Одним из самых полезных, вкусных и питательных Tuotteet on keitetty kana. Tätä lihaa käyttävät reseptit on esitetty artikkelissa. On vain toivottava menestystä kulinaarisella alalla!
Juusto + keitetty kana: salaatti resepti
Tarvittavat ainesosat:
- keskipitkä oranssi;
- 250 ml kiehuvaa vettä;
- pieni viinietikka;
- yksi sipuli;
- 300 g kanafileetä;
- salaatti - 3-4 kpl .;
- fetajuusto - 200 g riittää
Tankkausta varten:
- 1 tl sinappi;
- viinietikka - enintään 1 rkl. l.;
- oliiviöljyä.
Ruoanvalmistusprosessi
- Ensin marinoi sipuli. Poistamme kuoren. Jauhaa sipulimassa puolirenkaiksi. Siirrä kulhoon. Kaada päälle viinietikkaa ja kiehuvaa vettä.
- Pääraaka -aine on keitetty kana.Resepti sisältää fileiden käytön. Keitä se, sitten suola ja pippuri. Seuraavaksi lähetämme kanafileen esilämmitettyyn pannuun. Paista öljyllä. Laita ruskistunut liha leikkuulaudalle, leikkaa nauhoiksi.
- Poista kuori appelsiinista. Leikkaa massa keskipitkiksi paloiksi.
- Ota pala fetajuustoa. Jauhaa se kuutioiksi.
- Aseta salaatinlehti tarjoilulautaselle. Laita kananliha päälle. Ripottele päälle marinoitua sipulia, juustokuutioita ja appelsiiniviipaleita.
- Jäljellä on vain tankkaus. Huomaat tämän parin minuutin ajan. Sekoita sinappi kulhossa viinietikan ja oliiviöljyn kanssa. Me sekoitamme. Kaada salaatti tämän kastikkeen kanssa. Se osoittautuu erittäin epätavalliseksi ja maukkaaksi.
Keitetty kana: toisen ruokalajin resepti
Tuotelista:
- joitakin kuivattuja ja tuoreita yrttejä (tilliä, persiljaa);
- yksi sipuli;
- kananruho 1,8 kg;
- valkosipuli - pari neilikka;
- persiljajuuri - 1 kpl .;
- mausteet (pippuri, suola);
- keski porkkana;
- lavrushka - pari arkkia;
- pippuri herneiden muodossa - 2-3 kpl.
Yksityiskohtaiset ohjeet
Vaihe numero 1. Pese ruho vesijohtovedellä.Leikkaa paloiksi. Lähetämme sen pannulle täyttämällä se vedellä. Odotamme nesteen kiehumista. Vähennä lämpöä ja poista vaahto. Lisää pannulle lavrushka, pippurit ja kuivatut mausteet. Suola. Ajastimme 20-30 minuuttia.
Vaihe numero 2. Lähetämme kuoritut sipulit ja porkkanat (kokonaiset) kanalle. Laita sellerin juuri sinne. Keitä 1 tunti.
Vaihe numero 3. Meillä on herkkä ja tuoksuva keitetty kana. Resepti sisältää tarjoilun valkosipulikastikkeen kanssa.Nyt kerromme, miten se tehdään. Jauhaa hienonnettu valkosipuli suolalla. Lisää hienonnetut vihreät (tuoreet). Me sekoitamme. Laimennamme nämä ainekset pienellä määrällä lientä, jossa kana keitettiin. Kaada lihapalat tuloksena olevan kastikkeen kanssa. Tarjoilemme pöytään. Lisukkeeksi sopivat pasta, keitetyt perunat tai riisi. Toivotetaan toisillemme hyvää ruokahalua!
Keitetyn kanan resepti kermakastikkeessa
Päivittäistavarakauppa:
- ¼ osa persiljaa ja selleriä;
- 20 grammaa voita;
- kananliemi - pari lasia;
- 3 rkl. l. jauhot (lajike ei ole tärkeä);
- 1 nippu persiljaa ja vihreää sipulia;
- kanan ruho - 1,3-1,5 kg;
- 100 g smetanaa (rasvapitoisuus enintään 15%).
Käytännön osa
- Mistä aloitamme? Ruho on perattu. Jos siinä on pieniä karvoja, ne on poltettava pitämällä kanaa uunin tulen päällä. Pesemme ruhon. Sidomme jalat tiukasti toisiinsa.
- Laita valmis lintu kattilaan suolatulla vedellä. Laita persiljan ja sellerin kuoritut juuret, puolet hienonnetuista vihreistä.
- Heti kun vesi alkaa kiehua, vähennä lämpö matalalle. Kana kannattaa kypsentää kypsäksi. Tämä prosessi voi kestää 40-90 minuuttia. Kaikki riippuu linnun iästä ja ruhon koosta.
- Mennään kastikkeeseen.Laita pala voita kuumalle pannulle. Kun se sulaa, kaada jauhot joukkoon. Hiero se öljyllä. Paista kullanruskeaksi. Kaada sitten kuumaa lientä tarvittava määrä. Keitä 2-3 minuuttia. Jäljellä on lisätä smetanaa ja hienonnettuja yrttejä. Ajasimme pari minuuttia enemmän. Palo voidaan sammuttaa.
- Otamme keitetyn kanan pois pannulta.Sipulit, porkkanat sekä selleri ja persiljan juuret voidaan heittää pois. Niitä ei enää tarvita. Joten, kaada kanaa kermakastikkeella. Koristele persiljanoksilla. Voit vapaasti aloittaa ruuan maistelun.
Lopuksi
Reseptit sisältyvät artikkeliin keitetytkanat on suunniteltu kotiäiteille, joilla on erilainen kulinaarinen koulutus. Se vie minimaalisesti aikaa ja tuotteita sinulta. Ja tulos on hämmästyttävä - maukas ja tyydyttävä ruokalaji, ei huonompi kuin ravintolassa. Voit nähdä sen itse.
