Kuinka kuivata omenat kotona: parhaita tapoja

Хрустящие дольки сушеных яблок невероятно вкусны ja erittäin hyödyllistä. Sisällä ne pysyvät pehmeinä ja säilyttävät tuoreiden hedelmien kevyt hapan, lisäksi tällä tavoin lähes kaikki vitamiinit säilytetään.

Jos et tiedä etukäteen miten kuivat omenat talvella,ja tehdä pienen tarjonnan syksyllä, kylmissä kuukausina on mahdollista paitsi hankkia myös välipala, mutta myös valmistaa alkuperäisiä jälkiruokia tai omenamehu. Rapeat omenapihdit ovat vähäkalorisia, joten voit muuttaa ne ateriasi lähes kaikille. Joten miten voit kokata heidät?

Kuinka kuivata omenat auringossa?

Vanhin ja hyödyllisin kaikista tavoistaon yksi, joka sisältää luonnollista kuivausta auringon alla. Ennenkuin kuivataan omenat kotona, sinun on tutkittava hedelmät huolellisesti ja poista mätä, pestä valikoituja hedelmiä, kuivaa ja kuorta, leikataan ohuiksi viipaleiksi tai piireiksi. Mitä ohuempia kappaleita, sitä vähemmän on todennäköistä, että hedelmät murskaa kuivumisen sijaan. Jos poistat kuoren, lobulit menettävät muodonsa hieman, mutta niiden maku ei kärsi. Ennen kuivaamista, imeytä omenoita heikossa suolaliuoksessa noin kolme minuuttia, jotta ne säilyttävät vaalean sävyn. Jos haluat ruskea ja keltainen, tämä vaihe voidaan helposti jättää pois. Laita viipaleet puutelineeseen tai metallipölylevyyn ja aseta aurinkoon niin, että hedelmällä on pääsy raikkaaseen ilmaan.

Täydellinen tällaisiin tarkoituksiin sopiva parveke. Käännä omenat useita kertoja päivässä, joten viipaleet kuivuvat tasaisesti. Jos sää on aurinkoista, tarvitset noin neljä päivää.

Kuinka kuivat omenat uunissa?

Kaupunkiolosuhteissa on helpompaa kuivata hedelmiäilman luonnon apua. Yritä käyttää tätä uunia. Ennenkuin kuivataan omenat kotona, sinun on valittava, pestävä ja leikattava hedelmät niin ohut kuin mahdollista, paksuus enintään kahdeksan millimetriä. Peitä leivinpaperi leivinpaperiin, levitä syntyneet viipaleet ja kytke uuni 50 astetta. Nosta lämpötila asteittain kahdeksaan astetta ja käännä se sitten takaisin. Jokainen tunti, käännä omenat ja pidä uunin luukku auki. Jotta makeat omenat, voit liottaa ne ennen kuivaamista sokerisiirapilla.

Tällöin omenapiirien valmistelu kestää noin kahdeksan tuntia.

Joitakin tapoja kuivata omenat kotona

Yritä käyttää mikroaaltouuni.Tämä on melko nopea tapa, se vie vain muutaman minuutin. Pese ja leikkaa hedelmät, aseta ne luonnollisella kankaalla peitettyyn levyyn, käännä mikroaaltouuni vähän virtaa varten kahden minuutin ajaksi. Jos omenat eivät ole valmiita, kuivaa hieman enemmän. Vaihtoehtoisesti voit käyttää erityistä kuivausrumpua, jossa hedelmiä on kuivattu kuusi tuntia, ensin kahdeksankymmenellä asteella ja sitten kuusikymmentä. Tietäen kuinka kuivata omenat kotona, voit nauttia perheestä herkullisilla omenapihilla, vaikka hedelmää ei ole.