Kuinka hyödyllistä kukkakaalia on,on usein puhuttu ravitsemusterapeutit ja lääkärit. On suositeltavaa syödä niin usein kuin mahdollista. Sieltä voit tehdä paljon herkullisia ja herkkiä ruokia - keiltä salaatiksi. Kuitenkaan kukaan ei tiedä miten ja kuinka paljon kukkakaalia kypsennetään, kunnes valmis. Mutta jos kypsennät sitä väärin, voi vaikuttaa vakavasti makuun ja ulkonäköön. Lisäksi kaali voi yksinkertaisesti menettää kaikki hyödylliset ominaisuudet.
Mutta ensin sinun täytyy oppia valitsemaan se oikeinja tallentaa. Kukkakaalit ovat itse asiassa rosoisia silmuja. Kun ostat, sinun pitäisi mieluummin tiukka valkoinen pää. Niillä ei pitäisi olla puutteita tai tummia. Myös kannattaa kiinnittää huomiota lehtiin. Niiden pitäisi olla vihreitä eivätkä tietenkään ole haalistuneita. Kodissa kukkakaalia säilytetään jääkaapissa erityisessä kasvihuoneessa. Älä laita sitä muovipussiin, se heikkenee nopeasti. On suositeltavaa käyttää tuoretta kaalia viikon ajan. Vain laadukkaista tuotteista voit valmistaa herkullisen ruokalajin, älä unohda sitä.
После того как вы убедились в том, что выбранный Pää on sopiva ruoalle, voit aloittaa ruoanlaitto. Kuitenkin, kun ajatellaan, kuinka paljon kukkakaalia kypsennetään valmiiksi, sinun on otettava huomioon joitain vivahteita. Mutta ensin se on liotettava viileässä suolattuun veteen 10 minuutin ajan. Tämä tehdään satunnaisten virheiden poistamiseksi pään päältä. Jos kukkakaalin on tarkoitus kokata kokonaan, se kestää vielä 15-20 minuuttia. Ja jos pudottaisit sen kukintoihin, riittää se 7-10 minuuttia. Pidä pimeä ruoan aikana lisää sitruunahappoa veteen. Värin säilyttämiseksi voit myös lisätä 2-3 rkl maitoa. Keitetty kukkakaali - tämä on valmis ruokalaji. Riittää, että voita se sulatettua voita, jonka jälkeen on jo mahdollista käyttää pöytää.
Mutta et tarvitse aina täysin valmistettua kaalia,esimerkiksi jos aiot paistaa sen tai tehdä vuoasta siitä. Mutta kuinka paljon sinun pitäisi keittää kukkakaalia, kunnes puoli on valmis? Tällaisissa tapauksissa se on upotettava kiehuvaan veteen ja jätettävä matalaan kiehuvaksi enintään 5 minuutiksi. Poista sitten ja huuhtele kylmän veden alla. Tämä tehdään niin, että kaali pysyy rapeaksi. Sitten se tulisi kastaa munaan sekoitettuun munaan ja rullaa leivänmuruihin. Paista molemmin puolin, kunnes kullanruskea. Tarjoa kermakastikkeella, ripotettua juustoraasteella.
Kaikki nämä suositukset koskevat tietysti vaintuore kaali. Mutta talvikuukausina on joskus vaikea ostaa. Ja monet mieluummin keittävät pakastettuja ruokia, mutta he eivät tiedä kuinka paljon keittää kukkakaalia keitetyksi, jos se on pakastimesta. Ensinnäkin se on jo täysin valmis keittämiseen - sitä ei tarvitse sulata ja pestä. Siksi keittäminen vie hieman enemmän aikaa: 15-20 minuuttia kypsentämiseen kokonaan ja 7-10 minuuttia - kunnes puoli on valmis.
Tietäen kaikki monimutkaisuudet kuinka ja kuinka paljon kokatakukkakaali, kunnes se on valmis, voit hemmotella itseäsi ja perhettäsi helposti herkullisilla ja terveellisillä ruuilla melkein joka päivä. Loppujen lopuksi tämä vihannes voi yllättäen muuttaa makuaan valmistusmenetelmästä riippuen.
