Suurin osa kotiäiteistä valmistaa kanaa omenoillauuni erilaisiin erikoistapahtumiin, koska ruokalajilla on kaunis ulkonäkö ja sitä pidetään melko vaikeana valmistaa. Itse asiassa kaikki on paljon yksinkertaisempaa kuin miltä näyttää. Sinun tarvitsee vain tietää oikeat reseptit ja tekniikkaominaisuudet, jolloin ruoanlaitto näyttää uskomattoman helpolta.
Tätä reseptiä pidetään klassikkona täälläkäytetään vain vähän tuotteita, ja itse prosessi on erittäin yksinkertainen. Ruokalaji voidaan tarjoilla juhlapöydällä tai päivittäisenä ateriana. Ruoanlaittoa varten sinun on ensin valmistettava seuraavat tuotteet:
Kuten näette, perustuotteita tarvitaan ollenkaanVähän. Mutta jotta astia olisi todella maukas, sinun on käytettävä oikeita mausteita ja yrttejä. Tässä tapauksessa sinun on otettava kurkuma, paprika, basilika, suola ja pippuri. Näitä ainesosia käyttämällä kananliha osoittautuu uskomattoman pehmeäksi, mehukkaaksi ja aromaattiseksi.
Kun sinulla on täydellinen luettelo käsillätarvittavat tuotteet, voit aloittaa ruoanlaiton Jotta tämä prosessi ei vaikuta sinulle monimutkaiselta, yritä noudattaa tarkkoja vaiheittaisia ohjeita.
Tämä on kanan keittäminen foliossaomenat uunissa on ohi. Jos tarjoat tätä ruokalajia juhlapöydällä, ruho on ensin asetettava suurelle levylle kokonaisena ja vasta sitten leikattava osiin. Kotona astia voidaan leikata välittömästi ja laittaa lautaselle kaikille.
Tämä ruokalaji sopii paremmin jokapäiväiseen käyttöön.ruokaa, koska täällä yhdessä kanan kanssa paistetaan heti lisuke - perunat. Kypsennysaika on noin 2 tuntia. Siksi on suositeltavaa ajastaa aika oikein ennen kuin alat valmistaa ruokaa.
Jotta mikään ei häiritse sinua valmistamasta tätä ruokaa, on suositeltavaa valmistaa välittömästi täydellinen ainesosaluettelo:
Kokonaisen kanan paistaminen uunissaomenat osoittautuivat uskomattoman maukkaiksi, on välttämätöntä käyttää erilaisia mausteita, kuten timjamia, currya, paprikaa, korianteria, salviaa, rosmariinia tai meiramia. Tästä luettelosta riittää, että otat vain 2-3 maustetta.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa päätuote.Polta ruho hieman tulessa, asia on, että hyvin usein pieniä höyhenhiukkasia jää iholle. Siksi on parempi päästä eroon niistä itse. Huuhtele tuote hyvin juoksevan kylmän veden alla. Sitten kana tulisi ripotella runsaalla mausteilla ja soijakastikkeella. Raasta ruho majoneesilla.
Huomautus!Suolaa kanan ruho vai ei, päätä itse, riippuen käytetyn soijakastikkeen määrästä. Jos lisäät noin 50 ml sitä, voit lisätä vähän suolaa kanaan, mutta jos enemmän, niin sitä ei suositella.
Aseta ruho sivuun hetkeksi.Liha voidaan marinoida illalla ja kypsentää se seuraavana päivänä, sitten kana uunissa omenoiden ja perunoiden kanssa osoittautuu pehmeämmäksi ja maukkaammaksi. Nyt voit aloittaa muiden tuotteiden valmistamisen. Kaikki vihannekset on kuorittava ja huuhdeltava.
Leikkaa pienet perunat 2-4 kappaleeksi,porkkanat - renkaina ja sipulit - puolirenkaina. Laita valmistetut vihannekset kulhoon, mausta ne hienoksi raastetulla valkosipulilla. Lisää suolaa, pippuria ja erilaisia yrttejä. Voit käyttää samoja mausteita, joissa liha on marinoitu. Kaada kaikki kasviöljyllä.
Kun kaikki päätuotteet on valmistettu,voit aloittaa ruoanlaiton suoraan. Täytä kana kuorituilla ja hienonnetuilla omenoilla ja laita se paistoholkkiin, lisää siihen kaikki tarvittavat vihannekset ja laita se leivinpaperille. Laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 asteeseen. Lihan kypsentäminen vihannesten kanssa kestää 1,5 tuntia. Määritetyn ajan kuluttua ota astia ulos ja se voidaan tarjoilla pöydälle.
Tämä täydentää kanan kypsentämistä omenoilla uunissa reseptin mukaisesti. Miellyttävämmän aromin saamiseksi ainesosat tulisi ripotella runsaasti hienonnetuilla yrtteillä tarjoilun aikana.
Tämän ruokalajin valmistusperiaate on melko samanlainen.edellisten reseptien kanssa, mutta tässä tapauksessa ruho on täytetty paljon vihanneksia ja luumuja, mikä antaa epätavallisen maun ja aromin. Ruoanlaittoon sinun on otettava:
Basilika, inkivääri, kurkuma ja kumina ovat suositeltavia mausteita.
Kuten aina, kypsennysprosessi alkaakanan valmistelu, se on pestävä perusteellisesti. Laita luumut pieneen astiaan ja kaada punaviini. Tämä on tarpeen sen pehmentämiseksi ja tuotteen maun parantamiseksi.
Leikkaa paprika kahtia, poistavarsi ja siemenet, leikattu kaistaleiksi. Poista omenoiden kuori, kuori sisäpuoli, leikkaa suuriksi viipaleiksi. Raasta kuorittu valkosipuli hienolla raastimella tai purista valkosipulin läpi.
Raasta kanan ruho runsaasti mausteilla javalkosipuli ja laita kaikki valmistetut ainesosat sisälle. Ota leivinlevy, ripottele se kasviöljyllä, laita kana siihen, kaada lasillinen vettä, peitä folio. Paista liha 2 tuntia. Folio on suositeltavaa poistaa 20 minuuttia ennen kypsennyksen loppua, jotta kullanruskea kuori ilmestyy.
Jotta liha olisi pehmeämpi ja sillä olisi miellyttävä maku, laita ruhon pinnalle muutama kuutio voita 10-15 minuuttia ennen kypsennyksen loppua.
Ennen kuin paistat kanassa, on suositeltavaa tehdäpaljon reikiä hammastikkuilla, liha on herkullisempaa. Käytä vain hapan ja kovia omenoita, ne ovat ihanteellisia ruoanlaittoon. Loput tämän hedelmän lajikkeista muuttuvat yksinkertaisesti omenakastikkeeksi keiton jälkeen.
