Lihapullot ovat pieniä maukkaitailmapallot. Ne on valmistettu jauhelihasta tai kalasta ja siihen on lisätty riisiä, tattari- tai hirssijauhoja. Nykyään ruokalajeille on useita erilaisia reseptejä. Luettuaan tämän päivän postituksen ymmärrät kuinka keittää lihapullia kastikkeella pannulla, uunissa ja kattilassa.
Ruoka, joka on valmistettu tämän reseptin mukaansillä on herkkä kermainen maku. Se on ihanteellinen paitsi aikuisille, myös vauvanruoille. Smetanakastike erottaa lihan tuoksun täydellisesti. Se kyllästää jauhelihaa niin hyvin, että jälkimmäisestä tulee enemmän kuin suklaata. Ennen kuin kokit herkullisia lihapullia kastikkeella, sinun tulisi ehdottomasti käydä läheisessä kaupassa ja ostaa kaikki puuttuvat ainesosat. Tässä tapauksessa keittiössäsi tulisi olla:
Tämän ruoan valmistamiseksi on tärkeää ostaavain tuoreet laatutuotteet. Valkosipulia, mustaa ja punaista jauhettua pippuria voidaan käyttää mausteina. Hapankerman rasvapitoisuuden tulisi olla vähintään 15%.
Ennen kypsennä lihapullia kastikkeellauuni, sinun on tehtävä naudanlihaa. Se pestään, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja jauhetaan lihamyllyssä. Sen jälkeen voit ottaa aikaa vihanneksiin. Ne pestään, kuoritaan ja murskataan. Porkkanat raastetaan, sipulit leikataan pieniksi kuutioiksi. Sitten osa vihanneksista lähetetään paistinpannuun, joka on voideltu lämmitetyllä kasviöljyllä, paistettu vähän ja yhdistetty jauhettuun lihaan. Esivalmistettu riisi lähetetään myös sinne. Saatu jauheliha suolataan, pippurilla ja sekoitetaan hyvin.
Valmiista lihamassasta, pienipallot ja laita ne leivonta-astiaan, jonka pohja on voideltu kasviöljyllä. Kesäkurpitsaviipaleet asetetaan lihapullien väliin. Hienonnetun sipulin ja porkkanan jäännökset lähetetään erilliseen paistinpannuun ja paistetaan kevyesti. Muutaman minuutin kuluttua lisää tomaattipasta ja smetana vihanneksiin. Kaikki tämä sammuu minimaalisella lämmöllä. Vain muutaman minuutin kuluttua astiaan lisätään jauhoja, jotka on aiemmin liuotettu pieneen määrään vettä. Kastike kiehautetaan ja poistetaan lämmöltä. Sen jälkeen se kaadetaan muottiin lihapalloilla. Valmista lihapullot tomaatti-smetana kastikkeella uuniin, joka on kuumennettu kaksisataa astetta. Noin puolen tunnin kuluttua astia poistetaan uunista ja tarjoillaan.
Tämä resepti kiinnostaa varmasti kaikkia ystäviä.runsas ja aromaattinen ruokia. Siitä tehdyt lihapallot voidaan tarjoilla lounaaksi tai illalliseksi. Ennen kuin keität lihapullia kastikkeella uunissa, varmista, että sinulla on kaikki tarvitsemasi ainekset käsillä. Tässä tapauksessa tarvitset:
Lisäksi sinun tulisi varastoida suolaa, mausteita ja kasviöljyä. Lisäksi arsenaalissa tulisi olla pari rkl jauhoja oikeaan aikaan.
Ennen kuin kokit lihapullia kastikkeella herkullisella tavalla, sinun tulee huuhdella, keittää ja jäähdyttää riisi.
Sen jälkeen sinun on tehtävä sianlihaa.Se pestään viileässä vedessä, leikataan keskikokoisiksi paloiksi ja jauhetaan lihamyllyssä yhdessä puolet käytettävissä olevasta sipulista. Osa raastetuista porkkanoista, maitoon kastettu leipä, jäähdytetty keitetty riisi, raaka kananmuna, suola ja mausteet lähetetään myös sinne. Sekoita kaikki hyvin ja muodosta saadusta jauhelihasta pienet pallot. Jokainen niistä leivotaan jauhoina, paistetaan kuumennetussa kasviöljyssä ja pannaan leivonta-astiaan.
Sen jälkeen voit tehdä kastikkeen.Sen valmistamiseksi sipulit ja porkkanat paistetaan paistinpannulla. Muutamaa minuuttia myöhemmin heille lähetetään tomaattipasta ja litra juomavettä. Kun kastike on kiehunut, se suolataan hieman, peitetään kannella ja haudutetaan alhaisella lämmöllä. Viiden minuutin kuluttua se kaadetaan lihapullien kanssa muottiin ja lähetetään uuniin. Valmista astia sata kahdeksankymmentä astetta 40 minuutin ajan. Niitä tarjoillaan yleensä pastaa tai perunamuusia.
