Rakastavatko puolisosi ja lapsesi kalaruokia?Sitten suosittelemme järjestämään todellinen vatsajuhla ja leipomaan karppia. Artikkelissa kuvataan muutama yksinkertainen resepti, joista voit valita sopivan vaihtoehdon.
Uunissa paistettu kala (karppi) perunoiden kanssa
Tuotelista:
Karpin ja perunoiden leipominen: prosessi A: sta Z: hen
1. Puhdista kala terävällä veitsellä vaa'oista.Teemme syvälle leikkauksen vatsalle - päästä häntään. Poista kaikki sisäpuolet varovasti. Sen jälkeen kalat on pestävä huolellisesti juoksevan veden alla.
2. Tee runkoon poikittaisviiltoja. Niiden välinen etäisyys saa olla enintään 5 mm. Tämä on välttämätöntä, jotta pienet luut höyrytetään hyvin.
3. Jatkamme vihannesten käsittelyä. Poista kuori perunoista, kuori sipuli ja leikkaa ohuiksi renkaiksi.
4. Sulata voi erillisessä levyssä. Lisäämme siihen tuoretta smetanaa. Kaikki tämä sekoitetaan perusteellisesti. Hieromme juustoa pienimmälle raastimelle.
6. Leikkaa perunat ympyröiksi, joiden paksuus on enintään 1,5 cm, ja asetamme ne leivinlevylle karpin ympärille. Ripottele päälle raastettu juusto.
7. Kuumenna uuni 200 asteeseen ja lähetä pannu siihen 30–40 minuutiksi. Tämä aika riittää karpin leipomiseen. Nauti ateriasi!
Keskustele nyt toisesta keittovaihtoehdostakalaa uunissa. Syntymäpäivinä, hääjuhlapäivinä ja kaikissa perhelomissa - paistettu karppi on sopiva kaikkialle. Valokuvan resepti on vain visuaalinen apu. Tarjoamme yksityiskohtaisen kuvauksen tämän upean ruuan valmistusprosessista.
Kuinka leipoa karpia sienillä
Tarvittavat ainesosat:
Keittoprosessi on hyvin yksinkertainen:
1. Puhdistamme kala vaa'oista, poistamme sisäpinnat. Tarvitsemme vain karppifileitä.
2. Otamme syvän astian, jossa leipomme kalaa. Voitele sen pohja öljyllä. Pane sitten filee. Lähetämme ruokia uuniin ja paistamme kalaa puoliksi valmiiksi.
3.Poista kuori sienistä, huuhtele ne huolellisesti vesijohtovedellä ja leikkaa sitten suuriksi viipaleiksi. Laita sienipalat pieneen pannuun, lisää sipulirenkaat ja pippuri siihen. Kaada ¼ kupillista vettä. Tässä vaiheessa voit suolata lautasen. Muhenna sieniä kypsennettynä. Se vie noin 5 minuuttia. Sitten lähetämme sienet säiliöön kalafileellä.
4. Karpin tulisi peittää sienet.Tarvitsemme myös erillisen kupin, johon sekoitamme smetanaa, suolaa ja jauhoja. Tuloksena olevan massan täytyy kastaa kalat. Ripottele fileeviipaleita päälle raastettua juustoa ja leivänmuruja. Jää vielä ripotella kalaa hiukan öljyllä ja laittaa astiat uuniin. Paista astiaa, kunnes kullanruskea.
