 20 ml σιρόπι καραμέλας
• 50 ml υγρή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
• 20 ml ουίσκι με κόκκινη ετικέτα.
• κουτί με σαντιγί για γαρνιτούρα.

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε αναδευτήρα γιαπερίπου 15-20 δευτερόλεπτα, ρίχνουμε σε ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρουμε με σαντιγί στην κορυφή. Ένα τόσο γλυκό και αδύναμο κοκτέιλ είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει τις κυρίες. Και για το μείγμα "Kite" πάρτε:

• 20 ml ουίσκι με κόκκινη ετικέτα.
• 20 ml οποιουδήποτε τζιν.
• 10 ml χυμό λεμονιού.
• κεράσια από ένα βάζο για διακόσμηση.

Όλα τα συστατικά αναμιγνύονται σε τυπικό αναδευτήρα,και στη συνέχεια χύνεται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ, το οποίο πρέπει να διακοσμείται με κεράσι Τώρα δεν μπορείτε μόνο να συνδυάσετε νόστιμα κοκτέιλ με βάση το ουίσκι Red Label, αλλά και να πείτε στους φίλους σας την ιστορία της δημιουργίας και της κατασκευής του (όπως κάνει και ένας πραγματικός μπάρμαν). Παρεμπιπτόντως, εάν ψάχνετε ένα πρωτότυπο δώρο για φίλους ή κάνετε ένα μεγάλο πάρτι στο σπίτι, μπορείτε να αγοράσετε ένα τεράστιο μπουκάλι ουίσκι Red Label, η τιμή των 4500 χιλιοστόλιτρων (4,5 λίτρα) του ποτού θα είναι περίπου 5000 ρούβλια. . Συσκευάζεται σε ένα όμορφο κουτί και το ίδιο το μπουκάλι διατηρείται σε μια ειδική βάση για εύκολη έκχυση του ποτού. Να είστε βέβαιοι ότι οι επισκέπτες σας θα είναι ευχαριστημένοι.