Yksi vihanneksista, jota ei ole kovin käytettyUsein, koska he eivät tiedä, miten kypsennä, on munakoiso. Hänellä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia. Kuinka keittää munakoisoa uunissa maukasta ruokaa varten? Voit valita sopivan resepin seuraavista.
Paistetut munakoisot vihannesten kanssa
Помыть баклажаны, порезать вдоль, посолить и paista kasviöljyyn. Karkealle makarolle leikkaa muutama porkkano. Leikkaa sipuli puoliksi renkaiksi, tomaatteja ja bulgarialaista pippuria viipaleiksi - kaistaleiksi. Paista porkkanat, paprikat ja sipulit. 12 minuutin kuluttua lisää tomaatit, hienonnetut yrtit ja suola. Stew 5 minuuttia. Aseta munakoisot ja vihannekset muotin pohjalle. Yläkerroksen on oltava munakoisotetta. Peitä majoneesia ja hienonnettua valkosipulia, ripottele jauhemaistettua juustoa ja pistä uuniin 25 minuuttia.
Baked munakoisot jauheliha
Kuori sipulit, leikkaa ja sekoita jauhelihaan jaketsuppi. Laita metalli kulhoon ja muhennos 3 minuuttia. Pese ja puhdista munakoiso ja perunat, leikkaa kaikki viipaleiksi. Rasvaa paistovalaisin voilla, laita puolet perunasta, ripottele muskottipähkinä (raastettu) ja juusto päälle. Levitä puolikkaita jauheita tasaisesti perunoihin. Aseta munakoisot. Sekoita kerma, maito, munat, raastettu muskottipähkinä, pippuri ja suola. Kaada puolet seoksesta muottiin. Levitä samalla tavalla kuin toinen kerros. Ripottele yläkerros juustolla. Aseta uuniin telineeseen ja keitä 25 minuuttia.
Paistettu munakoiso tomaattien kanssa
Leikkaa 2 munakoisoa paksuihin ympyröihinsenttimetriä, ripottele suolalla ja poista 2 tuntia. Leikkaa ohut renkaat 4 tomaattia. Pistä 4 valkosipulin kynsiä ja sekoita majoneesiin. Levitä 200 g juustoa, lisää puolet majoneesiin. Laita munakoisot muotoon, aseta tomaatit päälle ja hajoita ne majoneesilla. Ripottele juustolla ja aseta uuniin. Kun juusto sulatetaan, laita munakoiso ja tomaatti lautaselle.
Paistettu munakoiso ja juusto
Leikkaa munakoiso ohut piireihin, suola javarastetaan puoli tuntia pulloon, jotta he eivät saa katkeraa. Levitä mozzarellaa ja parmesanjuustoja. Kuori tomaatit ja leikkaa kuutiot. Paista basilikaa ja hienonnettu valkosipuli oliiviöljyssä. Lisää basilikan lehtiä ja tomaatteja, suolaa, pippuria ja keitä 15 minuuttia, kunnes kastike sakeutuu. Poista lämpö, hankaa seula ja jauhaa sekoittimessa. Huuhtele munakoisot, kuiva, leikattu, rullata jauhot ja paista oliiviöljyllä. Laita ne lautasliinoihin imemään ylimääräistä öljyä. Laita ketchup lasi muottiin, leviää se pohjan, munakoiso päälle ja ripottele juustoa. Tee siis lisää kerroksia. Aseta uuniin. Kun juusto sulatetaan, saat lautasen.
Paistetut munakoisot tomaatti-salsaa ja kermakastikkeessa
Leikkaa puolet neljä munakoisokeria, pistä neuloja ja laita ne uuniin, vie ne valmiiksi.
Tee smetan kastike: sekoita 250 g smetanaa, joukko hienonnettua tilliä ja 2 valkosipulinkynttä. Lisää suolaa ja pippuria.
Valmistele salsaa: hienonnettu sipuli, valkosipuli, katkera paprika ja noppaa 3 tomaattia. Lisää oliiviöljyä ja suolaa.
Poista munakoiso massa ja täytä ne hapan kermakastikkeella ja salsa.
Paistetut munakoisot sienten ja tomaattien kanssa
Pese 2 munakoisoa ja leikkaa viipaleiksi.Suolaa ja varoa puolen tunnin ajan. Huuhtele kylmällä vedellä ja laita paistamiseen. Kasviöljyssä paista 300 g kuivattuja sieniä, suolaa. Leikkaa 3 tomaattia ympyröihin. Grind 3 valkosipulinkynttä ja sekoita 200 g smetanaa ja 10 g basilikaa. Aseta sienet ja tomaatit munakoisoon, suolaan ja smeariin hapan kermalla, basililla ja valkosipulilla. Ripottele juustoraastetta, laita uuniin ja leivotaan. Koristele vihreillä. Bon appetit!
