Sianlihaa pidetään yhtenä herkullisimmista janopea ateria ruoanlaitossa. Hän paisti nopeasti sekä öljyssä että ilman sitä. Rasvan poistaminen, me saamme vähärasvaisen lihan. Paahtamista ja paistamista varten on parasta ottaa korkealaatuista lihaa: kinkkua, rinta- tai selkänojaa.
Sianliha menee hyvin kaikkiin hedelmiin,pähkinät ja hunaja. On suositeltavaa palvella ruokalajia sinappi, makeat kastikkeet ja tuoreet yrtit, sianliha on hyvin yhdistetty vihannesten kanssa, varsinkin jos ne on haudutettu yhteen. Juomista tämä ruokalaji soveltuu paremmin valkoiseen ja punaviiniin, samoin kuin olutta yhdessä suolakurkkuihin.Kokeile ruokaa sianlihan ruoanlaittoon uunissa, joka varmasti vetoaa rakkaisiisi ja pystyy koristamaan juhlapöydän.
Reseptit sianlihan ruoanlaittoon uunissa "Turkin takki"
Tarvittavat ainesosat: puoli kiloa tuoretta sianlihaa, sipulia, kaksi perunaa, siivu kovaa juustoa, majoneesia, pippuria, vähän suolaa.
Ruoanlaitto: pese lihani ja leikkaa sattumanvaraisesti palasiksi. Otamme leivinpellin, rasvaa sen pinta kasviöljyllä, järjestämme palat, ripottele pippurilla ja suolalla.
Sipulit puhdistetaan, ohuet silputut puolirenkaat jaLevitä lihaa. Kuori perunat, pese ja suuret kolme raastettua. Tyhjennä ylimehu, lisää suolaa, lisää majoneesia, sekoita hyvin ja levitä tasaisesti sipulin päälle. Perunalle on annettava tasainen pinta ja ripottele raastettua juustoa. Käännä uuni päälle, peitä leivinlevy kalvolla (kansi) ja paista, kunnes liha on keitetty.
Jos haluat, että liha on juicierLisää keitetty vesi pantiin. Poista muutama minuutti ennen valmistautumista ja poista kalvo niin, että saat herkullisen ja raikkaan juustokuoren. Tämä ei ole monimutkainen resepti sianlihan ruoanlaittoon uunissa - melko suosittu ruokalaji, joka sopii sekä juhla- että perheillalliselle.
Sianliha Schnitzel uunissa
Astia valmistetaan melko nopeasti, sillä on herkkä maku ja aromi.
Schnitzel on hyvin yksinkertainen resepti sianlihan ruoanlaittoon uunissa, jota ei tarvitse hakata etukäteen.
Sen valmisteluun tarvitaan: 300 grammaa lihaa, sipulien päätä, kolme keskipitkää tomaattia, siivu kovaa juustoa, kasviöljyä, suolaa ja pippuria.
Valmistelu: Pese liha hyvin, leikkaa levyiksi, hiero jokainen pala huolellisesti suolalla ja ripottele paprikalla. Paista öljyssä molemmin puolin.
Minun tomaatit, leikataan keskikuutioiksi ja paista paistinpannussa, jossa liha paistettiin.
Raasta juusto hienosti.
Otamme laajan lautasen, levitämme paahdettua lihaa, laitamme tomaatit päälle ja ripottele raastettua juustoa. Valinnaisesti voit lisätä tomaattikastiketta.
Schnitzel on valmis!
Sianliha pilaf uunissa
Tarvittavat tuotteet: puoli kiloa lihaa, kaksi lasillista valkoista pitkää riisiä, sipulia, suuria porkkanoita, kasviöljy, laakerinlehti, mausteet ja suola.
valmistus:puhdista riisi, huuhtele huolellisesti, laita se tulenkestävään astiaan, ripottele mausteisiin, lisää laakerinlehtiä, kaada riisi kokonaan vedellä ja laita se esilämmitettyyn uuniin ja määritä keskilämpötila.
Kun riisi kypsennetään uunissa, käsittelemme lihaa. Pese, leikkaa paloiksi, ripottele paprikalla ja suolalla.
Puhdistamme porkkanat ja hieromme ne suurimmalle raastimelle.
Leikkaa sipuli kuutioiksi.
Laita pannu tuleen, lisää kasviöljy ja paista ensin sianliha ja laita sitten sipulit ja porkkanat.
Tällä hetkellä riisi valmistui.Otamme sen pois uunista, sekoita se hyvin, levitetään siihen lihaa ja vihanneksia, suolaa, sekoita se uudelleen, kaada vettä ja laita se takaisin uuniin. Pidä pilaf uunissa, kunnes se on täysin kypsennetty, sulkemalla se kannella.
Nauti ateriasi!
