Ассимиляция в биологии – это процесс, который παίζει σημαντικό ρόλο στο πεπτικό σύστημα ενός ζωντανού οργανισμού. Τι είναι αυτό; Ας υποθέσουμε ότι φάγατε τα τρόφιμα σήμερα για να πάρετε κάποια ενέργεια. Αλλά έχετε σκεφτεί ποτέ πώς το φαγητό παίρνει από ένα πιάτο σε κύτταρα; Αφού έχετε φάει κάτι, το σώμα σας αρχίζει να διασπά το φαγητό κατά τη διάρκεια της πέψης, απορροφά τα θρεπτικά συστατικά και τα διανέμει στα κύτταρα κατά την αφομοίωση, όπου αυτά χρησιμοποιούνται για την ανάπτυξη και την αποκατάσταση.
Чтобы понять, что такое усвоение пищи и αφομοίωση στη βιολογία, ας δούμε πρώτα πώς χωνεύουμε τα συνηθισμένα τρόφιμα. Πάρτε ένα παράδειγμα ενός τυροβόρου. Κατά τη μάσηση, το φαγητό είναι εμποτισμένο, συνθλίβεται και μετατρέπεται σε βλώμο, το οποίο στη συνέχεια μετακινείται μέσω του οισοφάγου στο στομάχι, όπου ισχυρά οξέα και ένζυμα το διασπούν σε μέρη.
Οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες (κρέας και κρέας) αρχίζουνdigest πριν από οποιονδήποτε άλλο. Επιπλέον, στο λεπτό έντερο, τα λίπη (τυρί) αρχίζουν να διασπώνται στα επιμέρους συστατικά τους, που ονομάζονται λιπαρά οξέα. Η πέψη του cheeseburger έχει ολοκληρωθεί. Τώρα είναι καιρός να απορροφήσετε τα θρεπτικά συστατικά που έχουν εισέλθει στο σώμα σας.
Η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών πραγματοποιείται στοτο λεπτό έντερο, το οποίο είναι εξοπλισμένο με μικρές προεξοχές που ονομάζονται microvilli. Αυτά τα σημαντικά κύτταρα παίρνουν θρεπτικά συστατικά από τα έντερα και τα αντλούν στην κυκλοφορία του αίματος, που τα παραδίδει στο σώμα. Για να κατανοήσουμε αυτή τη διαδικασία, ας δούμε πώς αφομοιώνονται ειδικά οι υδατάνθρακες.
К тому времени, как углеводы, содержащиеся в χάμπουργκερ, φτάνουν στο λεπτό έντερο, διασπώνται σε ζάχαρη, γνωστή ως γλυκόζη. Τα Microvilli περιέχουν μικρές αντλίες που το απορροφούν από τον εντερικό αυλό και την μεταφέρουν στα επιθηλιακά κύτταρα. Ωστόσο, για να εισέλθει η ζάχαρη στο υπόλοιπο σώμα, πρέπει να εισέλθει στη ροή του αίματος. Η άλλη πλευρά των εντερικών επιθηλιακών κυττάρων έχει μια άλλη αντλία που κατευθύνει τη γλυκόζη στα αιμοφόρα αγγεία που περιβάλλουν τα έντερα.
Слишком много глюкозы в крови может вызвать σοβαρά προβλήματα, έτσι μέρος του παρέχεται στο συκώτι για αποθήκευση. Τα κύτταρα αυτού του ζωτικού οργάνου αποθηκεύουν περίσσεια ζάχαρης με τη μορφή γλυκογόνου. Από εκεί, η γλυκόζη παρέχεται σε όλα τα κύτταρα του σώματος που το χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν κυτταρική ενέργεια ή ATP, που είναι απαραίτητες για να ικανοποιήσουν όλες τις ανάγκες των κυττάρων και του σώματος στο σύνολό του. Τα θρεπτικά συστατικά δεν είναι το μόνο που χρειάζεται για να διατηρηθεί το σώμα υγιές. Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι πολύ σημαντική.
Η βιολογική αφομοίωση είναιένας συνδυασμός δύο διεργασιών κατά τις οποίες τα θρεπτικά συστατικά παρέχονται στα κύτταρα. Το πρώτο αφορά την απορρόφηση βιταμινών, μετάλλων και άλλων χημικών από τα τρόφιμα. Στο ανθρώπινο σώμα, αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας φυσική (από του στόματος μάσημα και γαστρικό αφρό) και χημική διάσπαση (ένζυμα και οξέα). Η δεύτερη διαδικασία, που ονομάζεται βιοαπομίμηση, είναι μια χημική αλλαγή σε ουσίες στο αίμα, το ήπαρ ή τις κυτταρικές εκκρίσεις.
