Σίγουρα πολλοί έχουν ακούσει για ένα τόσο νόστιμο μούρο,σαν ένα βατόμουρο. Είναι πολύ αρωματικό και συχνά σερβίρεται στο βασιλικό τραπέζι. Και στις ταβέρνες της προ-επαναστατικής Ρωσίας, πωλούνται ποτά φρούτων και κβας από αυτό το γλυκό μούρο. Είναι ευρέως γνωστό ως "βρύα σταφίδα". Στις σκανδιναβικές χώρες, εξακολουθεί να είναι ίση με την αξία του χρυσού. Το cloudberry ανθίζει γύρω στα τέλη Μαΐου και ωριμάζει στα μέσα Ιουνίου. Οπτικά, το μούρο είναι σαν ένα βατόμουρο.
Και φυσικά, πολλοί θα ενδιαφέρονται να μάθουν για το πού μεγαλώνει το cloudberry; Αλλά πριν δώσετε μια απάντηση σε αυτήν την ερώτηση, μερικές λέξεις σχετικά με το πώς είναι χρήσιμο αυτό το πικάντικο μούρο
Πρέπει να σημειωθεί ότι τα βατόμουρα είναι θησαυρόςβιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο μπορεί κανείς να προσθέσει στη μοναδική του γεύση το γεγονός ότι τα βατόμουρα είναι ένα θεραπευτικό μούρο. Πράγματι, στη λαϊκή ιατρική, το "moss currant" χρησιμοποιείται για την καταπολέμηση των καρδιαγγειακών και γαστρεντερικών παθήσεων. Είναι επίσης αποτελεσματικό στην απομάκρυνση των αλάτων βαρέων μετάλλων, στην καταπολέμηση των δερματικών παθήσεων και των εγκαυμάτων. Το μούρο έχει διουρητικό, αντισκορβικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα.
Πρέπει να τονιστεί ότι τα cloudberries είναιαναπόσπαστο συστατικό των προϊόντων υγιεινής και των ιατρικών καλλυντικών. Με βάση τα βατόμουρα, παρασκευάζονται υγρό σαπούνι, οδοντόκρεμα, σαμπουάν, αφρόλουτρα, αφροί και τζελ για πλύσιμο. Η βιταμίνη C, η οποία αποτελεί μέρος των βατόμουρων, βελτιώνει τη δομή των μαλλιών και του δέρματος και ανακουφίζει τη σωματική κόπωση. Το "Moss σταφίδα" χρησιμοποιείται επίσης ευρέως στη διαιτολογία.
Αφού απαριθμήσετε όλες τις ευεργετικές ιδιότητες αυτού του καταπληκτικού μούρου, σίγουρα κάθε αναγνώστης θα ξυπνήσει με την επιθυμία να μάθει πού αναπτύσσονται τα βατόμουρα; Ας προχωρήσουμε στην εξέταση αυτού του ζητήματος.
Δυστυχώς, στην εποχή της τεχνολογικής προόδου, μόνοδείχνουν ενδιαφέρον για αυτό το νόστιμο μούρο: απλώς το ξεχνούν, αν και στη Σοβιετική εποχή πολλοί άνθρωποι άρεσαν να περνούν τον ελεύθερο χρόνο τους συλλέγοντας «βρύα σταφίδες».
Αλλά στις σκανδιναβικές χώρες, πολλοί αγρότεςασχολούνται με την καλλιέργεια cloudberries, δημιουργώντας εμπόδια από τον άνεμο και το χιόνι. Οι παγετοί είναι μοιραίοι γι 'αυτήν. Ως αποτέλεσμα, παίρνουν πλούσιες συγκομιδές μούρων και τα πωλούν κερδοφόρα στις τοπικές αγορές.
Πολλά cloudberries αναπτύσσονται στο βόρειο τμήμαΡωσία, συγκεκριμένα: στη χερσόνησο Κόλα και στην Καρελία. Το μούρο κυριαρχεί σε υγρότοπους, βρίσκεται σε θάμνους και βρύα τούνδρα του Άπω Βορρά. Οι ντόπιοι λατρεύουν να φτιάχνουν βάμματα, μαρμελάδες, ποτά φρούτων από αυτό. Πού αλλού μεγαλώνει το cloudberry; Σε ορισμένες περιοχές της Ρωσίας: περιοχές Pskov, Vologda, Novgorod, Λένινγκραντ.
Φυσικά, πολλοί ενδιαφέρονται για το ζήτημα τουβρίσκεται το cloudberry στη Μόσχα; Όχι, το μούρο δεν μεγαλώνει στη ρωσική πρωτεύουσα. Όμως, οι Μοσχοβίτες, αν το επιθυμούν, μπορούν να πάνε σε μια γειτονική περιοχή, συγκεκριμένα στην περιοχή Tver και να παραλάβουν "βρύα σταφίδες" σε μια βαλτώδη περιοχή, όχι μακριά από την πόλη Vyshny Volochek.
