Paasto pullat, reseptejä valokuvista, joista tuleeAlla esitetyllä tavalla, ruoanlaitto kotona on erittäin helppoa. Olisi heti huomattava, että tällaiset leipomotuotteet ovat vähemmän kaloreita kuin perinteiset. Kaikista reseptin vaatimuksista riippumatta se on kuitenkin yhtä maukas ja ravitseva.
Jos noudatat paastoa, kyseinen resepti on sinulle paras. Sillä tehdyt leivonnaiset monipuolistavat jokapäiväistä ja melko vähäistä ruokavaliota.
Joten mitä ainesosia sinun täytyy varastoida laihapippurien leipomiseen? Valokuvia sisältävät reseptit vaativat seuraavien tuotteiden käyttöä:
Kuinka sinun pitäisi valmistaa laihoja pullia?Ensin sinun on tehtävä hiivataikina. Tätä varten juomavettä (lämmin) kaadetaan kulhoon ja sitten sokerijuurikas sokeri laimennetaan siihen. Seuraavaksi kuiva leivontahiiva kaadetaan samaan astiaan. Komponenttien sekoittamisen jälkeen ne jätetään lämpimiksi 10 minuutiksi. Tänä aikana hiivan tulisi turvota hyvin. Sen jälkeen niihin lisätään vähän pöytäsuolaa ja vehnäjauhoja.
Sekoittamalla komponentit saadaan homogeeninen taikina,tarttuu hieman käsiin. Jotta se saavutettaisiin, se on lähetettävä lämpimään paikkaan, jossa sitä pidetään vähintään puolitoista tuntia. Tässä tapauksessa astiat, joissa on pohja, peitetään rätillä ja kannella.
Jotta laihat pullat osoittautuisivat pörröisiksi ja ilmaviksi, taikina on rypistettävä kädelläsi tai ravistettava hyvin 20 minuutin välein.
Kuinka laihat pullat tulisi muotoilla?Sokeriresepti vaatii kasviöljyn pakollista käyttöä. Heidän on voideltava kätensä perusteellisesti ja repimään palat sitten varovasti esiin tulevasta hiivapohjalta.
Muodostettuaan pallosta, jonka halkaisija on enintään 5 cm taikinasta, se asetetaan levylle leivinpaperilla ja voidellaan jälleen kasviöljyllä. Muut tuotteet muodostetaan samalla tavalla.
Kun työkappaleita on pidetty leivinpaperilla noin ¼ tunnin ajan, ne ripotellaan pienellä määrällä rakeistettua sokeria tai seesaminsiemeniä. Sitten ne lähetetään uuniin.
Laihoja pullia paistetaan 195 asteessa 32-42 minuuttia. Tänä aikana heistä tulee reheviä ja punertavia.
Kuinka sinun pitäisi syödä laihoja pullia? Kuumat tällaiset tuotteet ovat erityisen maukkaita. Ne voidaan tarjoilla teen tai mustan kahvin kanssa.
Paaston aikana monet ihmiset tekevätvähärasvaiset leivonnaiset hiivalla. On kuitenkin huomattava, että tällainen jälkiruoka on mahdollista valmistaa kotona käyttämättä mainittua tuotetta. Tätä varten sinun on valmistauduttava:
Voit tehdä laihoja pullia käyttämättähiiva, sinun tulee sekoittaa tavallinen juomavesi kasviöljyn ja tuoreen hunajan kanssa. Jätä saatu seos sivuun, seuloa vehnäjauhot kahdesti ja lisää sitten vanilliinia ja leivinjauhetta siihen. Voit myös lisätä ainesosiin pienen hienonnetun kanelin mielesi mukaan. Se antaa pullille erityisen värin, maun ja aromin.
Kun olet lisännyt vapaasti virtaavan seoksen nestemäiseen seokseen, sekoita huolellisesti ensin lusikalla ja sitten käsillä. Samalla saadaan melko tahmea, mutta erittäin pehmeä ja pehmeä taikina.
Voit tehdä laihoista pullista herkullisempia,tuoksuva ja tyydyttävä, voit lisätä pohjaan pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä. Mainittuja ainesosia tulisi kuitenkin ennen tätä pestä, kuivata eikä hienonntaa.
Homogeenisemman ja pehmeämmän taikinan saamiseksi se on asetettava muovipussiin ja jätettävä tässä tilassa huoneenlämpötilaan noin ¼ tunniksi (30 minuuttia on mahdollista).
Voit muodostaa laihoja pullia ilman hiivaaeri tavoin. Päätimme valita yksinkertaisimman. Tätä varten kädet kastellaan perusteellisesti kylmässä vedessä ja sitten pieni pala irrotetaan valmiista pohjasta. Tarvittaessa se voidaan pölyttää pienellä määrällä vehnäjauhoja.
Kun taikinasta on muodostunut tasainen ja siisti pallo, se asetetaan voideltuun arkkiin (se voi olla leivinpaperilla). Kaikki muut aihiot tehdään täsmälleen samalla tavalla.
Jos haluat, kaikkien tuotteiden muodostumisen jälkeen ne voidaan ripotella jauhetulla kanelilla ja sokerilla koostuvalla seoksella. Tämä jauhe tekee laihoista pullista herkullisempia ja kauniimpia.
Pullat paistetaan melko nopeasti.Aihioita sisältävä arkki lähetetään uuniin, joka kuumennetaan 220 asteen lämpötilaan. 20 minuutin kuluttua kaikki tuotteet on paistettava kokonaan ja peitettävä kullanruskealla ja rapealla kuorella. Samanaikaisesti pullien sisäpuolen tulisi pysyä erittäin pehmeänä, mutta ei purevana.
Hiivattomien pullien paistamisen jälkeen ne ovat välittömästitarjoillaan pöydälle. Tällaisia tuotteita on suositeltavaa käyttää kuuman makeuttamattoman teen kanssa. Jos pullat jäävät aterian jälkeen, ne on suositeltavaa säilyttää muovipussissa, muuten ne muuttuvat vanhentuneiksi.
