Рецепт соуса для шаурмы знает каждый кулинар, kuka koskaan keksi tätä herkullista ja tyydyttävää itämaista ruokaa. On syytä huomata, että aromaattinen ja öljyinen kastike antaa shawarmalle ylittämättömän maun. Niille, joilla ei ole aavistustakaan, kuinka tämä erityinen kastike luodaan, kuvaamme vaihe vaiheelta sen valmistamista. Sellaista marinaadia voidaan muuten käyttää paitsi shawarmaan, myös lihaainesosien kastumiseen, jotka on tarkoitus tulevaisuudessa leipoa uunissa tai grillillä.
Tarvittavat ainesosat:
Shawarma-kastikeresepti vaatii pakollisuudenmonenlaisten ainesosien käyttö. Niiden pääkomponentti on kuitenkin tuore valkosipuli. Vaaditaan ottamaan summa, jonka henkilökohtaisesti pidät. Loppujen lopuksi joku mieluummin käyttää mausteista itämaista ruokaa, ja joku haluaa vain saada mainitun ainesosan heikko aromi. Joten tuoreet valkosipulinkynsi on kuorittava, pestävä ja raastettava sitten hyvin pienellä raastimella (voit yksinkertaisesti murskata sen erityisellä laitteella).
Tuoksuva shawarma-kastike, jonka reseptin meTänään katsomme, että olemme tehneet yllättävän helpon ja nopean. Jotta voit valmistaa tällaisen herkullisen kastikkeen, sinun täytyy laittaa hienonnettu valkosipulinkynsi syvään metallikulhoon ja laittaa sitten seuraavat komponentit samaan astiaan: paksu smetana, kefir, rasvamajoneesi, musta ja punainen pippuri, maustemauste, curry ja korianteri sekä kaikki suosikki kuivatut yrtit (erityisen sopivia tällaiseen kastikkeeseen on persilja, korianteri ja tilli).
Kuten edellä mainittiin, shawarma-kastikkeen reseptiSitä voidaan käyttää paitsi tämän itämaisen ruoan valmistuksessa. Tämä aromaattinen kastike on täydellinen marinaadina lihatuotteille (sianliha, naudanliha, lammas jne.). Tällöin kastikkeeseen tulisi kuitenkin lisätä vähän suolaa.
