Σε όλους αρέσει να τρώνε νόστιμα.Και δεδομένου ότι τα τρόφιμα είναι ακόμα απαραίτητα για τη ζωή, "επαναφόρτιση", είναι απαραίτητο να αντιμετωπίσουμε την επιλογή του φαγητού και την προετοιμασία του φαγητού αρμοδίως και προσεκτικά. Δεν αξίζει να μιλήσουμε λεπτομερώς για το πόσο επιβλαβές είναι το γρήγορο φαγητό, τα πατατάκια και άλλα τρόφιμα που καταστρέφουν το σώμα. Άλλωστε, ακόμη και ένα μικρό παιδί γνωρίζει ποιος είναι ο κίνδυνος της υπερβολικής χρήσης τους.
Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε πώς να τρώτε υγιεινά και νόστιμα. Συγκεκριμένα, θα μελετήσουμε πώς να μαγειρεύουμε ένα συνοδευτικό - ρύζι σε αργή κουζίνα.
Μικρή ηλεκτρονική κατσαρόλα με καπάκιέχει γίνει από καιρό απαραίτητος σωτήρας για τις νοικοκυρές σε όλο τον κόσμο. Αυτή η συσκευή μαγειρέματος έχει επίσης ριζώσει αρκετά καλά στη Ρωσία.
Εάν κάποιος δεν γνωρίζει, το πολυμαγειρικό μοιάζει με αυτό που φαίνεται στη φωτογραφία.
Το μόνο πράγμα - ανάλογα με τον κατασκευαστήμοντέλο, η εμφάνισή του μπορεί να διαφέρει. Επιπλέον, το σύνολο των λειτουργιών ποικίλλει. Αλλά οι περισσότερες νοικοκυρές ισχυρίζονται ότι, σε γενικές γραμμές, το multicooker είναι σχεδόν πανομοιότυπο μεταξύ τους, οπότε μπορείτε να αναλάβετε τον κίνδυνο να μαγειρέψετε οποιοδήποτε πιάτο σας αρέσει σε αυτά, τόσο από κάθε είδους γαστρονομικές τοποθεσίες όσο και από βιβλία μαγειρικής.
Ορισμένες νοικοκυρές που έχουν ανακαλύψει ένα πολυμαγειρικό για τον εαυτό τους, τίθεται το ερώτημα για το τι είδους πιάτα προορίζεται για μαγείρεμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να βράσετε ρύζι σε αργή κουζίνα;
Έτσι, αν πούμε ότι το mulvark είναι κατάλληλο γιαπροετοιμασία σχεδόν όλων των τύπων πιάτων, αυτό δεν θα είναι υπερβολή. Επειδή οι ειδικοί μαγειρικής, που μαθαίνουν με τον καιρό τις λειτουργίες, τη δύναμη, τον χρόνο που απαιτείται για την πλήρη ετοιμότητα και πολλές άλλες σημαντικές πτυχές, λένε ότι το πολυμαγειρικό είναι ένας υπέροχος βοηθός στην κουζίνα. Παράγει νόστιμες σούπες, δημητριακά, συνοδευτικά, λαχανικά στιφάδο, τηγανητό κρέας και ψάρι, και το multicooker είναι επίσης κατάλληλο για διάφορα ψησίματα και παρασκευή γιαουρτιού.
Και για να μαγειρέψετε νόστιμο και εύθρυπτο ρύζι σε ένα πολυμαγειρικό, απλά πρέπει να πατήσετε το αντίστοιχο κουμπί.
Το κύριο πλεονέκτημα του multicooker είναι η ευκολία του καιελάχιστος χρόνος για το μαγείρεμα. Επειδή οι κατασκευαστές τέτοιου εξοπλισμού ισχυρίζονται ότι η οικοδέσποινα για μαγείρεμα, για παράδειγμα, σούπα, πρέπει απλώς να βάλει όλα τα απαραίτητα συστατικά στο μπολ, να κλείσει το καπάκι, να πατήσει τα κουμπιά "σούπα" και "έναρξη" και, στη συνέχεια, να περιμένει καθορισμένη ώρα. Παρεμπιπτόντως, το multicooker θα ενημερώσει για την ετοιμότητα του πιάτου με ειδικό ηχητικό σήμα.
