Monille ystäville herkullinen sienikeittoon herkku. Lisäksi voit keittää sen jopa kesällä, jopa talvella. Sienet voi ostaa kaupasta, tai voit hankkia myös tulevaa käyttöä varten sienikaudeksi. Monet ihmiset tietävät samppanjoista tulevan sienikeiton reseptiä, mutta jotkut eivät tiedä. Tämä artikkeli on kirjoitettu näille ihmisille.
Jotta voisimme valmistaa sellaisen keiton, meidän täytyyvarastossa tarvittavat aineosat. Ensinnäkin, nämä ovat sieniä (samppanjoja), keiton perustaa, grammaa 400-500, sienilipulikuutio, pari sipulipäitä, useita perunoita, yksi keskipitkä porkkana, sipuli, persilja ja hieman voita.
Сначала готовим лук.Pannuun laitamme hienonnettua sipulia ja porkkanaa, jotka levitetään hienolle raastimelle. Laita se nyt viiteentoista minuutiksi. Samanaikaisesti laita astia vettä tulisijalle, lisää siihen suolaa ja odota, kunnes perunat laskeutuvat. Ja se on tarpeen laskea, kun vesi kiehuu. Samppanjoista peräisin olevan sienikeiton resepti voi sisältää paitsi sieniä, myös kanaa ja juustoa.
Nyt vuoro on saavuttanut samppanjat.Ensin ne laitetaan veteen ja annetaan seistä useita minuutteja, sitten lika on helpompi poistaa. Puhdista seuraavaksi ja leikkaa ei karkeasti, ohuet levyt. Sienet sekoitetaan valmistettuihin vihanneksiin ja pannaan tuleen sekoittaen satunnaisesti. Kun on keitetty vähän, lisää liemenkuutio astiaan, joka oli aiemmin kastettu vedellä. Jatkamme keittämistä vielä muutama minuutti.
Se, joka teki tämän sienikeittoreseptin, alkaensamppanjat, luultavasti heidän mieltymyksiensä perusteella, voit lisätä jotain omaasi. Kuori seuraavaksi perunat ja leikkaa ne tavalliseen tapaan, mutta parempi pieninä kuutioina. Upota kiehuvaan veteen. Huomaa aika. Noin viidentoista - kahdenkymmenen minuutin kuluttua kaada haudutettuja vihanneksia pannuun. Keitä keitto nyt kypsennettynä. Sillä välin hän kokkii, kokki vihanneksia. Sipulit ja tilli, voit hienontaa persiljan ja lisätä sen ennen keiton sammuttamista valmiiseen keittoon.
Tavallisen sienikeiton lisäksi voit valmistaa ruokaakeitto sieniä ja kanaa. Tätä keittoa varten tarvitsemme: 400-800 g sieniä - samppanjoita riippuen siitä, mikä tilavuus sinulla on; sienet voivat olla sekä tuoreita että jäädytettyjä. Kanafilee tai rinta, kaksi tai kolme tomaattia; porkkanat ja sipulit - vain yksi kerrallaan. Lisäksi - maito, suola, pippuri ja soijakastike. Tarvitset tehosekoittimen sekoittaaksesi.
Teemme kaiken samanaikaisesti.Kun kana tai rinta on kypsennetty, huuhtele sienet ja upota ne veteen. Älä unohda suolata vettä aluksi. Cook. Jotta et menetä aikaa, aloitamme sipulien kuorinnan, pestään tomaatit ja porkkanat. Sen jälkeen, kun ne on leikattu kahteen, heitämme pannu keittoleipolla. Kun kananliha on kypsennetty, laita sienet siihen 15-20 minuutin kuluttua. Kun ne on hitsattu erilliseen astiaan, ne on pestävä hyvin. Sitten lyö pannun sisältöä tehosekoittimella, kunnes ne ovat saaneet mashusta. Kaada maito ja heti, kun keitto kiehuu, sammuta se.
Tällaisen keiton lisäksi on myös samppanjakeittoajuustoa. Tämä ruokalaji on erittäin runsas ja terveellinen, eikä sitä ole vaikea valmistaa. Tämän keiton valmistamiseksi tarvitsemme: jalostettua juustoa - 200 grammaa, kiloa perunoita, kasviöljyä, pippuria, suolaa ja pääosaa - samppanjoja. He tarvitsevat 500 grammaa.
Leikkaa peruna tavalliseen tapaan tai kuutioiksiharkintasi; kuori sipuli ja hienonna se myös. Kastuta kiehuvan veden kanssa potissa kastele perunat ja anna kypsennä matalassa kuumassa. Sitten leikkasimme hienot sienet. Paista ne sipulilla pannulla. Älä unohda suolaa ja pippuria maun mukaan. Upota juusto peruna-astiaan ja sekoita sitä, kunnes se on täysin liuennut. Tämän jälkeen kaada pannun sisältö kattilaan ja keitä, kunnes se on kypsennetty.
Sienisamppanikeiton resepti voi, kuten muutkin keittoreseptit, tehdä muutoksia, jotka mielestänne voivat parantaa sitä.
