Munakoisosalaatti tomaatin ja juuston kanssase on yllättävän helppo ja helppo valmistaa, mutta se osoittautuu uskomattoman maukkaaksi ja tyydyttäväksi. Tällaiselle välipalalle on olemassa useita reseptejä. Yksi niistä sisältää paistettujen munakoisojen käyttöä ja toinen - paistettuja. Mikä esitetyistä menetelmistä valita, on sinun tehtäväsi.
Jos olet kyllästynyt tavallisiin majoneesisalaatteihin jaMuita ainesosia suosittelemme monipuolistamaan pöytääsi tekemällä kevyen, mutta erittäin maukkaan alkupalan vihannesten ja hieman suolatun Adyghe-juuston kanssa.
Kyseisen reseptin toteuttamiseksi saatamme tarvita seuraavia tuotteita:
Kuinka valmistaa munakoisosalaatti jatomaatit ja juusto? Ensinnäkin sinun on valmistettava kaikki ainesosat. Munakoisot pestään ja kuivataan paperipyyhkeillä ja hienonnetaan sitten pieniksi paloiksi. Jotta vihannekset menettävät katkeruuden, ripottele ne hienolla merisuolalla ja jätä tässä muodossa 35-50 minuutiksi. Sen jälkeen ne huuhdellaan perusteellisesti ja kuivataan perusteellisesti.
Sinun on myös huuhdeltava kuorittu pähkinä erikseen ja pilkottava se tehosekoittimessa yhdessä valkosipulinkynsien kanssa.
Tuoreiden tomaattien kohdalla ne pestään ja leikataan nauhoiksi. Hieman suolattu Adyghe-juusto silputaan täsmälleen samalla tavalla.
Salaatille, jossa on suolaisia munakoisoja ja juustoaosoittautui herkulliseksi, osa jalostetuista vihanneksista on paistettava öljyssä. Käytä tätä varten paksuseinäistä pannua. Munakoiso-kuutiot asetetaan siihen ja keitetään keskilämmöllä noin ¼ tunnin ajan. Samaan aikaan vihanneksia häiritään säännöllisesti, jotta ne eivät pala.
Tuotteen paistamisen jälkeen siihen lisätään suolaa jasoijakastike. Tässä koostumuksessa munakoisoja paistetaan vielä muutaman minuutin ajan. Muuten, jos et pidä soijakastikkeen mausta, voit ohittaa sen.
Kun olet paistanut ainekset kullanruskeaksi, poista pannu liedeltä ja jäähdytä kokonaan.
Kuinka muotoilla munakoisosalaattia jatomaatit ja juusto? Tämä ei ole vaikeaa. Jäähdytettyihin vihanneksiin lisätään tomaatteja, Adyghe-juustoa ja saksanpähkinäseosta valkosipulilla. Kaikki tuotteet sekoitetaan perusteellisesti, hansikkaat ja tarjoillaan pienissä kulhoissa.
Jos pidät lämpimistä ja runsaista salaateista, suosittelemme niiden kypsentämistä uunissa. Kuvailemme, kuinka tämä prosessi suoritetaan hieman pidemmälle.
Joten, jotta voit valmistaa salaattia munakoisolla, tomaateilla ja juustolla, sinun on varastoitava seuraavat ainesosat:
Ennen salaatin tekemistä munakoisoa, tomaattejaja juustoa, sinun on valmistettava kaikki tuotteet. Ensimmäinen vihannes pestään perusteellisesti, hienonnetaan keskikokoisena ja maustetaan suolalla. Puolen tunnin kuluttua se huuhdellaan perusteellisesti ja tomaatit käsitellään. Tomaatit valkaistaan ja kuutioidaan. Mitä sipuliin, ne leikataan täsmälleen samalla tavalla kuin tomaatit.
Lopuksi hiero pienellä raastimella vuorotellen valkosipulinkynsi ja kova juusto.
Jalostettuaan perusvihannekset (munakoiso,tomaatit ja sipulit) ne asetetaan syvään muottiin ja sekoitetaan hyvin. Ainesosat on myös maustettu pippurilla ja suolalla maun mukaan. Niihin lisätään vähän juomavettä ja auringonkukkaöljyä, ja sitten ne sekoitetaan perusteellisesti. Tässä muodossa vihannekset lähetetään esilämmitettyyn uuniin.
Salaattia tulisi paistaa puoli tuntia (190 asteen lämpötilassa). Samanaikaisesti sitä sekoitetaan säännöllisesti suurella lusikalla, jotta se ei palaa astian pohjaan.
Kun vihannekset ovat pehmeitä ja muunnettuviskoosirouhe, ne otetaan pois ja sekoitetaan välittömästi raastettuun ruohosipuliin (vihreitä voidaan lisätä haluttaessa). Sen jälkeen vielä kuuma alkupala asetetaan levyille ja sirotellaan raastetulla juustolla. Tämän maitotuotteen tulisi sulaa hieman lämpötilan vaikutuksesta. Jos haluat antaa salaatille kermamaisen maun, sen jälkeen kun kovaa juustoa on lisätty siihen, astia on sekoitettava perusteellisesti.
Voit syödä tätä välipalaa eri tavoin.Joku laittaa sen leipäviipaleelle ja syö tuotteen voileivänä, kun taas joku käyttää tätä salaattia yhdessä muiden ensimmäisen tai toisen ruokalajin kanssa. Joka tapauksessa, jos noudatat kaikkia kuvattuja reseptisuosituksia, sinun pitäisi ehdottomasti saada maukas ja ravitseva välipala, jota kukaan kotitalouden jäsenistä ei koskaan kieltäydy.