Tämä resepti voidaan valmistaa helposti ja nopeastilihapullia kastikkeella, kuten puutarhassa. Ne ovat ihanteellisia vauvanruokaa varten. Kaikkein vaativimmatkin vauvat syövät niitä mielellään, ja niitä on yleensä erittäin vaikea ruokkia. Hemmottele lastasi herkullisella lounaalla tai illallisella, varastoi kaikki tarvittavat ainekset etukäteen. Tällaisten lihapullien valmistamiseksi tarvitset:
Koska tämä ruokalaji on tarkoitettu lastenruoalle, älä käytä mausteita liikaa. Riittää, että mausteina käytetään tavallista suolaa ja laakerinlehteä.
Kalkkunan massa pestään, kuivataan ja johdetaan lihamyllyn ja sipulien kanssa. Valmistettu jauheliha yhdistetään keitetyllä riisillä, munalla ja suolalla. Kaikki on hyvin vaivattu.
Saadusta massasta pienilihapullat, leivottu jauhoihin ja paistettu kevyesti viiden minuutin ajan molemmilta puolilta. Sen jälkeen ne kaadetaan kastikkeesta, joka on valmistettu vedestä ja tomaattipastasta. Kypsennä lihapullia peitetyllä pannulla neljänneksen tunnin ajan. Sitten samaan maljaan kaadetaan seos, joka koostuu puoli lasillista vettä, ruokalusikallinen jauhoja ja 25-prosenttista smetanaa. Kuumenna pannun sisältö kiehuvaksi ja hauduta noin viidentoista minuutin ajan.
Ne, jotka eivät ole vielä päättäneet kuinka herkullinenKypsennä lihapullia kastikkeella, tämä resepti kiinnostaa sinua. Se on hyvä, että siihen sisältyy edullisten, helposti saatavien tuotteiden käyttö, jotka voi aina ostaa läheisestä supermarketista. Jotta perheesi voi arvostaa tekemäsi lounasta, tarkista etukäteen, jos keittiössäsi on:
Suolaa, auringonkukkaöljyä, maustepippuria ja laakerinlehteä käytetään tällä kertaa lisäaineosina.
Hyvän ja maukkaan lihapullien valmistamiseksikastike, askel askeleelta resepti, josta keskustellaan tämänpäiväisessä julkaisussa, sinun täytyy tehdä riisiä. Se pestään, kunnes tärkkelys on kokonaan poistettu, kaadetaan viileällä suolavedellä ja keitetään kunnes se on hellävaraista. Sen jälkeen se jäähdytetään ja yhdistetään kahden tyyppiseen jauhelihaan, muniin ja mausteisiin. Kaikki sekoitetaan hyvin ja alkavat muodostaa lihapullia.
Каждый из получившихся полуфабрикатов панируют в leivänmuruja ja paistettuja kevyesti molemmin puolin kuumennetussa kasviöljyssä. Sitten ne siirretään sopivaan kattilaan. Muutamia mausteherneitä, laakerinlehti, puoli sipulia ja tomaattipastaa liuotettuna kolmeensataan millilitraan juomavettä lähetetään myös sinne. Sen jälkeen astiat suljetaan kannella ja asetetaan liesille. Valmista lihapullit kastikkeella kattilassa tunnin sisällä kastikkeen kiehumishetkestä.
Tämä resepti tekee siitä erittäin maukkaan jarunsas ruokalaji. Tarkoituksiin on suositeltavaa ostaa sekoitettua jauhelihaa, joka koostuu sianlihasta ja naudanlihasta. Tätä vaihtoehtoa voidaan suositella niille, jotka vielä ajattelevat, miten kypsennetä lihapullia kastikkeella herkullisesti. Ennen prosessin aloittamista tarkista, sisältääkö jääkaappi:
Tarvittaessa jälkimmäinen voidaan korvata ketsupilla. Mausteiden osalta ruoan valmistukseen käytetään usein paitsi suolaa ja pippuria, myös jauhettua valkosipulia tai currya.
Ensinnäkin sinun pitäisi valmistaa riisiä. Se pestään, kaadetaan suolatulla kylmällä vedellä ja keitetään. Jotta saadaan murenevampia pehmeitä lihapullia, on suositeltavaa käyttää höyrytettyjä muroja.
Sen jälkeen liha yhdistetään yhteen astiaanjauheliha, jäähdytetty riisi, raastetut raakaperunat, hienonnetut sipulit ja muna. Kaikki tämä on suolattu, maustettu mausteilla ja sekoitettu perusteellisesti. Saadusta massasta valmistetaan pieniä palloja ja paistetaan kasviöljyssä. Sitten ne kaadetaan kastikkeella, joka koostuu lasista juomavettä, smetanaa ja tomaattipasta. Hauduta lihapullia kastikkeella paistinpannussa noin puoli tuntia. Kypsennysajat voivat vaihdella lihapullien koosta riippuen.
