Το ψωμί ανήκει στην οικογένεια μουριάς. Μπορείτε να τον συναντήσετε σε τροπικές χώρες, κυρίως στα νησιά.
Είναι ένα μεγάλο δέντρο,φτάνοντας τα 30 μέτρα σε ύψος. Υπάρχουν περίπου 40 είδη του. Ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες, τα ψωμιά μπορεί να είναι φυλλοβόλα ή αειθαλής. Εξωτερικά, είναι λίγο σαν δρυς. Η φρούτα αρχίζει 4-5 χρόνια.
Το δέντρο έχει έναν ομαλό φλοιό γκρι.Τα υποκαταστήματά του είναι εντυπωσιακά στην ποικιλομορφία τους. Κάποιοι μπορεί να είναι παχύρρευστοι και να έχουν φύλλα σε όλο το μήκος, ενώ άλλοι είναι λεπτές, με μικρή ποσότητα πράσινου μόνο στα άκρα.
Επίσης, το φυτό έχει πολύ ασυνήθιστα μεγάλα και παχιά φύλλα. Μπορούν να έχουν διαφορετικά σχήματα (συμπαγή ή τεμαχισμένα) ακόμη και σε ένα κλάδο ενός δέντρου.
Τα φυτά λουλουδιών είναι μικρά, δυσδιάκριτα και έχουνπράσινο χρώμα Μπορούν να είναι άνδρες και γυναίκες. Τα πρώτα έχουν επίμηκες σχήμα και ανθίζουν νωρίτερα. Γυναίκες - με μεγαλύτερη ταξιανθία, που μοιάζουν με ματσάκι.
Η ιδιαίτερη αξία των ψωμιών έχειφρούτα που είναι μια σταθερή και βασική τροφή για τους κατοίκους των τροπικών περιοχών. Είναι μεγάλα ωοειδή φρούτα. Τα ώριμα φρούτα έχουν κίτρινο χρώμα, καθώς και κίτρινο-καφέ, και φτάνουν σε βάρος 3-4 κιλά. Μέσα, ανάλογα με το είδος, είναι (ή μπορεί να λείπουν) σπόροι, οι οποίοι χρησιμοποιούνται επίσης στα τρόφιμα.
Λίγα δέντρα και θάμνοι μπορούν να συγκριθούν με αυτό το γενναιόδωρο γόνιμο φυτό. Σε μία μόνο εποχή, μπορεί να παράγει έως και 200 φρούτα.
Τα ώριμα φρούτα τρώγονται τηγανητά, βρασμένα ή ψημένα. Για να δοκιμάσουν, μοιάζουν με ψωμί και πατάτες με τον ίδιο τρόπο. Οι σπόροι του φυτού επίσης τηγανίζονται και τρώγονται.
Δεδομένου ότι πολλά φρούτα ωριμάζουν ταυτόχρονα,οι ντόπιοι έχουν βρει τον δικό τους τρόπο αποθήκευσης. Για να το κάνετε αυτό, σκάβετε μια τρύπα, ευθυγραμμίστε το κάτω μέρος του φλοιού ψωμιού και βάλτε μέσα του ξεφλουδισμένα και πλυμένα φρούτα. Πριν από τη χρήση τους, περιφέρονται για αρκετές εβδομάδες, αν και σε παρόμοια κατάσταση τα φρούτα παραμένουν εδώδιμα μετά από ένα χρόνο ή και περισσότερο.
Στην προκύπτουσα μάζα προσθέτουμε λάδι καρύδας καιψήνουν κέικ. Έχουν γεύση σαν κανονικό ψωμί. Οι τουρίστες συνήθως συνηθίζουν γρήγορα. Τα φρούτα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως ένα από τα συστατικά του τοπικού πιάτου.
Η σύνθεση των ψωμιών ποικίλειινών. Η κατανάλωση φρούτων μειώνει τη χοληστερόλη, μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων καρδιακών παθήσεων. Το φυτό ομαλοποιεί το έργο του εντέρου, καθαρίζοντάς το από τις τοξίνες.
Ο κόκκος περιέχει επίσης λιπαρά οξέα, τα οποία ρυθμίζουν τη μεταβολική διαδικασία, βοηθούν στην ανάπτυξη των οστών και επηρεάζουν την κατάσταση των μαλλιών και του δέρματος.
Το φυτό είναι γνωστό όχι μόνο για τους καρπούς του.Το ξύλο του είναι επίσης πολύ ευπρόσδεκτο. Είναι ελαφρύ, ανθεκτικό και ανθεκτικό σε σκουλήκια, έντομα και διάφορους μύκητες που μπορεί να βλάψουν. Το ξύλο ψωμιού χρησιμοποιείται για την κατασκευή κατοικιών, μουσικών οργάνων και σκαφών.
Και από τις ίνες των νέων φυτών κάποιων ειδών κάνει το χαρτί, τα ρούχα, τον αλιευτικό εξοπλισμό και τα σχοινιά.
Το Breadfruit, η φωτογραφία του οποίου βρίσκεται στο Διαδίκτυο, έχει τους ομολόγους του για την καλλιέργεια στο σπίτι. Αλλά ένα τέτοιο φυτό δεν θα αποφέρει καρπούς, χρησιμοποιείται ως συνηθισμένο λουλούδι.
