Γιατί να πάτε σε ένα εστιατόριο; Φαγητό, φυσικά.Μερικές φορές σε τέτοιους θεσμούς γιορτάζουν οικογενειακές διακοπές: γάμοι, επετείους, προαγωγή. Αλλά συμβαίνει να πηγαίνουν για φαγητό και να βρεθούν σε ένα μουσείο. Συνήθως αυτό συμβαίνει σε όσους αποφασίζουν να επισκεφθούν το εστιατόριο Chum. Το Tyumen είναι μια βόρεια πόλη, οπότε δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι τα εκθέματα αυτού του μουσείου μαρτυρούν τη ζωή και τον πολιτισμό των τοπικών λαών. Και τα πιάτα που προσφέρονται στους επισκέπτες διαφέρουν σε ένα ιδιαίτερο χρώμα.
Τα τρόφιμα ετοιμάζονται από τα δώρα του Βορρά.Και οι τοπικές τοποθεσίες είναι γενναιόδωρες για τα ζώα, τα ψάρια, τα άγρια μανιτάρια και τα μούρα. Οι συνταγές μαγειρικής είναι επίσης πραγματικά σιβηρικές. Εδώ μπορείτε να δοκιμάσετε ζυμαρικά παιχνιδιών, burgers elk, κομμένα σε φέτες και πολλά άλλα. Μην νομίζετε ότι λόγω των βόρειων κλιματολογικών συνθηκών, η ποικιλία των πιάτων που προσφέρονται θα είναι σπάνια. Αντίθετα, το εστιατόριο "Chum" (Tyumen) προσφέρει ένα πολύ μεγάλο μενού. Και όλα τα πιάτα προετοιμάζονται πριν από την εξυπηρέτηση. Οι σεφ που εργάζονται εδώ είναι υψηλής ειδίκευσης, και το βόρειο φαγητό είναι η ειδικότητά τους. Δεν είναι περίεργο που πηγαίνουν σε περιοδεία με τα πιάτα τους. Σε άλλες πόλεις, επίσης, θέλουν να ενταχθούν στην τοπική κουζίνα.
Όλα όσα θα φάτε εδώ είναι αναμφισβήτηταείναι ένα μοντέλο λαϊκής κουζίνας. Οι εθνικοί εθισμοί σε τρόφιμα αντικατοπτρίζονται ακόμη και στο παιδικό μενού. Για τη χρήση μαγειρέματος, για παράδειγμα, muksun, lingonberries. Οι συντάκτες του μενού έφεραν πρωτότυπα ονόματα που θα μπορούσαν να ενδιαφέρουν τα παιδιά και να τα κάνουν να θέλουν να δουν τι μοιάζουν οι σκαντζόχοιροι Taiga ή ο Merry Nerpa. Δεν υπάρχει καμία αμφιβολία ότι όλα αυτά είναι πολύ ορεκτικά, δεν θα υπάρξουν προβλήματα με τη διατροφή του μωρού.
Взрослые могут попробовать оригинальные τις νοστιμιές που παρασκευάζονται σύμφωνα με τους κανόνες των παπάδων ταράνδων που ζουν στον Άπω Βορρά. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι τρώνε ωμό κρέας εκεί. Ναι, είναι. Αλλά τρώγονται το χειμώνα, αλλά το καλοκαίρι καπνίζουν ή στεγνώνουν το κρέας, γι 'αυτό το λόγο τα κομμάτια του παιχνιδιού είναι στοιβαγμένα στο έντερο. Γαρνίρετε δεν τρώτε. Το κρέας ικανοποιεί την ανάγκη του σώματος για βιταμίνες και πρωτεΐνες. Σε δύσκολες συνθήκες, ένα τέτοιο θρεπτικό και θρεπτικό φαγητό, που απαιτεί ελάχιστη επεξεργασία, είναι απαραίτητο για την επιβίωση. Αυτά είναι τα αυθεντικά σνακ που προσφέρονται από το Chum (εστιατόριο, Tyumen). Τα ποτά είναι βακκίνινα, πορτοκαλιές ή φρουτοσαλάτα. Τα επιδόρπια χρησιμοποιούν επίσης φρέσκα άγρια μούρα. Για την προετοιμασία άλλων πιάτων χρησιμοποιήστε διαφορετικούς τύπους παιχνιδιών: ελάφι, κυνήγι, πάπια, αγριογούρουνο, ορτύκια. Είναι ιδιαίτερα καλοί από τον σεφ.
Σύμφωνα με τους κανόνες των βόρειων λαών, ο πλάνη ετοιμάζεταιη γυναίκα είναι η ερωμένη. Το Chum (εστιατόριο, Tyumen) δεν απομακρύνεται από αυτή την παράδοση. Ο σεφ του ιδρύματος είναι γυναίκα. Εξαιρετικά γνώρισε τις δεξιότητες των δασκάλων του βορρά στο μαγείρεμα του κρέατος και των ψαριών. Όταν κρατάει το μαχαίρι κατά μήκος του σφαγίου ψαριού, μια λωρίδα τεμαχισμένου κτενισμένου κρέατος γίνεται πολύ λεπτή. Ακριβώς όπως πρέπει να είναι. Σύμφωνα με το σχέδιο, το πλάνισμα θα πρέπει να λιώσει στο στόμα σας. Ένα ειδικό πιάτο του σεφ είναι ένα στιφάδο ή ένα αγριογούρουνο.