Αυτό είναι ένα άλλο εμβληματικό μέρος όπου αναπτύσσονται τα βατόμουρα. Δεκαέξι χιλιόμετρα από το Vyshny Volochok βρίσκεται η λίμνη Metz, στην ελώδης περιοχή της οποίας μπορείτε επίσης να επιλέξετε νόστιμα μούρα.
Πώς να φτάσετε στο μέρος;Πρώτα με το τρένο προς το Tver και μετά στο σταθμό Terelesovskaya. Ο υπόλοιπος δρόμος θα πρέπει να γίνει με τα πόδια: μέσω του χωριού πηγαίνουμε στο δάσος και μετά κατά μήκος των βάλτων μέχρι τη λίμνη. Στο δρόμο, ενδέχεται να μην συναντήσετε cloudberries στο δάσος, αλλά μπορείτε να παραλάβετε πολλά βακκίνια και μανιτάρια.
Μπορείτε να πάτε για τη "βρύα σταφίδα" καιαυτοκίνητο. Πρέπει να φτάσετε στο Vyshny Volochok, από εκεί στο χωριό Berezka, όπου μπορείτε να νοικιάσετε ένα μηχανοκίνητο σκάφος που θα σας μεταφέρει στον προορισμό σας.
Υπάρχει μια άλλη επιλογή ταξιδιού:όχι μακριά από το χωριό Berezka υπάρχει ένα κέντρο αναψυχής όπου μπορείτε να νοικιάσετε ένα δωμάτιο και να σταματήσετε το αυτοκίνητο. Εδώ μπορείτε επίσης να συλλέξετε ένα καγιάκ (θα πρέπει να το ανησυχείτε εκ των προτέρων) και να πάτε μόνοι σας στη λίμνη.
Υπάρχουν πολλά cloudberries στις όχθες του Metz σε περισσότεραμεγάλο μέρος του. Δεδομένου ότι απέχει πολύ από τα χωριά, δεν υπάρχουν πολλοί άνθρωποι εκεί, και τα βατόμουρα ονομάζονται δεκάδες δεκάδες. Στην απέναντι όχθη από τον οικισμό Berezka, μπορείτε να σκηνήσετε: είναι καλύτερα να πάρετε μια βάρκα ή ένα καγιάκ μαζί σας, έτσι ώστε να έχετε την ευκαιρία να αναζητήσετε "γόνιμα" λιβάδια ενώ κολυμπάτε από ακτή σε ακτή.
Δεν γνωρίζουν όλοι για το πού αναπτύσσονται τα βατόμουραΠεριοχή Λένινγκραντ; Δεν είναι μυστικό ότι αυτή η περιοχή είναι πλούσια σε έλη, οπότε υπάρχουν περισσότερα από αρκετά από τα παραπάνω μούρα σε αυτήν. Σε πολλές περιοχές όπου υπάρχουν έλη, μπορείτε να επιλέξετε μούρα. Πού μεγαλώνει το cloudberry στην περιοχή του Λένινγκραντ; Στις περιοχές Tosno, Vsevolozhsky, Volosovsky. Πολλά μούρα αναπτύσσονται επίσης στην περιοχή Kirovsky, όχι μακριά από τον οικισμό Mga αστικού τύπου. Μπορείτε επίσης να μαζέψετε «βρύα σταφίδες» στα Kingisepp Friday mosses
Ή μήπως τα cloudberries αναπτύσσονται στο Syktyvkar;Όχι στην ίδια την πόλη, αλλά οι κάτοικοι της Δημοκρατίας της Κόμης μαζεύουν μούρα στο βάλτο Pychimsky, το οποίο βρίσκεται δίπλα σε ένα μέρος με το ασυνήθιστο όνομα Kochchoyag. Ο αγωγός φυσικού αερίου διασχίζει την βαλτώδη περιοχή και το σημείο συλλογής είναι προσβάσιμο με αυτοκίνητο, καθώς υπάρχει χωματόδρομος.
Επίσης, η περιοχή Kortkeros της δημοκρατίας είναι πλούσια σε "βρύα σταφίδες". Ένα από τα ξέφωτο βρίσκεται κατά μήκος του δρόμου προς το χωριό Madzha.
Στη δεξιά πλευρά του δρόμουKortkeros - Veselovka, ξεκινώντας από το 9ο χιλιόμετρο, υπάρχουν επίσης φυτείες cloudberry. Αυτή η περιοχή ονομάστηκε βάλτους Sobinovskie. Βρίσκονται μακριά από την πίστα και καταλαμβάνουν τεράστιες περιοχές, οπότε θα είναι δύσκολο για έναν άπειρο καλλιεργητή μούρων χωρίς πυξίδα να πλοηγηθεί σε αυτά.
Οι έμπειροι συλλέκτες cloudberry το λένε αυτόόταν έρχεστε στο βάλτο, τα μούρα είναι ορατά με γυμνό μάτι, και σε καλά χρόνια απλά δεν μπορεί να μετρηθεί. Για πολλούς, η συλλογή "βρύα σταφίδες" είναι ένας από τους τρόπους για να κερδίσετε χρήματα, και το μούρο πηγαίνει όχι μόνο στις εγχώριες, αλλά και στις ξένες αγορές.
