Mustikkajuustokakku reseptejä

Mustikkajuustokakku on kevyt, ilmava jälkiruoka. Tänään tarjoamme sinulle yksinkertaisia ​​reseptejä, joita jopa pyrkivä kokki pystyy käsittelemään.

Juustokakku mustikoita

Tämä makea kesädessertti on arvostettu kaikille makean leivonnaisen ystäville. Miten tehdä mustikkajuustokakku? Cake-resepti on täällä:

• Neljä teelusikallista gelatiinia (jauhemuodossa) liuotetaan kylmään keitettyyn veteen ja annetaan infuusiota 20 minuuttia.
• Sulata 100 grammaa voita.
• Levitä 300 grammaa voita keksejä hienoihin lastuihin ja sekoita jäähdytettyyn öljyyn.
• Peitä pergamentti irrotettavalla leivinastialla ja aseta se paksuun kerrokseen. Älä unohda muodostaa ja kohdistaa sivuja.
• Kuumenna uuni ja aseta perusta meidän kakulle. Kymmenen minuuttia myöhemmin sinun täytyy saada se ja jäähtyä.
• Huuhtele ja lajittele 500 grammaa mustikoita.
• Kolmasosa valmistetuista marjoista tulisi laittaa kattilaan, lisätä niihin 0,75 kupillista sokeria, kolme lusikallista vettä ja kuohaa yhtä kalkkia. Laita astiat tuleen ja keitä kaksi minuuttia.
• Kaada siirappi pieneen kattilaan ja laita marjat kulhoon.
• Sen jälkeen siirappi on palautettava liesi, kiehautettava ja poistettava sitten tulesta. Lisää kattilaan tuoreita marjoja, sekoita, jäähdytä ja jäähdytä.
• Täyttöä varten voittaa 500 grammaa raejuustoa, jossa on kaksi lusikallista sokeria, 280 grammaa kermavaahtoa, 280 ml kermaa ja yhden kalkin kuori.
• Kuumenna turvonnut gelatiini pienimmälle tulelle, unohtamatta sekoittaa sitä jatkuvasti, ja sitten yhdistää se juustoaineeseen. Lisää sitten jäljellä olevat marjat seokseen.
• Laita täyteaine pohjaan ja laita kakku jääkaappiin neljä tuntia.

Poista varovasti ruoka huolellisesti muotista, koristele mustikka-siirapilla ja tuoreilla marjoilla.

Mustikkajuustokakku hidas liesi

Voit valmistaa tämän herkullisen jälkiruoanmodernit keittiökoneet. Tällä hetkellä meitä autetaan monien hostess-multicookerin avulla. Mustikkajuustokakku valmistetaan seuraavasti:

• Hio 200 grammaa pehmeitä evästeitä ja yhdistä se sitten 70 grammaan sulatettua voita.
• Laita valmis seos hitaaseen liesi ja tasoita se käsillesi. Ennen tätä kulho on voideltava pienellä määrällä voita.
• Sekoitin sekoittaa 400 grammaa rasvaa raejuustoa, kolme kananmunaa, 200 grammaa kermavaahtoa ja epätäydellinen lasi sokeria.
• Laita osa tuloksena olevasta massasta kakkuun ja voitele se sitten hillolla. Sen jälkeen laittaa jäljelle jäänyt juusto. Koristele tulevan juustokakun pinta mustikkahilloilla.

Kypsennä kakku tunnin ajan paistotilassa. Älä avaa laitteen kantta vielä tunnin ajan signaalin jälkeen. Laita valmis juustokakku astiaan ja jäähdytä.

