Μέχρι σήμερα, είναι γνωστές περισσότερες από 350 χιλιάδεςείδη φυτών. Από αυτά, η κατηγορία Monocotyledons αντιπροσωπεύει περίπου 60.000 είδη. Επιπλέον, αυτή η τάξη περιλαμβάνει τα δύο πιο κοινά από την άποψη του οικοτόπου και της οικονομικής σημασίας της οικογένειας:
Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην οικογένεια των δημητριακών.
Αυτή η οικογένεια κατέχει την ακόλουθη θέση στο σύστημα του οργανικού κόσμου:
- Το βασίλειο του φυτού.
- Πολυκυτταρικό Subkingdom.
- Class Monocots.
- Η οικογένεια των δημητριακών.
Όλοι οι εκπρόσωποι αυτής της οικογένειας είναι ενωμένοι900 παραδόσεις. Ο συνολικός αριθμός των εκπροσώπων είναι περίπου 11.000 είδη. Τα φυτά της οικογένειας των δημητριακών βρίσκονται τόσο λιβάδια όσο και καλλιεργημένα, τα οποία έχουν μεγάλη γεωργική σημασία.
Η οικογένεια δημητριακών καταλαμβάνει πολύ μεγάλες περιοχέςοικότοπος λόγω της ανεπιτήδευτης, υγρασίας και ανθεκτικότητας στην ξηρασία (όχι όλα τα είδη). Επομένως, μπορούμε να πούμε ότι καλύπτουν σχεδόν ολόκληρη τη γη, με εξαίρεση την Ανταρκτική και τις περιοχές που καλύπτονται από πάγο.
Αυτό καθιστά αμέσως σαφές ότι τα φυτά της οικογένειαςΤα δημητριακά είναι πολύ ανεπιτήδευτα σε συνθήκες καλλιέργειας. Έτσι, για παράδειγμα, οι εκπρόσωποι των λιβαδιών (timothy, bluegrass, wheatgrass, hedgehog, unfire κ.λπ.) υπομένουν ήρεμα τις δυσμενείς συνθήκες του χειμώνα και τη ζέστη του καλοκαιριού.
Τα καλλιεργημένα φυτά (σίκαλη, βρώμη, σιτάρι, ρύζι) είναι ήδη πιο απαιτητικά, ωστόσο, είναι σε θέση να επιβιώσουν μάλλον μεγάλα πλάτη διακυμάνσεων της θερμοκρασίας του αέρα.
Το φως του ήλιου είναι εξίσου ουδέτεροσχεδόν όλοι οι εκπρόσωποι που περιλαμβάνουν την οικογένεια των δημητριακών. Οι εκπρόσωποι των λιβαδιών, των στεπών, των pampas, των σαβανών είναι φυτά που είναι συνηθισμένα σε σκληρές συνθήκες και τα καλλιεργούμενα είδη φροντίζονται και υποβάλλονται σε επεξεργασία συνεχώς από τον άνθρωπο, επομένως αισθάνονται επίσης άνετα σε περιόδους χαμηλού φωτισμού.
Η οικογένεια δημητριακών περιλαμβάνει και τα δύοετήσια και διετή και πιο συχνά πολυετή. Εξωτερικά, είναι συνήθως παρόμοια, αφού έχουν παρόμοια δομή του στελέχους και των φύλλων. Το στέλεχος τους έχει σαφή διακριτικά χαρακτηριστικά από τα στελέχη άλλων φυτών - είναι εντελώς άδειο στο εσωτερικό και είναι ένας κοίλος σωλήνας, που ονομάζεται άχυρο.
Μεγάλος αριθμός εκπροσώπων της οικογένειαςΛόγω της σημασίας τους σε οικονομικούς όρους: ορισμένα φυτά χρησιμοποιούνται ως ζωοτροφές, άλλα για την επεξεργασία και λήψη σιταριού και αμύλου, άλλα για την απόκτηση πρωτεΐνης και άλλα για διακοσμητικούς σκοπούς.
