Kookospähkinän ja suklaan yhdistelmä ei todennäköisesti jätävälinpitämätön, ja Bounty-baarien suosio on suora todiste tästä. Tämän herkun koostumus herättää kuitenkin pelkoa sen äärettömyyden takia - jaksollisen pöydän väri muuttuu häpeän ja kateuden punaiseksi. Kuinka jäljitellä näitä karkkeja kotona ja miellyttää rakkaitaan, kuinka tehdä palkkakakku, kerromme tässä artikkelissa.
Tee Bounty-hoitokotiruokaa varten ei tarvita erityisruokia tai kokin taitoja. Pidä vain kiinni alla olevasta reseptistä ja olet iloisesti yllättynyt.
ainesosat:
Tästä tuotesarjasta saat noin 30 karkkia makeisia, jos haluat, voit pienentää / lisätä annoksia.
Joten valmistelemme "Bounty" -tapahtumia kotona. Resepti on törkeän yksinkertainen:
1. Kaada proteiinit kuumuutta kestävään astiaan, lisää niihin suolaa ja sokeria ja aseta vesihauteeseen. Sekoita vispilällä, kunnes sokeri on täysin liuennut.
2. Poista sen jälkeen proteiinit lämmöltä, lisää niihin kookoshiutaleet ja jauhot, sekoita huolellisesti tasaiseksi, peitä elintarvikekalvolla ja säilytä jääkaapissa vähintään 2 tuntia.
3. Esilämmitä uuni 165-170 ° C: seen noinC, vuoraa leivinpaperi leivinpaperi tai silikonimatolla.
4. Sijoita kookos-proteiinimassa massaan, joka on noin saksanpähkinän kokoinen (haluttaessa suurempi tai pienempi). Aseta ne valmiille leivinpaperille ja paista 20-25 minuuttia.
5. Jäähdytä valmiit kookospähkinät kokonaan.
6. Sulata suklaa vesihauteessa välttäen ylikuumenemista. Lisää öljy, sekoita tasaiseksi.
7. Kasta kookospähkinät suklaaseen auttaen itseäsi haarukalla.
8. Aseta valmis herkku ritilälle tai silikonimatolle, kunnes se kovettuu.
Heti kun kuorrutus kovettuu, kotitekoiset Bounty-karkit, joiden resepti on niin yksinkertainen, ovat valmiita! Hemmottele rakkaitasi.
Alla annamme reseptin täydellisestä kakusta kaikkien kanssakerrosten, jotka sen on tarkoitus, mutta sen valmistaminen vie paljon aikaa ja vaivaa. Ja hyvin harvat ihmiset haluavat leipoa kesällä jatkuvan lämmön takia. Kuinka olla? Tee laiskoja kakkuja ilman paistamista! Käytä esimerkiksi "tiramisuperiaatetta", eli tee kerma, käytä valmiita evästeitä ja kerro ne katkeraan päähän. Joten mitä tarvitaan tekemään laiska palkkakakku kotona? Reseptissä oletetaan seuraavien tuotteiden käyttöä:
Kaikki tuotteet perustuvat muotoon, jonka halkaisija on 24-25 senttimetriä.
Kotitekoinen palkkakakku resepti on erinomainen ensinnäkin sen kerma.
1. Sekoita sitä varten maito, keltuaiset, tärkkelys, sokeri (1), kookoshiutaleet (1) tasaiseksi, laita matalalle lämmölle ja keitä kiehuvaan jatkuvasti sekoittaen.
2. Peitä saatu kerma kalvolla ja jäähdytä kokonaan.
3. Sekoita 10% kermaa sokerin (2) ja kaakaon kanssa, kuumenna, kunnes sokeri on sileä ja täysin liuennut. Jäähdytä. Tämä on kyllästyssiirappisi.
4. Raasta suklaa.
5. Vatkaa 33% kermaa rapeaksi.
6. Yhdistä vaniljakastike ja mascarpone tasaiseksi ja lisää sitten kermavaahto varovasti pitäen massa vaaleana. Kaada rommia haluttaessa ja mahdollista.
7. Laita pari ruokalusikallista kookoskermaa muottiin (mikä parasta jaettuna), levitä ohuesti.
8. Kylläistä suklaa-evästeet suklaasiirappiin ja laita pannulle kerman päälle varoen, jotta se olisi mahdollisimman tiukka.
9. Pane päälle 1/3 kermaa.
10. Ripottele puolet raastetusta suklaasta.
11. Vaihda siirappiin kastettu keksikerros ja jatka yllä kuvatulla tavalla, kunnes kerma loppuu.
12. Aseta kakkupannu jääkaappiin 2-3 tunniksi, ota sitten hoito pois, koristele kookoshiutaleilla (2) ja tarjoile.
Ja tässä se on - omavarainen, herkullinen, runsas kakku, joka on helppo valmistaa, kun taas kaikki pitävät siitä. Ota jälkiruokaa varten, jonka halkaisija on 24 senttimetriä, seuraavat määrät ruokaa:
Keksi:
kerma:
Lasite:
Tämä resepti "Bounty" -kakulle (ei ole vaikeaa valmistaa tätä kulinaarisen taiteen mestariteosta kotona) on melko yksinkertainen, haluttaessa aloittelija voi selviytyä siitä.
1. Esilämmitä keksit uunissa 180 ° C: seen.
2. Vuorista astian pohja leivinpaperilla.
3. Erota valkoiset keltuaisista. Vatkaa valkoiset suolalla ja sokerilla rapeaksi.
4. Lisää lopetetut keltuaiset yksi kerrallaan keskeyttämättä vispilää.
5. Sammuta sekoitin, siivilöi kaakaojauho munamassaan ja sekoita varovasti lusikalla liikuttamalla kättäsi ylöspäin.
6. Aseta taikina valmistettuun astiaan ja paista noin puoli tuntia, kunnes näytteitä on otettu kuivaan hammastikkuun.
7. Aseta astia ylösalaisin ritilälle ja anna jäähtyä.
8. Poista jäähtynyt sienikakku muotista, kääri se muovikelmuun ja anna sen hautua viileässä, kuivassa paikassa 6-8 tuntia.
9. Leikkaa sienikakku pituussuunnassa 3 kakkuun.
10. Sekoita kerma varten maito, voi ja sokeri kattilassa, kuumenna, kunnes voi sulaa.
11. Lisää kookoshiutaleet, vähennä lämpöä matalaksi ja keitä jatkuvasti sekoittaen 10 minuuttia.
12. Jäähdytä kokonaan.
13. Kokoa Bounty-kakku kotona (resepti, vaikkakin pitkä, mutta mutkaton) laittamalla yksi kakkuista astiaan ja kyllästämällä se kermalla.
14. Aseta puolet kookospähkinän täytteestä päälle, paina toisella kuorella.
15. Kyllästää kerma.
16. Asettele jäljellä oleva täyte. Paina päälle viimeinen kuori.
17. Kylläistä.
18. Anna seistä jääkaapissa 3-4 tuntia kaikkien kerrosten muodostamiseksi.
19. Lasite sulattamalla suklaa vesihauteessa, lisää kasviöljy ja sekoita tasaiseksi.
20. Kaada kuorrutus varovasti kakun päälle ja aseta se takaisin jääkaappiin. Kun kuorrutus on asetettu, herkku voidaan tarjoilla.
Siinä kaikki, olemme keksineet, kuinka tehdä "palkkio" kotona. Voit valita minkä tahansa reseptin toiveidesi ja taitojesi mukaan.