Η διάχυση στη βιολογία ονομάζεται διαδικασία αποσύνθεσηςοργανικές ενώσεις (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες κ.λπ.) σε απλές ουσίες. Η ενότητα αφομοίωσης και διάχυσης διασφαλίζει την ανταλλαγή ύλης και ενέργειας, που είναι ο ακρογωνιαίος λίθος της ζωής και διασφαλίζει τη συνεχή ανανέωση της οργανικής ύλης σε ολόκληρο τον κύκλο ζωής του σώματος.
Η διάχυση στα φυτά είναι κεντρικήθέση στο μεταβολισμό ορισμένων διεργασιών, συμπεριλαμβανομένης της αναπνοής και της γλυκόλυσης. Η απελευθέρωση ενέργειας και το αποτέλεσμα αυτών των διεργασιών που χρησιμοποιούνται είναι απαραίτητη για την ύπαρξη ζωτικών σημείων. Μεταξύ των τελικών προϊόντων διάχυσης, οι ηγετικές θέσεις καταλαμβάνονται από το νερό, το αέριο διοξείδιο του άνθρακα και την αμμωνία.
Εάν σε ζώα αυτά τα προϊόντα βρίσκονται σε διαδικασίαΔεδομένου ότι οι συσσωρεύσεις απελευθερώνονται από το εξωτερικό, τα φυτά διοξείδιο του άνθρακα (όχι πλήρως) και αμμωνία χρησιμοποιούνται για τη βιοσύνθεση των οργανικών και είναι το αρχικό υλικό για την αφομοίωση. Η ένταση των διαδικασιών διάχυσης στα φυτά ποικίλλει ανάλογα με το στάδιο της οντογένεσης του οργανισμού και εξαρτάται από ορισμένους άλλους παράγοντες.
Η κύρια πηγή ενέργειας για όλη τη ζωήο πλανήτης είναι ηλιακή ακτινοβολία. Όλοι οι οργανισμοί που ζουν στη Γη μπορούν να χωριστούν σε αυτότροφους και ετεροτροφικούς. Η πρώτη ομάδα είναι κυρίως πράσινα φυτά, ικανά να μετατρέπουν ακτινοβολούμενη ενέργεια από τον ήλιο και μέσω της φωτοσύνθεσης για τη λήψη οργανικών ενώσεων από ανόργανες ουσίες.
Άλλοι ζωντανοί οργανισμοί, μη συμπεριλαμβανομένων ορισμένωνμικροοργανισμοί που μπορούν να λάβουν ενέργεια μέσω χημικών αντιδράσεων απορροφούν την ήδη σχηματισμένη οργανική ύλη και τη χρησιμοποιούν ως πηγή ενέργειας ή ως δομικό υλικό για τη δημιουργία οργάνων. Ο χρόνος που εμφανίζεται η πιο ενεργή και εντατική αφομοίωση στη βιολογία είναι η νεαρή ηλικία στα ζώα και η περίοδος βλαστικής λειτουργίας στα φυτά.
Ο μεταβολισμός είναι η ενότητα των δύοδιαδικασίες: αφομοίωση και διάχυση. Η αφομοίωση είναι το άθροισμα όλων των διαδικασιών δημιουργίας ζωντανής ύλης: η απορρόφηση από ένα κύτταρο ουσιών που εισέρχονται στο σώμα από το περιβάλλον, ο σχηματισμός πιο σύνθετων χημικών ενώσεων από απλούστερες και ούτω καθεξής. Η αφομοίωση στη βιολογία είναι μια διαδικασία στην οποία τα κύτταρα που χρησιμοποιούν διάφορα υλικά μετατρέπονται σε ζωντανή ύλη. Η διάχυση είναι η καταστροφή της ζωντανής ύλης, η αποσύνθεση, η διάσπαση ουσιών σε κυτταρικές δομές, ιδίως σε πρωτεϊνικές ενώσεις. Η αφομοίωση (παραδείγματα στη φύση είναι η φωτοσύνθεση, η στερέωση αζώτου από το έδαφος, η απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών κατά την πέψη) και η διάχυση συνδέονται άρρηκτα. Η αφομοίωση συνοδεύεται από αύξηση των διαδικασιών καταστροφής, η οποία, με τη σειρά της, ανοίγει το δρόμο για αφομοίωση.