Τα εξωτερικά (μορφολογικά) χαρακτηριστικά της οικογένειας των δημητριακών μπορούν να περιγραφούν σε πολλά σημεία.
Όλοι οι εκπρόσωποι της οικογένειας δημητριακών διαθέτουν τέτοια χαρακτηριστικά.
Κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας, τα φυτά αυτής της οικογένειαςπολύ αξιοσημείωτο, καθώς είναι επιρρεπείς σε αυτο-επικονίαση ή διασταυρούμενη επικονίαση. Επομένως, δεν έχει νόημα να σχηματίζουν τεράστια φωτεινά και αρωματικά λουλούδια. Τα άνθη τους είναι μικρά, απαλά, εντελώς απαράμιλλα. Συλλέγονται σε ταξιανθίες διαφορετικών τύπων:
Τα λουλούδια είναι τα ίδια για όλους, ο τύπος ενός λουλουδιού της οικογένειας Zlakovy έχει ως εξής: TsCH2 + Pl2 + T3 + P1. Όπου CC - ζυγαριές λουλουδιών, P - φιλμ, T - στήμονες, P - pistil.
Η φόρμουλα του λουλουδιού της οικογένειας Zlakov δίνει μια σαφή ιδέα για τη μη περιγραφή αυτών των φυτών κατά τη διάρκεια της περιόδου ανθοφορίας, πράγμα που σημαίνει ότι δεν χρησιμοποιούν λουλούδια για διακοσμητικούς σκοπούς, αλλά φύλλα και μίσχους.
Μετά την ανθοφορία, ένα πλούσιο σε πρωτεΐνες καιφρούτα αμύλου. Είναι το ίδιο για όλους τους εκπροσώπους της οικογένειας δημητριακών. Ο καρπός ονομάζεται καρυόψη. Πράγματι, οι περισσότεροι άνθρωποι μακριά από τη βιολογία γνωρίζουν τον ίδιο τον όρο «δημητριακά» και συνδέεται με κόκκους γεωργικών φυτών που ονομάζονται δημητριακά.
Ωστόσο, όχι μόνο τα καλλιεργημένα φυτά της οικογένειας των δημητριακών έχουν τέτοια φρούτα, αλλά και λιβάδια. Οι σπόροι είναι πλούσιοι σε βιταμίνες, γλουτένη, πρωτεΐνες, άμυλο.
Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, υπάρχουν περίπου 11.000 φυτά συνολικά που αποτελούν την οικογένεια των δημητριακών. Οι εκπρόσωποί τους βρίσκονται μεταξύ άγριων και καλλιεργούμενων ειδών φυτών.
Εκπρόσωποι άγριας ανάπτυξης:
Τα περισσότερα από τα άγρια αναπτυσσόμενα Zlakovykh είναι κάτοικοι στεπών, λιβαδιών, δασών, σαβανών.
Καλλιεργημένα φυτά που αποτελούν οικογένειαΤα δημητριακά σχηματίζουν τα φρούτα τους υπό την επήρεια διαφορετικών περιβαλλοντικών συνθηκών. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο, για να αποκτήσετε σιτάρι αξιοπρεπούς ποιότητας, πολλοί από τους Ζλάκοφ μετατράπηκαν σε εγχώριες καλλιέργειες, οι οποίες φροντίζονται κατάλληλα. Αυτά περιλαμβάνουν:
Τα καλλιεργημένα φυτά έχουν μεγάλη οικονομική σημασία για τη βάση ζωοτροφών ολόκληρης της χώρας.
Τα ετήσια φυτά περιλαμβάνουν αυτά που όλαο κύκλος ζωής λαμβάνει χώρα σε μια καλλιεργητική περίοδο. Δηλαδή, όλες οι κύριες διαδικασίες ζωής - ανάπτυξη, άνθηση, αναπαραγωγή και θάνατος - ταιριάζουν σε μια εποχή.
