Onnittelut uudesta ostostasi.lasikeraaminen liesi? Täytyy järkyttää sinua vähän. Tosiasia, että joudut jättämään hyvästit vanhoille (ja ehkä ei kovin vanhoille) pannuillesi. Ehkä he palvelevat sinua edelleen maassa, mutta kodinkoneet on vaihdettava. Tämä on tehtävä, jotta liesi voi palvella sinua mahdollisimman pitkään. Tarvitset erityisiä astioita lasikeraamisille levyille.
Miksi ovat rakastettuja ja vakiintuneitakattilat ja pannut eivät sovellu uuteen ja kauan odotettuun uuniin? Jos aiemmin kokkasit kaasuliesi kanssa, astian pohjasta on tullut epätasaista, koska liekki lämmittää sitä epätasaisesti. Sama voidaan sanoa sähköhella. Moderni ja suosittu lämmönkestävä lasi lämpenee liian kauan, ja lämpötilan alentaminen on vaikeaa ja joskus mahdotonta, joten sen käyttö ei ole kovin kätevää.
Lasikeramiikasta valmistetut lasitavarat johtavat huonosti, jakattilat ja pannut, joissa on alumiini- tai kuparipohjaista sulaa, joten uunin pintaan jää lähes pysyviä jälkiä. Vaikuttaa siltä, että vaihtoehtoa ei ole, mutta kuunnellaan liesivalmistajien suosituksia. Ehkä he tietävät, millaisia keittiövälineitä heidän uuninsa tarvitsevat.
Osoittautuu, että valinnan tekeminen ei ole niin vaikeaa.Lasikeraamisilla keittiövälineillä tulisi olla täysin tasainen ja tasainen pohja. Tämä takaa suuren lämmönsiirron keittolevyltä astioille. On tärkeää, että pohjassa ei ole epätasaisuutta, helpotusta. Ihannetapauksessa sen tulisi olla tumma ja matta. Yhtä tärkeää on kiinnittää huomiota pohjan paksuuteen. Sen tulisi olla paksu. Tämän vuoksi se ei ole muodonmuutos, ja siksi lämmönjohtavuus säilyy.
Lasi-keraamisten levyjen erikoisastiat,sen pohja on pikemminkin kolmen ja viiden kerroksen "voileipiä" eri metalleista ja niiden seoksista. Tätä pohjaa kutsutaan lämmönjakaumaksi. Esimerkiksi melko usein tällaisen "kerroslevyn" valmistamiseksi, jossa käytetään kahta ruostumattoman teräksen kerrosta, joiden väliin asetetaan kerros puhdasta alumiinia.
Jos liesi on varustettu induktiollaPoltin, kun ostat ruukuja in vitro -keraamisille liesille, varasta magnetilla. Induktiokeitin on suunniteltu siten, että se voi toimia yksinomaan ferromagneettisten materiaalien kanssa. Jos magneetti tarttuu helposti pohjaan, älä epäröi, sellainen pannu sopii sinulle. Lasi-, keramiikka-, messinki-, kupari- ja alumiinitarvikkeet sellaisessa paneelissa olisivat turhia. Laitteiden niin korkeiden vaatimusten vuoksi lasikeraamisia levyjä koskevat arviot ovat usein melko kielteisiä. Monet kotiäidit eivät yksinkertaisesti halua olla mukana suosikkiastioissaan, joissa he ovat tottuneet keittämään herkullisia lounaita ja illallisia.
Lasikeraamisissa keittiövälineissä onmonia teknisiä ja teknisiä ratkaisuja. Siinä jokainen elementti lasketaan pienimpään yksityiskohtaan asti. Esimerkiksi kannen kahva on lämpöeristetty, joten et voi polttaa tarttumalla sitä vahingossa kädellä.
Tänään myytävänä olevissa kaupoissavaltava määrä ruokia, jotka kotimaiset ja ulkomaiset valmistajat katsovat soveltuviksi lasikeramiikkaan. Älä imartele itseäsi, tämä on kaikkea muuta kuin totta. Kaikessa tässä monimuotoisuudessa vain pieni osa on todella lasikeraamisten levyjen astioita. Katso merkintää, se tarkoittaa ehdottomasti, että tämä on etsimäsi malli.