Η γεύση του ίδιου πιάτου μαγειρεμένηmulticooker και με τον συνηθισμένο τρόπο - στη σόμπα, ελαφρώς διαφορετικά μεταξύ τους. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει καθόλου ότι το ρύζι σε μια αργή κουζίνα θα αποδειχθεί άγευστο. Είναι πιθανό να αρέσει περισσότερο στο ένα μέλος της οικογένειας και το άλλο - αντίθετα. Μετά από όλα, όπως γνωρίζετε, όλοι οι άνθρωποι είναι διαφορετικοί, επομένως, ο καθένας αντιλαμβάνεται τη γεύση του φαγητού με τον δικό του τρόπο.
Πριν εξετάσετε τη συνταγή του ρυζιούmulticooker, θα πρέπει να μάθετε ποια προϊόντα χρειάζεστε. Στην πραγματικότητα, τα συστατικά είναι ακριβώς τα ίδια με τη συμβατική μέθοδο μαγειρέματος. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό μόνο για την οικοδέσποινα να καθορίσει τι και τι είδους ρύζι χρειάζεται.
Για παράδειγμα, μερικές γυναίκες προτιμούν να προχωρούνβράστε συνηθισμένο λευκό ρύζι, καταψύξτε το στην κατάψυξη και, στη συνέχεια, την κατάλληλη στιγμή, πάρτε το και χρησιμοποιήστε το για την παρασκευή δημητριακών, σούπες γάλακτος ή πιλάφι. Τότε χρειάζονται το σωστό είδος ρυζιού. Εάν απαιτείται κόκκινο ή άγριο ρύζι για ένα συνοδευτικό, τότε είναι απαραίτητο να το ρίξετε στο μπολ πολλών μαγειρέματος.
Διαφορετικά, τα συστατικά είναι παρόμοια:αλάτι, μπαχαρικά και νερό. Εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να βάζετε φρούτα ή λαχανικά, τότε θα χρειαστεί περισσότερο νερό. Βασικά, η ποσότητα των συστατικών υποδεικνύεται στην επιλεγμένη συνταγή.
Αν η οικοδέσποινα μόλις γνώρισε μια καταπληκτικήσυσκευή και δεν ξέρει πώς να μαγειρεύει ρύζι σε αργή κουζίνα, η παρακάτω συνταγή θα την βοηθήσει. Είναι αρκετά απλό, οπότε ακόμη και οι αρχάριοι μπορούν να το κάνουν.
Για τη μέτρηση χύδην προϊόντων σε ένα πολυμαγειρικό, παρέχεται ένα μικρό πλαστικό γυαλί, το οποίο ονομάζεται πολλαπλό γυαλί. Η ποσότητα των συστατικών στη συνταγή αναφέρεται για μία μερίδα.
Συστατικά:
Μέθοδος παρασκευής:
Ταξινομήστε το ρύζι, ξεπλύνετε καλά κάτω από τη βρύση,στη συνέχεια ξεπλύνετε με νερό από ένα φίλτρο ή βραστήρα (το πιο σημαντικό, όχι ζεστό). Τώρα ρίξτε το ρύζι σε ένα μπολ με πολλή κουζίνα, προσθέστε νερό, ζάχαρη ή αλάτι σε αυτό. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "ρύζι" και περιμένετε για τον καθορισμένο χρόνο.
Για κάθε περίπτωση, ειδικά όσοι μαγειρεύουν για πρώτη φορά, θα πρέπει να προσέχετε το πιάτο σας ώστε να μην εξατμιστεί το νερό και να μην καεί το ρύζι.