Είναι δύσκολο να δώσουμε ένα παράδειγμα ενός ετήσιου φυτού της οικογένειας Zlakov. Στην πραγματικότητα υπάρχουν αρκετά από αυτά. Ας εξετάσουμε μερικές από τις πιο κοινές και εμπορικές αξίες.
Τα περισσότερα φυτά της οικογένειας είναιαιωνόβιος. Δηλαδή, ο κύκλος ζωής τους αποτελείται από αρκετές εποχές (εποχές καλλιέργειας). Είναι σε θέση να επιβιώσουν τις δυσμενείς συνθήκες των χειμερινών περιόδων χωρίς να χάσουν τη ζωτικότητά τους. Πολλά από αυτά αποτελούν την οικογένεια των δημητριακών. Τα χαρακτηριστικά τέτοιων φυτών είναι πολύ εκτεταμένα. Σκεφτείτε μερικούς από τους πιο οικονομικά σημαντικούς εκπροσώπους.
Στις γεωργικές καλλιέργειεςαυτής της οικογένειας μπορεί να αποδοθεί, εκτός από τα παραπάνω, σόργο. Αυτό το φυτό έχει όλα τα χαρακτηριστικά της οικογένειας των δημητριακών και έχει επίσης πολύτιμο σιτάρι. Το σόργο δεν καλλιεργείται στη χώρα μας, καθώς είναι ένα πολύ θερμόφιλο φυτό. Ωστόσο, στις χώρες της Αφρικής, της Αυστραλίας, της Νότιας Αμερικής, αυτή είναι μια πολύτιμη εμπορική καλλιέργεια.
Οι σπόροι σόργου αλέθονται σε αλεύρι και τμήματα του στελέχους και των φύλλων πηγαίνουν στη διατροφή των ζώων. Επιπλέον, τα έπιπλα είναι φτιαγμένα από φύλλα και στελέχη, όμορφα εσωτερικά είδη είναι υφαντά.
Το κριθάρι μπορεί επίσης να χαρακτηριστεί ως σημαντική καλλιέργεια.Αυτό το φυτό δεν απαιτεί ειδικές συνθήκες καλλιέργειας, επομένως καλλιεργείται εύκολα στα εδάφη πολλών χωρών. Η κύρια αξία του δημητριακού πηγαίνει στην παρασκευή, την απόκτηση μαργαριταριού κριθαριού και κριθαριού, καθώς και στη ζωοτροφή.
Επίσης, οι εγχύσεις κριθαριού έχουν μεγάλη σημασία στη λαϊκή και παραδοσιακή ιατρική (θεραπείες για το ήπαρ και τις γαστρεντερικές παθήσεις).
Γιατί οι κόκκοι των αντιπροσώπων που αποτελούν την οικογένεια των δημητριακών είναι τόσο σημαντικοί και ευρέως εφαρμόσιμοι; Ο χαρακτηρισμός της σύνθεσης σιτηρών θα σας βοηθήσει να το κατανοήσετε.
Πρώτον, όλοι οι κόκκοι δημητριακών περιέχουν πρωτεΐνες, η ποσότητα τους ποικίλλει από τον ένα αντιπρόσωπο στον άλλο. Οι ποικιλίες σίτου θεωρούνται η υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη γλουτένης
Δεύτερον, οι σπόροι δημητριακών περιέχουν άμυλο, που σημαίνει ότι έχουν επαρκή θρεπτική αξία και είναι σε θέση να σχηματίσουν αλεύρι.
Τρίτον, μια τέτοια κουλτούρα όπως το ρύζι περιέχει πολλές βιταμίνες διαφορετικών ομάδων, γεγονός που το καθιστά ακόμη πιο χρήσιμο.
Είναι προφανές ότι η πλήρης χρήση των δημητριακών προμηθεύει τον οργανισμό με ένα σύνολο όλων των καθημερινών απαραίτητων ουσιών. Γι 'αυτό είναι τόσο δημοφιλείς σε όλο τον κόσμο.
