Το δίκτυο των πιτσαριών στη Μόσχα είναι σχεδόν ανοιχτόκάθε περιοχή. Για μια μεγάλη εταιρεία, ένα βράδυ του Σαββάτου με μια μεγάλη ταινία και πίτσα για δείπνο είναι μία από τις πιο δημοφιλείς ψυχαγωγικές δραστηριότητες, αλλά δεν πρέπει να περιμένετε ιδιαίτερες απολαύσεις από αυτά τα τρόφιμα.
Ένα άλλο πράγμα - εστιατόρια με ιταλική κουζίνα. Καταρτίσαμε μια μικρή λίστα που περιλαμβάνει τις καλύτερες πιτσαρίες στη Μόσχα:
Στρογγυλή τορτίγια με λιωμένο τυρί και ντομάτες- αυτό ακριβώς φαίνεται το ιταλικό πιάτο στην κλασική του έκδοση. Η Νάπολη θεωρείται η γενέτειρα της πίτσας και η εμφάνισή της αποδίδεται στην εισαγωγή τομάτας στην Ευρώπη το 1522.
Ο πιο δημοφιλής τύπος πίτσας - «Μαργαρίτα» - εφευρέθηκε κατά τη διάρκεια της βασιλείας του Ιταλού βασιλιά Umberto I, ο οποίος μαζί με τη σύζυγό του Margarita της Σαβοΐας αγαπούσε αυτό το πιάτο πάρα πολύ.
Η Pizza συνέχισε το ταξίδι της στις Ηνωμένες Πολιτείες, όπουΧάρη στους μετανάστες από την Ελλάδα και την Ιταλία. Σήμερα, οι άνθρωποι στη Μάλτα, την Αυστραλία, τη Βραζιλία, την Ινδία και άλλες χώρες αγαπούν την πίτσα, αλλά με την πάροδο των ετών έχουν δημιουργηθεί πρωτότυπες συνταγές σε διαφορετικές ηπείρους.
Το ιταλικό πιάτο ήρθε στη γεύση και οι Ρώσοι.Η πίτσα μπορεί να βρεθεί στα περισσότερα ιδρύματα της μητρόπολης. Ωστόσο, υπάρχουν πιτσαρίες της Μόσχας που επισκέπτονται όχι μόνο ερασιτέχνες, αλλά και από πραγματικούς ειδικούς - τουρίστες από την Ιταλία. Δεν αποτελεί έκπληξη, επειδή οι σεφ των εστιατορίων αυτών είναι συχνά οι συμπατριώτες τους, αλλά υπάρχουν και εξαιρέσεις.
Οι πιτσαρίες στη Μόσχα συγκεντρώνουν κυρίως τοκέντρο. Η εξαίρεση δεν ήταν ένα από τα πιο διάσημα έργα του σομελιέ Σεργκέι Κρίλοφ και του επικεφαλής Ντμίτρι Ζότοφ. Το μενού του εστιατορίου Zotman Pizza Pie είναι πίτσα αμερικανικού στιλ και μια μεγάλη λίστα κρασιών.
Επί του παρόντος, δύο θέσεις είναι ανοιχτές:στην Bolshaya Nikitskaya, 23/14/9, και στην οδό Marshal Tukhachevsky, 41/1. Προσφέρει πιάτα σε παχιά ζύμη με ασυνήθιστα γεμίσματα και οι νεότεροι επισκέπτες θα εκπλαγούν από την πίτσα με τυρί κρέμας, Nutella, φρέσκα μούρα και πολύχρωμες καραμέλες.
Среди москвичей и гостей столицы Zotman Pizza Pie - Ο τόπος είναι απίστευτα δημοφιλής. Το βράδυ χωρίς προκαταρκτικό απόθεμα, είναι απίθανο να δοκιμάσετε την καλύτερη πίτσα στην πόλη. Σύμφωνα με κριτικές, η εντύπωση παραβιάζει την φουσκωμένη τιμή και όχι τους πολύ εξυπηρετικούς σερβιτόρους.