Οι έμπειροι χρήστες multicooker γνωρίζουν ότι το ρύζιμπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε νερό, αλλά και στον ατμό. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, θα χρειαστείτε μια πρόσθετη συσκευή - ένα πλαστικό μπολ με οπές, πολύ παρόμοιο με ένα συνηθισμένο κόσκινο. Συνοδεύεται από σχεδόν όλα τα multicooker.
Πώς μαγειρεύουμε ρύζι σε μια αργή κουζίνα, μάθαμετώρα ας καταλάβουμε πώς να ψήσουμε το ρύζι στον ατμό. Σε αυτή τη συνταγή, τα συστατικά και η αρχική διαδικασία είναι ακριβώς τα ίδια με αυτά που περιγράφονται παραπάνω. Ωστόσο, αφού προετοιμαστεί το ρύζι, δεν τοποθετείται σε ένα μπολ, αλλά χύνεται (όχι ζεστό) με βραστό ή φιλτραρισμένο νερό και αφήνεται για μια ώρα. Αυτή η διαδικασία είναι απαραίτητη ώστε ο ατμός του ρυζιού να παίρνει λιγότερο χρόνο.
Μετά τον καθορισμένο χρόνο στο μπολmulticooker, πρέπει να ρίξετε 2 πολλά ποτήρια νερό, στη συνέχεια να τοποθετήσετε το δίσκο (πλαστικό μπολ με τρύπες) και να βάλετε ρύζι πάνω του. Εάν οι τρύπες στο δίσκο είναι πολύ μεγάλες - το ρύζι θα πέσει, πρέπει πρώτα να καλύψετε το κάτω μέρος με γάζα. Στη συνέχεια, ρυθμίστε τη λειτουργία "μαγείρεμα στον ατμό", κλείστε το καπάκι και περιμένετε το τέλος του προγράμματος.
Οι αρχάριοι πρέπει να δοκιμάσουν και τις δύο αυτές μεθόδους.μαγείρεμα κανονικού λευκού ρυζιού για να προσδιορίσετε ποια επιλογή έχει καλύτερη γεύση. Ωστόσο, οι περισσότερες έμπειρες νοικοκυρές ισχυρίζονται ότι το ρύζι στον ατμό παράγει πιο εύθρυπτο ρύζι σε μια αργή κουζίνα.
Το καστανό ρύζι δεν βράζει τόσο πολύθα χρειαστεί λίγο περισσότερο για μία μερίδα. Περίπου ενάμισι ποτήρια. Διαφορετικά, η διαδικασία παρασκευής καφέ ρυζιού δεν διαφέρει από το συνηθισμένο λευκό ρύζι.
Σε μερικούς ανθρώπους δεν αρέσει να τρώνε καστανό ρύζι καθαρόμορφή, επομένως τα λαχανικά προστίθενται σε αυτό. Για αρχάριους που δεν γνωρίζουν τι είδους λαχανικά είναι κατάλληλα, οι έμπειροι χρήστες multicooker θα απαντήσουν - οποιοδήποτε. Το πιο σημαντικό είναι να τα χρονομετρήσουμε σωστά.
Συστατικά:
Μέθοδος παρασκευής:
Ρίξτε το προετοιμασμένο ρύζι σε ένα multicookerμπολ, ρίξτε νερό και υγρό από τον αρακά, ανακατέψτε και ρυθμίστε τη λειτουργία "φαγόπυρο" ή "πιλάφι". Αυτή τη στιγμή, πρέπει να κόψετε τις ντομάτες σε τέταρτα και στη συνέχεια να προσθέσετε στο ρύζι μετά από σαράντα λεπτά. Σε δέκα λεπτά, στείλτε τον αρακά στη συνέχεια. Πολλές νοικοκυρές λένε ότι το ρύζι είναι το πιο νόστιμο στη βραστήρα του Redmond. Οι αναγνώστες αυτού του άρθρου μπορούν, αν το επιθυμούν, να το ελέγξουν.
