Salaatti riisillä ja säilykkeillä: epätavalliset reseptit

Salaatti riisin ja säilykkeiden kanssa on jo pitkään tullut perinteeksiruokalaji sekä juhlapöydällä että tavallisen perheen aterian aikana. Valmistuksen helppouden ja ainesosien saatavuuden takia hän oli erityisen ihastunut emäntäen. Tarjoamme sinulle useita vaihtoehtoja tämän salaatin resepteihin, koska jopa hiukan tuotteiden korvaamisella saat aivan uuden maun.

Reseptin numero 1. "Voikukka"

Sain tämän salaatin riisiä ja säilykkeitä syystäsen kaunis kevätnimi: pöydällä se on todella houkuttelevin ruokalaji, johon välipalalevyt vedetään. Mitä tarvitaan sen valmistamiseen? Nämä ovat tuotteet: neljä kovaksi keitettyä kananmunaa, tölkki säilykkeitä öljyssä (saury, makrilli, sardiinit tai silli), kolme pakkausta valkoista keksejä tai kaksisataa grammaa kotitekoista leipää, lasi keitettyä riisiä, vähän majoneesi kastikkeeksi. Voikukka-salaatti riisin ja säilykkeiden kanssa asetetaan kerroksittain tasaiselle astialle. Ensinnäkin teemme verkko majoneesia itse astiaan ja kaadetaan keksejä sen päälle. Sinun pitäisi saada noin puolitoista senttimetriä paksu kerros, jonka peitämme jälleen majoneesiverkolla. Toisella kerroksella levitämme säilykkeitä, jotka on esipuristettu haarukalla ja sekoitettu riisiin. Ja viimeinen kerros on karkealla raastimella raastetut munat, joiden ansiosta salaatti näyttää ilmavalta kuin todellinen voikukka.

Reseptin numero 2. "Bangladesh"

Hyväksy, ei astian yleisin nimi.

No, selvitetään, mitä se sisältää.Tärkeimmät ainesosat, joita salaatti sisältää: riisi, muna, kalasäilykkeet öljyssä. Tarvitset myös omenan, pienen sipulin, 80 grammaa voita, majoneesia, sokeria ja sitruunamehua kastikkeeksi. Tyhjennä öljy säilykkeistä ja sekoita puoleen annokseen majoneesia, tl sokeria ja sitruunamehua. Kovaksi keitettyjen munien osalta erota valkoiset keltuaiset, joiden on pysyttävä ehjinä. Jatkamme salaatin "kokoonpanoa", joka on myös hilseilevä. Aseta raastetut keltuaiset ensimmäisellä kerroksella, toinen kerros - osa perunamuusia. Sitten 6-8 rkl keitettyä riisiä - ja päällystä se jäljellä olevalla majoneesilla. Seuraava kerros on raastettu omena, sitten toinen pala säilykkeitä, tällä kertaa sekoitettuna hienoksi hienonnettuun sipuliin. Ja viimeinen kerros on jäädytetty voi raastetulla raastimella. Kun salaatti on valmis, täytä se valmistetulla kastikkeella ja koristele munanvalkuaisilla. Laitamme sen jääkaappiin puolitoista tuntia kyllästystä varten.

Reseptin numero 3. Tonnikalan cocktail-salaatti

Kevyt, maukas ja yllättävän yksinkertainen, tämä salaatti riisillä ja säilykkeillä voittaa vieraasi varmasti ja siitä tulee allekirjoitusruoka kaikissa juhlissa.

Valmistellaksesi sitä sinun on ostettavapurkki tonnikalasäilykkeitä, joiden kalan massaosuus on 300 grammaa, yksi kypsä banaani, tomaatti, lasi keitettyä riisiä. Pukeutumiseen: rkl sitruunamehua, kolme rkl 3-prosenttista etikkaa ja neljä rkl kasviöljyä, mieluiten oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Poista tonnikala täytteestä ja pilko haarukalla. Tomaatti on kuorittava polttamalla se. Leikkaa banaani kuutioiksi ja ripottele sitruunamehulla, jotta se ei tummenisi. Valmista kastike seuraavasti: sekoita etikka, suola ja pippuri ja lisää vispilällä vispilällä kasviöljyä. Laita ainekset salaattikulhoon kerroksittain satunnaisessa järjestyksessä, kaada kastike päälle ja koristele yrtteillä.

Reseptin numero 4. "Kamomillakenttä"

Ja tässä on toinen resepti, tällä kertaa kesälläotsikko. Mitä tarvitset tämän salaatin tekemiseen? Kalasäilykkeet, riisi, munat, porkkanat, salaatti, sipuli, tuore kurkku, majoneesi ja lusikka kasviöljyä. Keitä viisi munaa ja porkkanaa. Kuori sitten jäähdytetyt porkkanat ja hiero ne karkealle raastimelle ja paista kasviöljyssä kullanruskeaksi. Levitämme leveän salaattikulhon pohjan pestyillä salaatinlehdillä ja niihin kerroksittain: keitetty riisi, perunamuusisäilykkeet (vaaleanpunainen lohi, saury, makrilli), hienonnettu sipuli, porkkana, kuutioitu kurkku. Älä unohda päällystää kerroksia majoneesilla. Koristelemme salaatin riisillä ja munasäilykkeillä. Keltuaisen puolikkailla on kamomillaytimien rooli, ja puolipyöreiksi leikatut munanvalkuaiset ovat niiden terälehtiä. Muotoile "kamomilla" huolellisesti, laita se valmiiden salaattien päälle, ja he varmasti piristävät kaikkia pöydässä olevia, erityisesti pieniä lapsia.