Mustikka ja kermavaahtojuustokakku

Yllättäkää rakkaasi kevyellä, ilmavalla jälkiruoalla. Seuraavaksi selitämme, miten mustikkajuustokakku valmistetaan ilman paistamista:

• Hio 150 grammaa evästeitä kaikkien käytettävissä olevien työkalujen avulla. Sekoita sitten murusetta 50 grammaan pehmeää voita.
• Laita seos leivinastian pohjalle ja kiristä se käsillesi.
• Liuotetaan 30 g gelatiinia 50 ml: aan vettä ja lämmitetään sitten vesihauteessa.
• Hio kolme lasillista marjoja sekoittimella.
• Yhdistä 500 grammaa kermajuustoa 500 grammaan kermavaahtoa. Lisää lasillista jauhettua sokeria ja ruokalusikallinen sitruunamehua.
• Sekoita kaikki valmistetut tuotteet ja aseta ne pohjaan.

Laita kakku jääkaappiin muutaman tunnin ajan tai jopa parempi - jätä se koko yön. Tarjoile pöydälle valmis jälkiruoka, koristamalla marjoja ja kermavaahtoa.

Mustikkajuustokakku

Tämä alkuperäinen jälkiruoka on valmistettuItalian Mascarpone Cream -juusto. Sitä varten voit käyttää sekä tuoreita marjoja kesällä että pakastettuna kylmänä vuodenaikana. Miten kokata herkullinen mustikkajuustokakku? Resepti on yksinkertainen:

• Ota 200 grammaa makeaa pikkuleiväkeksiä, jauhaa se muruseen ja sekoita 70 grammaan sulaa voita.
• Laita tuloksena oleva massa muotoon, kiinnitä ja aseta jääkaappiin.
• Huuhtele ja kuivaa huolellisesti 20 grammaa mustikoita.
• Laita 20 grammaa gelatiinia veteen neljännes tunniksi. Sen jälkeen laita se tuleen ja tuo neste kiehumaan. Kun gelatiini on täysin liuennut, se on poistettava liesi ja jäähdytettävä.
• Sekoita 500 grammaa mascarponia, 150 grammaa kermaa ja 100 grammaa jauhettua sokeria sekoittimella.
• Yhdistä valmistetut elintarvikkeet marjoihin.
• Laita kerma hiekkapohjaan, tasoita se ja aseta jääkaapiin.

Jälkiruoka voidaan tarjoilla, kun täyte on täysin jäädytetty.

Juustokakku marjoilla ja manteleilla

Tämä jälkiruoka voidaan valmistaa mihin tahansa lomaan tai tehdä siitä arkipäivänä. Mustikka ja mantelijuustokakku valmistetaan seuraavan reseptin mukaisesti:

• Leikkaa mutterit (100 grammaa) pieniksi paloiksi. Sen jälkeen paista ne nopeasti kuivassa paistinpannussa kultaiseksi ruskeaksi.
• 125 grammaa evästeitä (yksi pieni pakkaus) murtuu suuriin paloihin ja sekoita ne sitten manteleihin ja 100 grammaan lämminvoita.
• Laita pohja muotoon, paina sitä tiiviisti käsillesi ja laita se jääkaappiin puoleksi tunniksi.
• Sekoita 100 ml raskasta kermaa sekoittimella, kunnes se pysyy vakaana, ja laitetaan sitten jääkaappiin.
• Huuhtele sitruuna ja raasta kuori.
• Sekoita kolme purkkia juustoa (400 grammaa), 150 grammaa luonnon jogurttia, 150 grammaa sokeria ja pussi vanilliinia.
• Kahden vesipulloissa liuotetaan 20 ja 5 grammaa gelatiinia. Sekoita irtotavarana kaksi lusikallista juustomassaa ja sekoita se välittömästi täytteen kanssa.
• Laita täyteaine muottiin ja anna jäähtyä jääkaapissa tunnin ajan.
• Käännä 250 grammaa mustikoita ja kaksi ruokalusikallista sokeria perunamuusiin, sekoita jäljellä olevaan gelatiiniin ja laita juustokerrokseen.

Laita kakku jääkaappiin koko yön.

johtopäätös

Mustikkajuustokakku on suosikkiruokaa perheessäsi. Valitse vain suosikki resepti ja yllätä rakkaansa uusilla makuilla.