Viime vuosina ihmiset ovat yrittäneet pysyä terveinäelämäntapa: liikkua enemmän, urheilla, seurata ruokavaliotaan. Höyrykeittimet ovat nyt erittäin suosittuja. Voit kokata niistä mitä tahansa: lihaa, vihanneksia, viljaa.
Esimerkiksi kaksinkertaisessa kattilassa oleva kana kypsennetään samanaikaisesti kuin pannulla, vain tällaisen ruoan hyödyt ovat paljon suuremmat.
Lue lisää, niin saat selville kuinka maukasta ja terveellistä voit keittää kanaruoat tuplakattilassa vihanneksilla ja yrtteillä.
Reseptinumero 1
Marinoitu kana tuplakattilassa vihanneksilla
ainekset:
Kuinka keittää kanaa kaksoiskattilassa? Lue lisää.
Ensin sinun täytyy tehdä marinadi kanalle javihanneksia. Tätä varten ota kaikki vihannekset ja hienonnettu melko hienoksi. Sen jälkeen saksanpähkinät kuoritaan ja hienonnetaan. Vihreät ja pähkinät asetetaan asteikkoihin (syvä), niihin lisätään soijakastike, curry ja korianteri. Kaikki on hyvin vaivattu. Colo virtaa puoli litraa vettä. Kana pannaan tähän marinaadiin. Kun se on marinoitu, vihannekset kuoritaan ja pestään, ja myös asetetaan marinadi kymmenen, ehkä viidentoista minuutin.
Sen jälkeen vihannekset asetetaan kaksoiskattilan alaosaan ja ylempänä oleva kana, ripottele sitä kastikkeella. Tämän ruoan keittäminen vie noin kaksikymmentäkolmekymmentäviisi minuuttia.
Reseptinumero 2
Kana kaksoiskattilassa foliossa perunoiden kanssa. Astia on suunniteltu kaksoiskattilaan, jossa on kolme kerrosta.
ainekset:
Tämä kana kaksoiskattilassa valmistetaan seuraavasti:
Ensin perunat kuoritaan ja pestään.Sitten folio otetaan, siitä leikataan kuusi identtistä kappaletta (kukin kolmekymmentäviisi senttimetriä). Kanajalka asetetaan keskelle, joka on maustettu ja suolattu, vieressä on peruna (pari pala), joka on leikattu kahdeksaan osaan ja maustetaan myös. Kaikki tämä rasvataan puoli rkl majoneesia ja peitetään vihreillä. Kalvo on kääritty. Joten sinun täytyy tehdä jokaisen jalan kanssa. Ruoka keitetään kaksoiskattilassa noin viisikymmentä minuuttia.
Reseptinumero 3
Höyrytetty kana perunoiden, porkkanoiden, paprikoiden ja muiden vihannesten kanssa
ainekset:
Aterioiden valmistukseen:
Ensin sinun on puhdistettava ja pestävä kaikki vihannekset.
Sitten ne on leikattava:
- perunat - suurina ympyröinä;
- keula - renkaat;
- porkkanat - ympyröinä. Jos nuori, niin se voi olla paksu (kuten perunat), mutta jos se on maannut pitkään, on parempi leikata ohuiksi ympyröiksi, koska se ei välttämättä ole täysin höyrytetty;
- pippuria - kukin kahdeksasta kymmeneen osaan (kuten paksu olki).
Perunat suolataan ja asetetaan pohjaankapasiteettia. Loput asetetaan yläosaan. Päälle päälle kaali, sitten porkkanat ja sipulit pippurilla (kaikki suola). Päälle on kana, suolattu ja maustettu.
Ruuan keittäminen vie noin tunnin.
Tarjoa kana vihanneksilla suosikkikastikkeesi, hienonnettu yrtti ja tuorekasvisalaatti.
Kevyt salaatti pääruoalle.
ainekset:
valmistus:
Salaattia tauko. Kirsikka leikataan neljään osaan (kukin). Kurkut leikattu ympyröiksi. Hienonna sipuli. Voit mausta salaatin sitruunamehulla tai suolalla ja oliiviöljyllä.
Bon appetit!