Ναι, ναι, δεν υπάρχει λάθος.Το κύριο πιάτο της δημοφιλούς πιτσαρίας της Μόσχας είναι το pintz. Μια φορά κι έναν καιρό η συνταγή αυτή προετοιμάστηκε στη χερσόνησο Απέννη, και τώρα ο σεφ Βαλεντίνο Μποντέμπι εισάγει τους καλοφαγάδες της πρωτεύουσας. Ένα από τα βασικά μυστικά είναι η ζύμη, η οποία ζυμώνεται σε ένα ειδικό συμπύκνωμα, που εισήχθη από την Ιταλία πριν από πέντε χρόνια.
"Σαλάμι και μπρόκολο", "Ρεγκούλι και γαρίδες","Τέσσερα τυριά", "Μαργαρίτα", "Μαρινάρα" - υπάρχουν πάνω από δεκαπέντε τύποι πινέλων στο μενού. Οι κριτικές επισκεπτών μιλούν για εκπληκτικά γαστρονομικά πειράματα και μια ζεστή ατμόσφαιρα, αλλά μερικές φορές η συνολική εικόνα είναι χαλασμένη όχι από την πιο εξυπηρετική υπηρεσία.
Το εστιατόριο βρίσκεται στο κέντρο της πόλης. Διεύθυνση: Bolshaya Znamensky Pereulok, 2, βλ. 3.
Το όνομα του Aram Mnatsakanov είναι γνωστό στην Αγία Πετρούπολη. Ευτυχώς, ο ταλαντούχος εστιάτορας δεν αγνόησε το κοινό της Μόσχας.
Το Probka παρουσιάζει στους επισκέπτες παραδοσιακή ιταλική κουζίνα που είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς χωρίς πίτσα. Η γεύση των πιάτων, σύμφωνα με τις κριτικές των επισκεπτών, βρίσκεται σε πολύ υψηλό επίπεδο.
Η ανοικτή κουζίνα σας επιτρέπει να παρατηρήσετε το έργο των μαγειρέων, το οποίο είναι αξιόπιστο. Σε αντίθεση με πολλά μητροπολιτικά εστιατόρια, οι σερβιτόροι στο Probka γνωρίζουν τέλεια το μενού και μπορούν να συστήσουν το πιάτο.
Η μόνη παρατήρηση είναι ότι οι πίνακες είναι πολύ κοντά, λόγω του οποίου είναι απλά αδύνατο να μιλήσετε ήρεμα με τον δορυφόρο.
Οι θέσεις εργασίας σε μια πιτσαρία στη Μόσχα είναι μια ευκαιρία να εργαστείς σε μια ομάδα ομοϊδεάτων ανθρώπων. Οι επισκέπτες και οι αιτούντες είναι ευπρόσδεκτοι στη διεύθυνση: Tsvetnoy Boulevard, 2.
Μικρή Σικελία στην καρδιά της ρωσικής πρωτεύουσαςεμφανίστηκε χάρη στον Nino Graziano. Το έργο αυτό είναι ένας κομψός συνδυασμός μιας πιτσαρίας, ενός εστιατορίου, μιας αίθουσας παγωτού και ενός ζαχαροπλαστείου. Ο Stefano Prosperini, μαθητής του Graziano, δημιουργεί πίτσα σε ξύλινο φούρνο.
Ο θεσμός αυτός διακρίνεται από την προσοχή στη λεπτομέρεια - εσωτερικά αντικείμενα, πιάτα και ένα εξαιρετικό μενού με παραδοσιακή ιταλική κουζίνα.
Εστιατόριο La Bottega Siciliana σίγουρακέρδισε τη θέση του στη λίστα των "Καλύτερων Πιτσαριών στη Μόσχα". Οι επισκέπτες γιορτάζουν την ικανότητα του σεφ, υψηλής ποιότητας υπηρεσίες και ζεστή ατμόσφαιρα. Για επιδόρπιο, σερβίρουν εκπληκτικό παγωτό, το οποίο δεν είναι κατώτερο σε γεύση από μια πραγματική ιταλική λιχουδιά. Διεύθυνση διευκόλυνσης: Okhotny Ryad, 2.