Συχνά αγοράζεται ως μέρος του δώρουσύνολα που μπορούν να αγοραστούν για αγαπημένους ή φίλους. Τέτοια αναμνηστικά θα ευχαριστήσουν κάθε γκουρμέ. Εκτός από το μαγειρεμένο παιχνίδι, το εστιατόριο "Chum" (Tyumen) προσφέρει μαζί του ένα μαρμελάδα ή μια μαρμελάδα από βατόμουρα, φραγκοστάφυλα, φράουλες, σμέουρα, φραγκοστάφυλα, μαύρες σταφίδες, κοκκινιστές, αγιόκλημα, chokeberry, κωνοφόρα και διάφορα βάμματα που βασίζονται σε φυσικά συστατικά. Μπορείτε επίσης να συμπεριλάβετε τσάι από σιβηρία, κουκουνάρια με μέλι και μανιτάρια με μαρμελάδα ως μέρος του σετ. Όλη αυτή η μεγαλοπρέπεια είναι όμορφα και αρχικά διακοσμημένη.
Εστιατόριο-μουσείο "Chum" (Tyumen) μεγάλης σημασίαςδίνει τον εσωτερικό και εξωτερικό σχεδιασμό. Ήδη στο δρόμο για το εστιατόριο, γίνεται σαφές ότι κάτι ασυνήθιστο περιμένει μέσα. Η εσωτερική διακόσμηση είναι ένα οικιακό στοιχείο και ένας πολιτισμός των βόρειων λαών. Οι τοίχοι είναι διακοσμημένοι με γεμιστά ζώα. Η κύρια διακόσμηση της αίθουσας είναι η καμάρα. Μέσα είναι ένα τραπέζι. Όποιος μπορεί να χαλαρώσει και να φάει σε ένα ασυνήθιστο σκηνικό με επιπλέον χρέωση. Για αυτό πρέπει να κάνετε μια προκαταρκτική παραγγελία.
Εκείνοι που θέλουν να δουν γρήγορα πώς φαίνεται"Chum" (εστιατόριο, Tyumen), η φωτογραφία στο άρθρο θα βοηθήσει με αυτό. Αλλά μπορείτε να αισθανθείτε τη μοναδικότητα της ατμόσφαιρας αυτού του τόπου μόνο με την επίσκεψή σας μόνοι σας. Ίσως αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο επισκέπτονται διάσημοι άνθρωποι και πολλές φορές. Για παράδειγμα, ο Αλέξανδρος Ρόζενμπαμ έρχεται εδώ όταν έρχεται να εμφανιστεί στο Τυούν. Ο λαϊκός συνθέτης και τραγουδιστής απολάμβανε την τοπική κουζίνα. Του άρεσε ιδιαίτερα τα μαριναρισμένα μανιτάρια. Οι αλλοδαποί μπαίνουν στο εστιατόριο για να εξοικειωθούν με τη ρωσική κουζίνα.
Δεν έχει σημασία ποιος τον επισκέφθηκε, κάτοικος της χώρας μας ήαπό το εξωτερικό. Το κύριο πράγμα είναι ότι δεν υπάρχουν αδιάφοροι. Στα σχόλια τους, κάποιος σημειώνει την πρωτοτυπία του εσωτερικού, κάποιος άρεσε το φαγητό, κάποιος ενθουσιάστηκε με το σχεδιασμό των πιάτων. Η υπηρεσία εδώ είναι επίσης στο σωστό επίπεδο. Οι σερβιτόροι εργάζονται στα εθνικά ρούχα. Δεν είναι περίεργο αυτό το πρωτότυπο εστιατόριο γυρίστηκε στην τηλεόραση και γράφτηκε γι 'αυτό σε περιοδικά. Επιπλέον, ο επιθεωρητής επιθεώρησης "Revizorro" πήγε τέλεια. Και αυτό δεν είναι τόσο εύκολο. Ο παρουσιαστής παρατηρεί κάθε σκούπα σκόνης και ελέγχει την καθαριότητα του δωματίου σε λευκά γάντια.
Главное, что отмечают все посетители, — это Φιλική υποδοχή και φιλική στάση απέναντι στους επισκέπτες. Αυτό το εστιατόριο έχει ήδη γίνει ένα τοπικό ορόσημο. Οι ταξιδιώτες το χαρακτηρίζουν ως ένα must-see όταν πηγαίνουν σε μια μακρινή βόρεια πόλη. Θα πρέπει να σημειωθεί ότι στους τοίχους του εστιατορίου συχνά κρατούν διαφορετικά γεγονότα, αν και το δωμάτιο έχει σχεδιαστεί μόνο για 25 επισκέπτες. Σε ένα ασυνήθιστο περιβάλλον, με ευχάριστη μουσική, ο χρόνος πετάει. Πώς θα φτάσετε στο εστιατόριο "Chum" (Tyumen); Η διεύθυνση είναι απλή: Tyumen, Malygina Street, 52/12.
