Οι θεραπευτικές ιδιότητες του πράσινου τσαγιού είναι από καιρό γνωστές. Ωστόσο, για να μην εξαφανιστούν αμετάκλητα όλες οι χρήσιμες ουσίες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, το πράσινο τσάι πρέπει να παρασκευάζεται σωστά.
Πραγματική παρασκευή πράσινου τσαγιού - Η διαδικασίαεπίπονη και περίπλοκη, υποκείμενη, ίσως, μόνο σε πραγματικούς επαγγελματίες. Ωστόσο, στο σπίτι, δεν είναι απαραίτητο να έχετε μια πραγματική τελετή τσαγιού, μπορείτε απλά να κάνετε με μια τσαγιέρα και βραστό νερό, το οποίο είναι αρκετά απλό να μάθετε.
Υπάρχει τεχνική παρασκευής πράσινου τσαγιούαρκετά. Οι λάτρεις και οι γνώστες αυτού του θεραπευτικού ποτού δεν έχουν καταφέρει ακόμη να καταλήξουν σε συναίνεση σχετικά με τον τρόπο παρασκευής του πράσινου τσαγιού σωστά, έτσι ώστε να μην χάσει τις ευεργετικές του ουσίες. Εδώ, θα περιγραφεί μόνο μία μέθοδος, η απλούστερη και πιο προσιτή, αλλά όχι κατώτερη σε χρησιμότητα από άλλους.
Πώς να φτιάξετε πράσινο τσάι;Αρχικά, αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι η διαδικασία συγκόλλησης αποτελείται από διάφορα στάδια, καθένα από τα οποία είναι σημαντικό και απαραίτητο. Το πρώτο βήμα, φυσικά, είναι η προετοιμασία. Το νερό για την παρασκευή πράσινου τσαγιού πρέπει να είναι μαλακό και καθαρό, σύμφωνα με την αρχαία κινεζική συνήθεια, είναι καλύτερο να παρασκευάζετε πράσινο τσάι με φρέσκο νερό πηγής, αυτό θα δημιουργήσει μια σύντηξη της φύσης του τσαγιού και της φύσης του νερού. Ωστόσο, είναι πλέον δύσκολο να βρείτε φρέσκο νερό πηγής στο σπίτι, αλλά μπορείτε να πάρετε αυτό που πωλείται σε καταστήματα ή να παραλείψετε το νερό μέσω οικιακού φίλτρου. Η επιλογή του νερού δεν πρέπει να φαίνεται ασήμαντη για εσάς - το σωστά επιλεγμένο νερό μπορεί να αλλάξει σημαντικά τη γεύση του τσαγιού και, ως εκ τούτου, να το χαλάσει εσφαλμένα.
Τα πιάτα μπορούν να ληφθούν σε πορσελάνη, γυαλί,πήλινα σκεύη. Ωστόσο, πιστεύεται ότι δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από την παρασκευή πράσινου τσαγιού στα πήλινα σκεύη, επειδή επιτρέπει στο τσάι να αναπνέει, να αναπνέει μόνη του και επίσης απορροφά τις μυρωδιές που μοιράζεται με τα ακόλουθα ποτά. Δίνει μια ιδιαίτερη γεύση στο τσάι.
Τώρα φτάνουμε στην κύρια σκηνή, αποκαλύπτονταςτο μυστικό του πώς να παρασκευάζετε σωστά το πράσινο τσάι. Για να γίνει αυτό, η τσαγιέρα θερμαίνεται πρώτα. Τα κρύα πιάτα δεν πρέπει να μειώνουν τη θερμοκρασία του νερού κατά την παρασκευή και επομένως τα φύλλα τσαγιού χύνονται σε ήδη θερμαινόμενα πιάτα.
Είναι πολύ σημαντικό να μην το βράζει νερόακολουθεί, διαφορετικά θα χάσει οξυγόνο. Η θέρμανση πρέπει να περιορίζεται σε περίπου ογδόντα βαθμούς Κελσίου. Το πρώτο νερό, χύνεται σε μια τσαγιέρα, στραγγίζεται και μόνο το δεύτερο χρησιμοποιείται για την παρασκευή.
Ο χρόνος παρασκευής τσαγιού διαφορετικών ποικιλιών μπορεί να ποικίλει,Ωστόσο, κατά μέσο όρο, το πραγματικό πράσινο τσάι πρέπει να παρασκευάζεται για περίπου μισό λεπτό. Στις συσκευασίες τσαγιού, ο ακριβής χρόνος ενδείκνυται μερικές φορές και, στη συνέχεια, πρέπει να ενεργείτε σύμφωνα με τις οδηγίες.
Η χαρακτηριστική ποιότητα του πράσινου τσαγιού είναι αυτότο γεγονός ότι μπορεί να παρασκευάζεται επανειλημμένα. Πώς να παρασκευάζετε πράσινο τσάι αρκετές φορές; Πολύ απλό, το νερό πρέπει επίσης να θερμαίνεται σε ογδόντα βαθμούς. Με κάθε παρασκευή, η γεύση θα εξασθενίσει και η επίγευση θα αλλάξει. Ο αριθμός των "επιπλέον" φύλλων τσαγιού εξαρτάται από την ποιότητα και την ποιότητα του τσαγιού.
Το χρώμα του τελικού ποτού μπορεί να είναι διαφορετικό - από σχεδόν διαφανές και άχρωμο έως ανοιχτό πράσινο με κίτρινη-πορτοκαλί απόχρωση.
Είναι εξίσου σημαντικό να γνωρίζετε όχι μόνο πώς να παρασκευάζετεπράσινο τσάι, αλλά και πώς να το πιείτε. Δεν μπορείτε να πίνετε κρύο πράσινο τσάι ή να το αφήσετε στην τσαγιέρα - εξαιτίας αυτού, το θεραπευτικό ποτό χάνει τις πιο σημαντικές θεραπευτικές του ιδιότητες και επίσης αρχίζει να είναι πικρό. Έτσι, θα πρέπει να παρασκευάζεται σε τέτοιες ποσότητες ώστε να αρκεί για ένα πάρτι τσαγιού.
Πιείτε αργά το πραγματικό πράσινο τσάι, με σπάνιες και μικρές γουλιά. Αυτό σας επιτρέπει να νιώσετε την επίγευση, η οποία μερικές φορές είναι ακόμη πιο ευχάριστη από τη γεύση του τσαγιού.
Εάν το κάνετε σωστά, η κατανάλωση τσαγιού θα σας φέρειαπερίγραπτες αισθήσεις, υπέροχη, αξέχαστη γεύση, ζωτικότητα και καλή διάθεση. Δεν είναι μάταιο το πράσινο τσάι από την αρχαιότητα να θεωρείται ένα από τα πιο θεραπευτικά και νόστιμα ποτά.
