Mansikka piirakka voidaan valmistaa eri tavoin.Tänään harkitsemme yksinkertaisinta ja nopeinta reseptiä, joka vaatii vain edullisten ja kohtuuhintaisten aineosien käyttöä. Tällainen jälkiruoka osoittautuu niin maukasta ja kaunista, että jopa hänen hahmonsa tarkkaileva henkilö ei kieltäydy siitä.
Herkullinen mansikka piirakka: resepti ruoanlaittoon
Tärkeät tuotteet taikinan vaivaamiseen:
Perusta vaivausmenetelmä
Jotta mansikkapiirakka olisi rehevä, pehmeäja maukasta, sinun täytyy vaivaa taikina huolellisesti. Voit tehdä tämän, lyödä 3 kananmunaa sekoittimella, lisätä niihin sokeria, sulatettua voita, 30-prosenttista smetanaa ja ruokasoodaa, joka on suotavaa sammuttaa omenaviinietikalla. Kun kaikki ainesosat on sekoitettu, ne on kaadettava vehnäjauhoja ja vanilja-aineita. Poistumisen yhteydessä sinulla tulisi olla taikina, joka muistuttaa hieman charlotten taikinaa, mutta hieman paksumpaa.
Mansikka piirakka voidaan valmistaa tuoreesta taijäädytetyt marjat. Mutta tässä tapauksessa jälkiruoka tulee vähällä hapolla. Tässä suhteessa on suositeltavaa keittää mansikat etukäteen yhdessä useita rkl rakeistettua sokeria. Jos sinulla on jo tällainen hillo, sinun on otettava siitä marjoja ensimmäisen täyslasin määränä. Samanaikaisesti ei ole suositeltavaa käyttää siirappia, koska on mahdollista, että taikinaa ei paista loppuun asti.
Jälkiruoan valmistus
On suositeltavaa leipoa mansikkahillokakkuuunissa käyttämällä erityistä irrotettavaa muotoa, jolla on korkeat sivut. Ennen kuin taikina levitetään astioihin, se on lämmitettävä hieman ja voideltava kasviöljyllä. Myös muotin pinta tulisi ripottaa pienellä määrällä mannaa.
Mansikkapiirakan muodostaminen on välttämätöntä seuraavalla tavalla: kaada ½ osa pohjasta astiaan, aseta marjahillo siihen ilman siirappia ja laita sitten jäljellä oleva taikina.
Jälkiruoan lämpökäsittely uunissa
Kun lomake on täytetty, seSe on asetettava esilämmitettyyn uuniin tarkalleen 55 minuutiksi. Ennen kuin saat jälkiruokaa, on suositeltavaa tarkistaa, onko se leivottu kokonaan vai ei. Kiinnitä tämä tehdäksesi puhdas, kuiva haarukka tai veitsi piirakkaan ja katso sitten laitetta: jos siinä ei ole taikinaa, herkku on valmis syömään.
Oikea palveleminen
On suositeltavaa tarjoilla mansikkahilja piirakkapöytään lämpimässä muodossa. Tällainen jälkiruoka voidaan sirotella kauniisti jauhesokerilla, samoin kuin koristaa tuoreilla marjoilla. Vieraiden on esitettävä se yhdessä kuuman teen, kahvin tai kaakaon kanssa.
