Huolimatta monista erilaisista liharuokoistakotiäidit ihmettelevät usein, mitä lihasta voidaan keittää. Tämä ongelma on erityisen voimakas voittoon, kun haluat kohdella vieraasi jotain maukasta. Sen pitäisi olla yksinkertainen, mutta samalla epätavallinen resepti. Kerron teille, miten voit valmistaa juhlavia liharuokia.
Aloitetaan runsaalla lautasella, joka valmistetaan hyvinnopeasti. Sen valmisteluun tarvitaan ruukkuja. Ota liha ja leikkaa se paloiksi. On parempi ottaa sianlihaa, koska se on herkkä eikä vaadi pitkää ruoanlaittoa. Tarvitsemme noin 400 grammaa. Kukin siivu paistetaan pannulla, jolloin kuori ilmestyy, ja mehu jää sisälle. Laita sianliha ruukkuihin. Älä unohda suolaa ja ripotella pippurilla. Seuraavaksi meillä on sipuli, leikattu puolirenkaiksi. Sitten laita perunat. Se on puhdistettava ja leikattava kuutioksi. Kun perunat ovat asettaneet porkkanoita, jotka leikataan ympyröiksi. Sitten laitetaan sienet, noin 150 grammaa. Ne voivat olla paistinpannulla. Kaikkien vihannesten on suolattava. Kaada sitten kukin ruukku ja laitetaan uuniin 1-1,5 tuntia. Tarjoile tämä ruokalaji voi olla ruukuissa, joten se pysyy kuumana pitkään.
Juhla- lihaa ei tarvitse ollaolla vaikea valmistaa. Yksinkertaisesti, ne ovat alkuperäisiä ja erittäin maukkaita. Ehdotan, että kypsennän lihan sormet, jotka yhdessä kastikkeen kanssa koristavat minkä tahansa pöydän. Ota sianlihaa (800 grammaa) ja leikkaa se levyiksi. Taistele jokaisesta kerroksesta ja ripottele suolaa ja pippuria. Seuraavaksi sinun on puhdistettava muutama valkosipulinkynsi ja välitettävä ne lehdistössä. Ota kerros lihaa ja aseta siihen hieman valkosipulia. Kääri liha sitten rullalle ja leikkaa se hammastikulla. Paista jokainen tela pannulla, kunnes kullanruskea. Laita ne pannulle. Sekoita majoneesia, kermavaahtoa ja mausteita erikseen. Täytä tämä seos lihan sormilla ja aseta se tuleen. Kun pannussa oleva neste kiehuu, vähennä lämpöä minimiin, mutta niin ettei se lopeta kiehumista. Paistele jonkin aikaa. Sormet ovat pehmeitä, valkosipulin kevyt aromi ja sulavat vain suussa. Voit palvella niitä perunamuusikoilla.
Mince-rullat ovat myös juhla- ruokialihaa. Valmistele tällainen rulla, sinun täytyy ottaa sianliha ja kananpurka samalla tavalla. Lisää siihen muutamia munia ja sekoita kaikki hyvin. Suola ja pippurisiirappi maun mukaan. Kiehauta enemmän munia. Nyt aseta puolet täytteestä leivinlevyyn rullan muodossa. Ylös laittaa koko, kuoritut munat. Kaikki tämä on peitetty jauhetun lihan toisella puolella ja muodostavat rullan. Paistimme uunissa. Kun annat, leikkaa osiin.
Jos haluat kokata ruokavalion lihasta, on parempi ottaa kanaa. Se voidaan paistaa uunissa kokonaan. Voit täyttää sen omenoilla, jotka on kauniisti sijoitettu kanan ympärille tarjoilemalla.
Ja lopuksi paahdetun karitsan resepti.On parempi ottaa karitsan kaulan liha. Leikkaa se pieniksi paloiksi ja poista kaikki luut. Levitimme lihakerroksen hiekkapuhallukseen ja ripottele sitä mausteilla ja suolalla. Seuraavaksi tulee kerros sipulia, leikataan mielivaltaisesti. Leikkaamme porkkanat piireissä ja levitimme ne myös paahtopannulle. Laita kuutioidut perunat päälle. Kaada liemi tai vesi puoleen muotoon. Lähetämme astian keittämään uunissa noin 1,5 tuntia. Tämän jälkeen sinun täytyy avata paahtimen kansi selaamaan perunoita.
Lihaa voidaan paistaa koko pala ja sittenleikataan osiin. Tätä varten ota pala sellua ja täytä se valkosipulinkynnet. Hiero se suolalla ja mausteilla. Paista liha pannulla ja lähetä uuniin. Paistamme sitä kunnes se on tehty, unohtamatta veteen prosessissa esiintyvää mehua.
Juhla-lihan ruokia voidaan valmistaa eri versioissa. Tärkeintä on sinun toiveesi ja luova lähestymistapa liiketoimintaan.
