Очень жаль, что такой популярный в давние времена Venäjällä juurikasvit, kuten nauriit, on unohdettu unohdettu. Mitä he eivät kyenneet - puuroa, kaalikeittoa, kvassia, piiraita. Nykyään monet ihmiset eivät edes tiedä, millainen maistuva tuote on. Tässä artikkelissa kuvataan kaksi reseptiä, joista voit oppia nahan muodostamiseksi uunissa ja monivärisessä.
Molemmat menetelmät ovat samanlaisia siinä, että ruokia tarjotaan"padat" muoto, joka on täytetty eri täytteillä. Ennen täyttöä ainesosat nauris aluksi kiehua, kunnes puoli, ja sitten vapauttaa sisemmän massan ontelo kartion varovasti kaapia tl, jolloin seinämän paksuus on noin 1,5-2 cm. Vasta tämän jälkeen alustavassa vaiheessa voidaan täyttää epätavallinen "kuppi" eri täyte. Kuinka kokata turnip herkullinen? Käytä täysin erilaisia tuotteita - makeista viljoista lihaan ja sieniin. Lautasen, joka on kypsennetty luonnollisessa "potissa", täytteenä on tuoksuva ja pehmeä!
Kolmen keskikokoisen naurun täyttämiseen tarvitaan seuraavat yhteiset osat:
Puhdista ja leikkaa sienet hienoksi veitsellä.sipulit. Paista massa kuumassa paistinpannussa öljyssä, maustamalla heti mausteilla. Tulipalon tulisi olla keskipitkä, jotta sienistä peräisin oleva neste haihtuu nopeasti ja muuttuu punaiseksi. Sekoita saatu paahtaminen hienonnettuna naarmutetulla naurupellolla ja täytä työkappaleen mausteinen massa. Laita täytetyt "ruukut" muotoon ja kaada tomaattikastike. Miten kokki nauris maukkaita saada eri maku? Voit korvata tomaattikastikkeen kermaviilulla tai maidolla. Sitten paista astia uunissa keskilämpötilassa, peitetty kalvolla noin 15-20 minuuttia.
Täytä kulho tilavuudella 2,5 litraa ottamalla 7-10 kpl. naurista. Täyte valmistetaan seuraavista tuotteista:
Лук с чесноком обжарьте и смешайте с фаршем, riisi ja hienonnettu yrtit. Täytä valmistetut nauriit saadulla massalla. Kaada kasviöljyä monitoimikeittimen pohjalle ja laita puolivalmisteet päälle. Kuinka valmistaa naurilaisia maukkaita? Käynnistä laite ensin viideksi minuutiksi valitsemalla “Leivonta” -tila. Kaada sitten nauriit päälle tomaattipyyhkeellä, joka on laimennettu pienellä määrällä vettä. Seuraava vaihe on 40 minuuttia samassa “Leivonta” -tilassa. Jotta nauris olisi mehukas, voit tarvittaessa kaataa sen pienellä määrällä kastiketa. Lopuksi, valitse "Sammutus" -tila ja anna astian hämärtyä vielä 10 minuuttia. Tuoksuva nauri on valmis! Tarjoile se pöydälle keitettyjen perunoiden tai perunamuusin kanssa.