Πριν από δέκα χρόνια, ο αναστηλωτής Mikhail Gokhner ανακάλυψεΤο πρώτο εστιατόριο στη λεωφόρο Strastnom. Το πρωτότυπο εσωτερικό σχεδιασμό και η σπιτική ιταλική κουζίνα απολαμβάνουν οι μητροπολίτες γκουρμέ, οπότε σήμερα η αλυσίδα Bocconcino είναι απίστευτα δημοφιλείς πιτσαρίες της Μόσχας.
Διευθύνσεις:
Με την ονομασία "Boconcino", "Μαργαρίτα", "Τέσσερα τυριά" - οι επισκέπτες θα βρουν στο μενού όχι μόνο παραδοσιακές συνταγές πίτσας αλλά και ασυνήθιστους συνδυασμούς, όπως πίτσα με τυρί gorgonzola και αχλάδι ή τρούφα.
Κριτικές παρατηρούν την υπέροχη γεύση και το άνετο εσωτερικό σε όλες τις πιτσαρίες. Πρόσφατα, άνοιξε μια υπηρεσία παράδοσης στο Bocconcino. Μπορείτε ακόμη και να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με πραγματική ιταλική πίτσα στο σπίτι.
Το νόστιμο δεν σημαίνει ακριβό.Αυτό αποδεικνύεται και πάλι από τις πιτσαρίες της Μόσχας με προσιτές τιμές. Σε αντίθεση με τα προαναφερθέντα εστιατόρια, η Via Romano βρίσκεται στα περίχωρα της πόλης (διεύθυνση: Lavochkin str., 34), αλλά ακόμη και αυτό δεν εμποδίζει την κατοχή ενός αξιόλογου μέρους στη λίστα μας.
Στο υπέροχο μενού υπάρχουν πάνω από είκοσι είδη πίτσας, η λίστα κρασιών εκπλήσσει ευχάριστα τους επισκέπτες με την ποικιλία της. Ο χρόνος που περνάει σε μια ζεστή ατμόσφαιρα πετάει.
Για όσους έχουν κουραστεί από την ιταλική κουζίνα, το εστιατόριο διαθέτει όλα τα γαστρονομικά φεστιβάλ. Για παράδειγμα, τον Ιανουάριο του 2016, οι επισκέπτες θα μπορούσαν να απολαύσουν τέλεια μαγειρεμένα μύδια.
Τα Σαββατοκύριακα, η "Via Romano" καλεί φιλικές οικογένειεςτην Κυριακή brunches. Παιδικό μενού με πίτσα, συγχαρητήρια από τον σεφ, δημιουργικά εργαστήρια και δημιουργικά δώρα με δικά τους χέρια - εδώ ξέρουν πώς να πάρουν τα παιδιά ενώ οι γονείς τους απολαμβάνουν νόστιμα ιταλικά πιάτα.
Το τελευταίο στην λίστα μας ήταν το Da Pino - ένα εστιατόριο όπου μπορείτε να οργανώσετε επαγγελματικές διαπραγματεύσεις, οικογενειακές διακοπές ή ρομαντική ημερομηνία.
Εδώ, υπενθυμίζεται στην Ιταλία όχι μόνο ένα άψογα κατασκευασμένο μενού, αλλά και το εσωτερικό ενός δρόμου με πολύχρωμα παράθυρα, αρχαία φανάρια και άφθονο πράσινο και λουλούδια.
Επί του παρόντος, το δίκτυο Da Pino είναι τέσσερα κέντρα, το καθένα από τα οποία διαθέτει χώρο για νέους επισκέπτες:
Τα Σάββατα για τα παιδιά θα οργανώσει μια ελεύθερη μαθήτρια για την κατασκευή πίτσας και ζαχαροπλαστικής.
