Kanan siipiä myydään lähes kaikissa ravintoloissapikaruokaa. Ja, on syytä huomata, nauttia suuresta suosiosta. Mutta se, että ravitsemusasiantuntijoiden mielestä tämä on kalorimainen osa lintua, hyvin harvat ihmiset tietävät. Yleensä kanansiipien kaloripitoisuus on erillinen aihe.
Monet pitivät kananrintaisenavähimmäismäärä kaloreita. Se on osa lintua, jota käytetään laihtumiseen naisilla. Mutta tämä on harhaa. Onhan ruumiinosa kanan on suunnilleen sama kaloripitoisuus. Rintojen ilman nahkaa sisältää 110 kaloria per 100 g mutta iho on 60 kaloria enemmän. Koipi on lähes yhtä paljon kaloreita - 120. Mutta jos et poista nahat, kaikkein korkea-kalori 161. katsotaan jalat, jos niitä ei poisteta iholta, 100g saat 190 kaloria. Ilman ihoa - 120.
Kanan siipien kaloripitoisuus on vain asteikon ulkopuolella.Tai pikemminkin ei siipiä itse, vaan nahat niistä. Yhdellä siipisellä iholla on jo 240 kaloria. Samaan aikaan, ilman ihoa, tällainen astia tulee paljon enemmän hyväksyttäviä niille, jotka laihtuvat. Tulee 125 kaloria. Näyttää siltä, että ei liikaa. Muista kuitenkin, että siivessä ei ole mitään syötävää. Ei ole enempää kuin 10 grammaa lihaa.
Jos ruoan aikana öljyä lisätään lintuihin, siipien kaloripitoisuutta lisätään 30 yksiköllä. Mausteet eivät tietenkään vähene, vaan vain kalorisisältöä.
Lihan kaloriarvo on iho. Tämä ei ole yllättävää, sillä rasva muodostaa melkein kolmanneksen ihosta. Ja kalorit, kuten tiedät, piiloutuvat rasvassa.
Proteiinit ja hiilihydraatit sisältävät puolet niin paljonkaloreita kuin rasvaa. Ja jos katsotte, että ihmiskeho vaatii hyvin vähän rasvaa, siitä välittömästi ilmenee, missä sen jäänteet on talletettu. Aivan niissä paikoissa, joissa et halua nähdä häntä lainkaan.
Yleisimmin julkisissa ruokailupaikoissa siivet palvelee kaukana puhtaana. Maustevalmisteet ja kastikkeet antavat tämän lihan epätavallisen maun. Tällaisissa paikoissa ei myöskään pidä maistaa maun vahvistimia.
Очень часто в кафе и столовых к крыльям подают juustokastiketta. Paistettujen kanansiipien kaloripitoisuus ei ole niin suuri, että siellä on myös tällaista rasvaa sisältävää lisäainetta. Se koostuu runsaasta kerma, juusto ja etikka. Yksi ruokalusikallinen kastiketta (noin 30 g) sisältää enintään kolmekymmentä kaloria.
Linnun siivet - tämä on loistava välipala.Sekä päivittäinen pöytä että loma. Täällä voit valmistaa niitä vain eri tavoin. On syytä miettiä, onko uunissa olevien kanansiipien kaloripitoisuus riippuvainen marinaatin tyypistä. Jos kypsennät mausteista välipalaa ilman majoneesia, kalorit eivät ole liikaa. Mutta jos lisäät majoneesia tai voita, käytä mausteita kaupasta, voit odottaa ylimääräisiä tuumaa vyötäröllä.
Uunissa olevien kanansiipien kaloripitoisuus ei ole niinja korkea. 207 kilokaloria 100 grammaa tuotetta kohti. Mutta muista, että tämä on vain 2-3 siipiä. Tällainen annos on vaikea syödä. Joten jos tehtäväsi on laihtua, tätä ruokaa ei pidä ottaa usein ruokavalioon. Tätä herkkua on parempi käyttää aika ajoin.
On pieni, mutta erittäin merkittävä vivahdus.Voit keittää lihaa iholla, mutta iho on parempi poistaa ennen syömistä. Iho tulisi jättää, jos haluat saada herkullisen liharuuan lisäksi myös rikkaan liemi. Mutta jos haluat laihtua, on parempi poistaa rasvainen iho ennen aterian aloittamista. Ja vielä yksi salaisuus: herkullisin liemi saadaan rinnasta. Paitsi, että se on myös ruokavalio. Keittämällä kypsennettyjen kanansiipien kaloripitoisuus on 200 kilokaloria. Mutta jos poistat ihon - niin 80 kilokaloria vähemmän. Muuten, kanansiipien kaloripitoisuus uunissa on melkein sama.
Kaikkien kotirouvien tulisi ottaa huomioon resepti ilman öljyä. Kanansiipien kaloripitoisuus uunissa ilman öljyä putoaa 58 kilokaloriin 100 grammaa kohti.
Savustetut siivet soveltuvat erittäin hyvin oluelle.Mutta heidän kaloripitoisuutensa vain kaatavat. Ja jos lisäät siihen myös vaahtojuoman sisältämät kalorit, tulee erittäin suuri määrä. Ruokavalion käyttäjille tätä yhdistelmää ei yksinkertaisesti voida hyväksyä. Itse asiassa samassa grammassa siipiä on yli kolmesataa kilokaloria.
Kanansiipit eivät tietenkään ole enitenruokavaliovalmiste, mutta jos todella haluat, et voi kieltäytyä itsestäsi, syödä niitä vain harvoin ja älä väärinkäytä niitä. Kuten itse asiassa mikä tahansa muu herkullinen ruokalaji.
