Tomaatit ovat niiden vihannesten joukossa, jotkakaikki rakastavat. Ne korostavat lomataulujen lisäksi myös tavallisia. He tarjoillaan aamulla aamiaisella - he tekevät erittäin maukkaita munakokkelia. Lounaaksi salaattina muodossa kurkut ja smetana tai kasviöljy. Ja lopuksi, illalliselle, monet syövät niitä myös juustoa ja leipää.
Tomaatteja käytetään ruoanlaittoon.ehtymätön määrä ruokia. Tämän kasvin alkuperämaa on Latinalainen Amerikka. Kuvittele yllätykseni, kun sain selville, että pitkään niitä pidettiin myrkyllisinä ja heidät kiellettiin syömään. On hämmästyttävää, kuinka paljon mielipide tästä tuotteesta on muuttunut tämän ajan kuluessa. Loppujen lopuksi sitä pidetään nyt yhtenä hyödyllisimmistä ja kulutetuimmista tuotteista maailmassa. Tutkijat ovat osoittaneet, että itse kasvit eivät ole myrkyllisiä, vaan niiden varret. Ensimmäisen Venäjälle toi tomaatti Koko Venäjän keisarinna Katariina toinen. Mutta hän sai tunnustusta ja jakelua vasta 1800-luvulla.
Tomaatit ovat erittäin hyödyllisiä erilaisissa sairauksissa.maha-suolikanava, ummetuksen aikana jne. Joten, mahahaavan kanssa, sinun täytyy syödä vain mehu tuoreista tomaatista lisäämättä edes suolaa. Tomaatteja suositellaan myös vitamiinivajeen hoidossa. Huolimatta siitä kuinka yllättävä se voi olla, sitä käytetään myös palovammoihin ja haavoihin. Tässä tapauksessa sen mehua käytetään antiseptisenä ja bakteerimyrkkynä, joten omaan mehuun tarkoitettujen tomaattien resepti on se, mitä tarvitset terveydelle. Puhuttaen sen monista hyödyllisistä ominaisuuksista ei pidä unohtaa sen väistämätöntä makua. Tänään käsittelemme aiheita, kuten tomaattireseptit omissa mehuissa, tomaattikonservien reseptit, tomaattireseptit.
Resepti tomaatit omassa mehu.Ne korjataan talveksi. Keittämistä varten tomaatit on pestävä hyvin, laitettava ne kulhoon ja kaadettava kiehuvaa vettä. Anna antaa kestää viisi minuuttia ja kuori varovasti. Seuraavaksi poista massa ja laita esikypsytettyyn purkkiin. Täytä siis purkki kokonaisilla kuoritut tomaatit ja laita kuuma pippuria purkkiin. Lisää yksi tl suolaa. Samanaikaisesti laita kuoritut tomaatit tuleen ja pidä, kunnes se muuttuu mehuksi. Vie sitten tämä kuuma massa harvinaisen suodattimen läpi. Kaada tämä mehu tomaattipurkkeihin siten, että mehu on 2 cm purkin reunan alapuolella. Nämä tölkit on sitten pastöroitava 85 ° C: ssa. Ja tomaatit ovat valmiita. Kuten näette, tomaattien resepti omissa mehuissaan ei ole ollenkaan monimutkaista!
Säilykkeet tomaatit resepti.Tässä muodossa tomaatit säilyttävät maun ja laadun. Niiden keittäminen on erittäin helppoa. Ensin sinun on pestävä ne ja kuivattava huolellisesti. Kaada alkoholia valmistettuun purkkiin ja pani se tuleen. Tämän jälkeen laita tomaatit sinne ja rulla purkki tiukasti. Säilytä säilöttyjä tomaatteja viileässä paikassa ja enintään 3 kuukauden ajan.
Voit myös valmistaa erilaisia ruokia tomaatista: salaatteja (sienisalaattia tomaateilla), pizzaa (makkaraa ja tomaattia) ja pääruokia (sianlihaa tomaateilla).
Salaattia varten tarvitsemme 500 g tuoretta samppanjaa,neljä tomaattia, kaksi omenaa, yksi sipuli, smetana, voi ja kasviöljy. Hauduta viipaloidut samppanjat voissa. Leikkaa keitetyt munat viipaleiksi, tomaatit ja omenat viipaleiksi ja sipulit renkaiksi. Aseta kaikki aineosat kerroksittain. Mausta seuraavaksi sitruunamehu, suola, pippuri ja kasviöljy ja mausta sultanalla. Ennen tarjoilua salaatti voidaan koristaa vihreillä.
Tarvitset pizzakeittojen tekemistäsekoita hienonnettu makkara, sipuli ja persilja. Levitä kulho kasviöljyllä ja raastetulla valkosipulilla ja kaada täyte sinne. Pidä koko massa uunissa 20 minuutin ajan. Pane valmis taikina viipaloitujen tomaattien viipaleiksi ja laita täyte ja ripottele raastetulla juustolla. Koko tämä keitä uunissa noin puoli tuntia.
Ensin sinun on leikattava sianliha kuitujen poikki,lyö pois ja paista kuumennetussa pannulla suolalla ja pippurilla. Paista tomaatit kevyesti toisessa pannussa pekonissa. Lautaselle laita sianliha-tomaatit ja hienonnettu vihannekset. Lisäkorina voit pudottaa ranskalaisia tai perunamuusia.
