Banaanileipä, jonka resepti kuvaamme tässäartikkeli, on makea jälkiruokavaihtoehto, jota voidaan tarjota aamiaiseksi tai iltateeksi. Valmiit astiat muistuttavat pehmeää tuoksuvaa kuppikakkua, jossa on rapea kuori; se valmistetaan erittäin nopeasti ja yksinkertaisimmista tuotteista.
Banaanileipä. Resepti Julia Vysotskaya
Suosittu televisio-ohjaaja ja monien herkullisten ruokia kirjoittanut suosittelee fanilleen valmistamaan makea jälkiruoka seuraavasti:
- Aluksi kuivaa lasillinen brasiliapähkinöitä uunissa (haluttaessa ne voidaan korvata muilla) 20 minuutin ajan. Laita ne sitten tehosekoittimen kulhoon ja pilkkoa ne.
- Valmista taikina kahdesta yli kypsästä banaanista, kahdesta lasillisesta jauhoja, lasillisesta sokeria, kahdesta kananmunasta, neljäsosa ruokalusikallista suolaa, 100 grammaa sulatettua voita ja tl vaniljauutetta.
- Lisää pähkinät taikinaan ja sekoita se uudelleen.
- Peitä suorakaiteen muotoinen pergamenttileipominen, joka olisi voideltava voilla tai kasviöljyllä. Pane taikina, tasoita ja lähetä uuniin esilämmitettyyn uuniin 15 minuutiksi.
- Ripottele sekoittamalla 50 grammaa karkeaa rakeistettua sokeria ja siivu raastettua inkivääriä. Poista jälkiruoka uunista, rasvaa se saadulla massalla ja palauta uuniin.
Neljänneksen tunnin kuluttua sammuta uuni ja anna leivän jäähtyä. Kääri sen jälkeen jälkiruoka tarttuvaan kalvoon ja jätä se rauhaan tunniksi. Tarjoile banaanileipä kuumalla teellä tai maitoa.
Ruokavalio banaanileipä. Ruoanlaitto resepti
Jos yrität olla aina kunnossa,todennäköisesti yritä olla syömättä jauhoja ja makeisia. Jotta miellyttäisit itseäsi herkullisella jälkiruudella, sinun ei tarvitse poiketa periaatteistasi. Lue ja keitä ruokavalio banaanileipä kanssamme. Resepti sen valmistamiseksi on melko yksinkertainen:
- Hiominen puolitoista kuppia kaurajauhoa sekoittimella ja sekoita saatu jauhot puolikupin kanssa kokonaisten herculeshiutaleiden kanssa.
- Sekoita erikseen kaksi ja puoli banaania tehosekoittimen kulhoon puoli lasi vettä, viisi päivämäärää (siemenettömä), hunaja (maun mukaan), suola, vaniljauutte ja kaksi ruokalusikallista kanelia.
- Yhdistä molemmat seokset ja lisää niihin puoli tl soodaa, joka on löysätty sitruunamehulla.
- Leikkaa puoli banaania kuutioksi ja laita tuloksena oleva taikina jäädytettyjen mustikoiden, herukoiden tai kirsikoiden kanssa. Voit halutessasi lisätä vähän hienonnettuja pähkinöitä tai siemeniä.
Paista muffinssinmuotoista banaanileipää 40 minuuttia.
Japanilainen banaanileipä
Tämän jälkiruoan erikoisuus on semitä se on keitetty riisijauhoilla. Tämän ansiosta taikina osoittautuu erilaiseksi kuin meille keksien tai keksien taikinat. Valmiilla tuotteilla on tiheä rakenne, elastisia ja viskooseja sekä kirkas banaanimaku. Jos olet kiinnostunut tästä jälkiruoasta, lue sitten miten keittää banaanileipää.
Riisijauho resepti:
- Kuori yksi kypsä banaani, laita se sopivaan astiaan ja soseuta haarukalla.
- Lisää kulhoon 60 grammaa sokeria, kanamuna ja kolme rkl maitoa. Sekoita ruokia tasaiseksi.
- Siivilöi 100 grammaa riisijauhoa kulhoon ja lisää siihen pussi leivinjauhetta.
- Kaada valmis taikina suorakaiteen muotoisiin cupcake-muotteihin ja lähetä ne lämmitettyyn uuniin puolen tunnin ajaksi.
Jäähdytä valmis leipä huoneenlämpötilaan, pilkkoa ja tarjoile sitten pöydälle teellä tai virvoitusjuomilla.
Banaanileipä leipäkoneessa
Tämä makea jälkiruoka sopii sekä lasten ruokalistaan että aikuisten juhlapöytään. Kuinka keittää alkuperäinen banaanileipä leipäkoneessa? Lue alla oleva resepti:
- Jauha 15 saksanpähkinää veitsellä tai tehosekoittimella. Huomaa, että niitä ei tarvitse jauhaa pölyksi, vaan jättää ne suurina paloina.
- Kuori kaksi kypsää ja pehmeää banaania ja soseuta ne haarukalla.
- Laita kolme ruokalusikallista voita kulhoon ja sulaa mikroaaltouunissa pehmeäksi.
- Siivilöi kaksi kuppia vehnäjauhoja suoraanLisää leipäkoneen kapasiteetti, lisää niihin valmisruokia sekä suola, puoli lasillista sokeria, tl hiivaa, kaksi munaa, puoli lusikka vaniljaa ja kanelia.
- Käynnistä laite ja vaivaa taikinaa kymmenen minuutin ajan.
- Anna lopputuotteelle haluttu muoto, aseta tila “Kakku” tai “Leivonta” ohjeissa määriteltyyn aikaan.
Kun piippaus kuuluu, poista leipä, jäähdytä se ritilällä ja tarjoile sitten pöydälle. Valmis jälkiruoka voidaan leikata viipaleiksi, levittää voita tai marjahilloa niihin.
Banaanileipä hitaassa liesissä
Valmiin jälkiruoan maku ja tuoksu on rikas jamyös korkea ravintoarvo. Voit halutessasi käyttää tätä leipää kakun tai voileipien perustana. Jos olet multicookerin onnellinen omistaja, yritä tehdä banaanileipää kanssamme. Resepti:
- Kuori kuusi tai seitsemän kypsää banaania suuressa kulhossa ja soseuta ne perunamuusiin haarukalla.
- Sulata 200 grammaa voita kattilassa, sekoita se sitten kahteen kuppiin valkoista sokeria.
- Kun sokeri on kokonaan liuennut, lisää saatuun massaan neljä kanamunaa, banaania, lasillinen maitoa, neljä kuppia seulottua jauhoa ja kaksi rkl leivinjauhetta.
- Voitele multicooker-kulho öljyllä, kaada puoli taikinaa siihen ja aseta laite tunnin ajan “Leivonta” -tilaan.
Kun äänimerkki kuuluu, tarkistaleivän valmius hammastikulla, jonka jälkeen sen annetaan jäähtyä puolen tunnin ajan kannen alla. Keitä sen jälkeen jäljellä oleva taikina samalla tavalla. Tarjoile banaanileipä hilloa, voita tai hilloa. Kääri jäljellä oleva jälkiruoka kiinni olevaan kalvoon ja laita jääkaappiin. Voit säilyttää sitä jääkaapissa koko viikon.
johtopäätös
Toivomme sinun nauttivan banaanileipästä, jonka reseptin kuvailimme artikkelissamme. Keitä sitä kaikilla keittiövälineillä ja ilahdusta rakkaitasi uusilla herkullisilla jälkiruoilla.